"Elissa Goodman, de 61 años, tiene una pasión por ayudar a las personas a descubrir el poder de la nutrición a base de plantas y la curación holística, tal como lo hizo a los 30 años cuando le diagnosticaron cáncer. Nacida con un recuento bajo de glóbulos blancos, siempre fue la niña enferma de la escuela que estaba demasiado débil para hacer deporte. En sus 30 años como ejecutiva de publicidad, estaba recibiendo un masaje, cuando su terapeuta sintió un ganglio linfático agrandado y le sugirió que se lo revisara. A los 32 años, Goodman fue diagnosticado con linfoma de Hodgkin.Comenzó el tratamiento con radiación, pero se sintió débil por los tratamientos y lo dejó a la mitad. En cambio, recurrió a la dieta, el manejo del estrés, la meditación y cualquier otra cosa que pudiera encontrar para ayudarla a estar saludable. Once años después, estaba libre de cáncer y criaba a dos hijas cuando su esposo murió de cáncer. Tenía 45 años."
"Estos acontecimientos de la vida podrían haber hecho que otra persona se derrumbara por la desesperación, pero Goodman creía que podía perseverar. Su secreto para superar estos desafíos fue mantenerse positiva, nunca darse por vencida y cambiar a una dieta completamente basada en plantas. La llevó a cambiar de carrera y convertirse en nutricionista, sanadora holística y empresaria. Lanzó una popular comida de limpieza a domicilio llamada S.O.U.P, que vende en Erewhon Market en Los Ángeles. Me siento mejor ahora que cuando tenía veinte, treinta o cuarenta años, dice."
Goodman usa una dieta basada en plantas, limpieza regular de jugos, yoga y otras prácticas de salud mental para ayudarla a controlar el estrés.Ella prioriza el sueño y el diario diario. A ella le ha funcionado. Cualquiera que esté luchando contra el cáncer debe trabajar con sus médicos para determinar el tratamiento adecuado para ellos, pero para Goodman, un sistema inmunitario débil desde la infancia hizo que soportar la radiación fuera insostenible. Investigó la curación alternativa y descubrió que a través de un enfoque holístico, podía mantenerse saludable. Ahora comparte su viaje con otras personas y brinda formas útiles de reducir el estrés y promover la curación.
"Ser la niña enferma afectó su salud mental"
"Siempre fui el &39;niño enfermo&39; en la escuela, lo que socavó su confianza. Los compañeros de clase y los maestros la llamaban frágil y débil, por lo que cuando trató de demostrar que era capaz de practicar deportes, fue agotador. Siempre sentí que tendría que aprender a vivir con una enfermedad y con poca energía, recuerda Goodman. Los médicos que visitó en ese momento no sabían cómo tratar un sistema inmunitario comprometido."
"Le costaba mucho hacer amigos y se sentía sola, carente de apoyo familiar: yo tenía dos padres que eran simplemente dínamos, muy exitosos, corrían en círculos a mi alrededor, por lo que era un desafío físico y emocional.Siempre me sentí como si estuviera en un agujero y estaba tratando de salir para tomar aire y sol, sabía que la vida tenía que ser mejor que esto. La madre de Goodman eliminó todo el azúcar de la casa como forma de ayudar, pero Goodman dijo que le provocaba antojos de alimentos procesados y que comía demasiado brownies y galletas en la casa de los vecinos."
"Cuando Goodman se mudó de la casa de su infancia en Arizona a la ciudad de Nueva York, trabajó en una agencia de publicidad y ascendió en la escala corporativa cuando tenía 20 años. Pero ella no se estaba cuidando a sí misma. Mi dieta era mala porque en la agencia necesitábamos entretener y mantener bajos los costos de los alimentos. Quería comer más sano pero era difícil correr la carrera de ratas."
"Cuando Goodman conoció a su esposo, acordaron mudarse a la costa oeste para disfrutar del sol. Goodman trabajó en la revista Vogue y se sentía lista para asumir este nuevo capítulo en su vida. Pero, seis meses después de haber iniciado el trabajo, su vida se hizo añicos. Estaba en la mesa de masajes y la masajista sintió un bulto cerca de la clavícula y dijo que debería revisarlo.Me diagnosticaron linfoma de Hodgkin. Esa fue mi mayor llamada de atención, "
Goodman fue diagnosticado con linfoma de Hodgkin a los 32 años
" Con solo 32 años en ese momento, le dijo a la revista que necesitaba un descanso por razones de salud y fue a ver a los médicos, quienes le recomendaron quimioterapia, radiación y congelación de óvulos. Me preguntaron si tenía un donante, dijo. Estaba tan asustada. Lo último que quería hacer era recibir tratamientos con un sistema inmunitario comprometido. Realmente me preocupaba que la quimioterapia destruyera mi sistema inmunológico y que no me recuperara. Este tipo de cosas han llegado tan lejos ahora, pero realmente me asustó en esos días."
"En lugar de seguir los tratamientos tradicionales, Goodman se sentó con un radiólogo holístico que comenzó la sesión haciéndole tres preguntas: ¿Está feliz? Te gusta lo que haces? ¿Eres un apasionado de tu vida? Goodman se echó a llorar. Nunca alguien me hizo esas preguntas, dijo.La respuesta fue &39;No&39; a las tres preguntas. Siempre estaba jugando a ponerme al día. Mi autoestima estaba baja y estaba corriendo una carrera hacia ninguna parte. El médico respondió: El cáncer es un juego mental y uno de los pasos más importantes sería controlar tu salud mental también."
Goodman se volvió vegano, probó diferentes remedios naturales y comenzó a sanar
"Goodman buscó terapia y leyó todos los libros de autoayuda que pudo conseguir. Ella limpió su dieta y se volvió completamente vegana. Probó los jugos, la acupuntura, todos los remedios naturales conocidos que mejorarían su estado de ánimo y su salud. Soy una de esas personas que, cuando se zambullen, se zambullen en grande, dijo."
"Los médicos le recomendaron que siguiera con la radiación, por lo que Goodman siguió adelante pero abandonó después de la mitad de los tratamientos, lo que significaba que tenía que encontrar diferentes médicos que creyeran en un enfoque holístico. Esto fue aterrador a su manera, pero bueno a la larga."
"En su investigación, Goodman aprendió acerca de los beneficios para la salud de los jugos, lo que la llevó a probar todo tipo de jugos de limpieza. El jugo fue realmente útil y me dio mucha energía. Estaba claramente en el camino correcto, dijo. También aprendió cómo dejar de lado el estrés, reforzar su baja autoestima y cómo dejar de comer por estrés. Eliminó todos sus antojos de azúcar y descubrió que había estado luchando por la paz emocional y la autocomprensión."
"Después de un año, su cáncer comenzó a retroceder. Goodman visitó periódicamente a sus médicos durante los siguientes diez desgarros y no pudieron encontrar ningún signo de cáncer linfático. Siempre tuve la sensación de que lo iba a superar. Sabía que esta era mi llamada de atención. Esto me dio tiempo para trabajar en mí misma, para tomar un descanso del trabajo, simplemente parar y ver qué estaba funcionando y qué no, dijo."
"Goodman dice que se curó cuidando su salud mental. Trabajó con un médico poco convencional que la ayudó a llegar a la raíz de sus complicaciones, le recomendó protocolos de dieta, alimentos y suplementos.También trabajó con terapeutas y curanderos para ayudar a su salud mental. Me encantan todas las diferentes modalidades de sanación, y estos son los procesos que me han dado el amor propio que he estado buscando toda mi vida."
"Goodman recomendó leer Radical Remission: Surviving Cancer Against All Odds de Kelly A. Turner, para cualquiera que quiera explorar la conexión entre la mente y el cuerpo. El libro describe nueve factores que pueden conducir a una remisión espontánea del cáncer, incluso después de que la medicina convencional haya fracasado."
Los tres consejos personales de Goodman sobre cómo sanar el cuerpo naturalmente
"1. Cree que puedes hacerlo, cree que puedes superar la enfermedad."
"2. Jugo con verduras, pero sin frutas ni azúcar. Bebe al menos dos al día. Hidrata completamente el cuerpo, puede reducir las cargas de patógenos y bacterias, puede ayudar a los órganos a desintoxicarse."
"3. Maneja tu estrés escribiendo en un diario. Cuando el cuerpo está estresado, todo se apaga.Ella recomienda llevar un diario y escribir pensamientos para sacarlos de su cuerpo y mente. A menudo escribo en un diario mis ansiedades y miedos por la mañana para ayudarme a liberarlos, y por la noche escribo cosas por las que estoy agradecido. Me pone en un gran espacio mental. Además, para ayudar a controlar el estrés, recomienda la meditación, pero no por mucho tiempo. Dedico cinco o diez minutos durante el día a una meditación guiada para volver a estar en contacto conmigo mismo. Goodman también dijo que dormir es sumamente importante."
Deja atrás tu pasado y vive tu vida
Después de recuperar la salud, Goodman y su esposo formaron una familia, pero ella siempre se preocupó por pasar su genética a sus hijos y si ellos heredarían sus complicaciones de salud. Entonces, no tenía idea de que el cáncer podía provenir de ambos padres. Los Goodman tenían dos hijas, Jordan y Sam, que eran jóvenes cuando a su padre le diagnosticaron cáncer. Su esposo siguió la ruta médica tradicional y se sometió a varias cirugías óseas y terminó falleciendo de neumonía un año y medio después de su diagnóstico.
"Goodman necesitaba un descanso de la vida corporativa para ayudar a sus hijas y su familia a superar el duelo y sanar. Pero sabía que tenía que volver a ponerse de pie y encontrar lo que realmente la hacía feliz. Nunca soñó con ser una nutricionista holística o en el campo de la salud, pero volvió a la escuela de nutrición occidental y oriental. Me di cuenta de que había encontrado algo que realmente me iba a ayudar personalmente, y supe que si me apasionaba podría ayudar a otros, dijo Goodman. Tener experiencia en investigación la ayudó cuando sus hijas hicieron preguntas sobre sus propios temores de contraer cáncer."
De la publicidad a la nutrición
"Cuando Goodman se graduó como nutricionista, comenzó a trabajar para Cafe Gratitude, un café saludable con sede en Los Ángeles. Creó una limpieza de jugos de cinco días para la empresa y aportó su experiencia en publicidad y marketing al trabajo. Se quedó unos cuatro años y medio y después recibió una oferta para hacer lo mismo en otro restaurante.Cuando Erewhon le pidió a Goodman que creara el mismo programa para ellos, lanzó una línea de jugos y sus exclusivas barras de proteína para vender en el exclusivo mercado natural. Estaba viendo las estrellas alinearse, y me lanzaron a este nuevo mundo y realmente me encantó, dice Goodman. Pasó la mayor parte de su tiempo trabajando para la cafetería y los productos para Erewhon y contrató personal a medida que aumentaba la demanda."
"Me siento tan afortunada. Lo más gratificante del mundo es ayudar a alguien a llegar al otro lado de su problema de salud, dice, y ayudarlo a ver la luz de lo que puede hacer. Les devuelve el control de su salud."
"Seis años después, un fanático de sus productos en Erewhon la detuvo y le preguntó a Goodman si cocinaría para su familia. No soy chef, pero a mi asistente le encanta cocinar, así que la contrataron en el acto. Goodman y su colega terminaron desarrollando una limpieza de cinco días a partir de sus propias recetas, un programa que impulsaría su carrera empresarial. Hemos estado ejecutando ese programa durante aproximadamente seis años y medio en Los Ángeles, y se agota cada vez que lo hacemos.Simplemente ha tenido un éxito masivo, explicó. La limpieza S.O.U.P proporciona cinco días de nutrición a base de plantas: sopas, ensaladas, jugos, verduras, caldos y tónicos. S.O.U.P significa Superalimentos. Orgánico. Únicamente. Diseñado y es completamente vegano."
"Ahora, Goodman también es conocida por sus súper barras de semillas que se venden en mercados como Erewhon. Actualmente está buscando una cocina para expandir su negocio y más socios con quienes trabajar. Cuando amas lo que haces, las puertas se abren para ti. Me encanta nutrir y nutrir a las personas, siempre he sido una persona sociable, puedo relacionarme con las personas con las que hablo, por lo que realmente amo lo que hago."
