El domingo del Super Bowl ya casi está aquí, y mientras los Cincinnati Bengals y Los Angeles Rams se preparan para el gran juego, los estadounidenses se preparan para celebrar uno de los días festivos no oficiales más populares del año. Las celebraciones del Super Bowl a menudo van acompañadas de un festín de comida que incluye nachos, papas fritas y alitas picantes, pero para los espectadores a base de plantas, generalmente no hay nada más que palitos de apio para disfrutar. Pero la nueva marca vegana LikeMeat pretende cambiar esto, presentando sus alitas de pollo veganas en 3600 Walmarts en todo el país.
Las alitas de pollo a base de plantas de LikeMeat cuentan con una receta completamente vegana, libre de transgénicos y a base de soya que fue desarrollada para reflejar la textura crujiente y el sabroso sabor de las alitas de pollo reales.Like Chick'n Wings se venderá en paquetes familiares de una libra que incluyen una salsa de búfalo vegana exclusiva para mojar o mezclar. La última incorporación al mercado de pollo a base de plantas proporcionará a los estadounidenses deliciosas alitas a base de plantas cuando la demanda de alitas de pollo esté en su punto más alto.
El empaque a granel de Walmart permitirá a los clientes de todo el mundo probar el nuevo producto de pollo a base de plantas a un precio asequible. Además de Walmart, las personas pueden encontrar alitas a base de plantas de LikeMeat en Sprouts, Sam's Club, Target y otros minoristas. El año pasado, los estadounidenses consumieron casi 1400 millones de alitas, y LikeMeat tiene la intención de redirigir una parte significativa de estas compras a su alternativa basada en plantas.
“Estamos muy emocionados de asociarnos con Walmart; estamos en esto para improvisar ”, dijo Emily Klooster, vicepresidenta de marketing LikeMeat, una marca del Colectivo LIVEKINDLY, en un comunicado. “Queremos reclutar a los estadounidenses este año para que hagan que su refrigerio del día del juego sea a base de plantas sin comprometer el sabor, y tener nuestras deliciosas Like Chick'n Wings listas para la fiesta disponibles en un minorista importante en todo el país es la mejor manera de lograr nuestro objetivo. .Es una situación de ala-ala.”
El pollo a base de plantas ha captado la atención de consumidores y empresas de todo el mundo en los últimos años. Las empresas, incluidas Impossible y Beyond, cambiaron su atención al desarrollo de alternativas de pollo a base de plantas diseñadas tanto para la distribución minorista como para el servicio de alimentos. El mercado de la carne de origen vegetal actualmente está programado para superar los $ 24.8 mil millones para 2030, creciendo a una CAGR sin precedentes del 19.3 por ciento. Lo más notable es que el sector del pollo a base de plantas lideró el mercado en 2021, con un 34,1 % de la valoración de 2021 de 5060 millones de dólares.
Mientras que el mercado basado en plantas está aumentando, la industria avícola enfrenta dificultades financieras. Wells Fargo publicó información esta semana que detalla cómo el costo de las alitas de pollo aumentó entre un 14 y un 26 por ciento en 2022 en comparación con 2021. El reciente aumento de precios podría alentar a los clientes a probar alternativas a base de plantas, especialmente ahora que aproximadamente el 42 por ciento de los estadounidenses los consumidores se consideran auténticos flexitarianos.
Pollo frito vegano para el Super Bowl
LikeMeat tiene como objetivo vender aproximadamente 10 millones de sus alitas de pollo veganas durante el fin de semana del Super Bowl, lo que significa que el nuevo producto a base de plantas saldrá volando de los estantes. Si Walmart vende las alitas de pollo a base de plantas, hay muchas opciones alternativas: Kentucky Fried Chicken (KFC) agregó recientemente Beyond Fried Chicken a todas sus ubicaciones en todo el país. Al asociarse con Beyond Meat, la cadena de comida rápida ofrece opciones de comidas de 6 y 12 piezas, perfectas para las fiestas del Super Bowl.
Impossible Foods lanzó sus nuggets de pollo a base de plantas el año pasado, luego de años de desarrollo de recetas. La compañía también vende su bolsa de nuggets de pollo a granel de 13.5 onzas en Walmart por el bajo precio de $6.48. Otras marcas de pollo vegano, incluida Daring, respaldada recientemente por la estrella de la NFL Cam Newton, también se pueden encontrar en tiendas minoristas de todo el país. Las empresas de todo el mercado han hecho posible comer más barato y saludable cuando se celebra el domingo del Super Bowl.
20 atletas que se hicieron veganos para fortalecerse
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1. Novak Djokovic: campeón de tenis número uno del mundo
El tenista número uno del mundo, Novak Djokovic, optó por las plantas hace más de doce años para mejorar su rendimiento atlético y ganar más partidos. En entrevistas recientes, ha acreditado que ser vegano lo ayudó a ascender del tercer lugar en el mundo al primero en el mundo porque ayudó a eliminar sus alergias. Antes de cambiar su dieta, Djokovic había buscado curas para los problemas respiratorios que le costaban los partidos y la concentración que le hacía tener problemas durante sus partidos más intensos. Las alergias solían hacerlo sentir como si no pudiera respirar y se vería obligado a retirarse de los partidos competitivos como lo hizo en Australia. "Comer carne fue difícil para mi digestión y eso tomó mucha energía esencial que necesito para mi concentración, para recuperarme, para la próxima sesión de entrenamiento y para el próximo partido, >"2. Tia Blanco: surfista profesional y embajadora de Beyond Meat: 20 atletas que apuestan por una dieta basada en plantas para mejorar el rendimiento
Tia Blanco ganó el oro en el Abierto de la Asociación Internacional de Surf en 2015 y atribuye su éxito a su dieta vegana. Blanco informa que una dieta vegana la ayuda a mantenerse fuerte y disfruta comiendo diferentes formas de proteína vegana como nueces, semillas, frijoles y legumbres. La surfista profesional fue influenciada por su madre, que es vegetariana y creció en un hogar vegetariano, Blanco nunca ha comido carne en su vida, lo que hizo que el cambio a una dieta basada en plantas fuera mucho más fácil. Y hablando de hacer las cosas más fáciles, Blanco tiene una página de cocina en Instagram llamada @tiasvegankitchen donde comparte sus recetas veganas sencillas favoritas para que todos sus fanáticos puedan comer como su atleta vegana profesional favorita. Además de sus comidas caseras, Blanco se convirtió recientemente en embajadora de la empresa vegana Beyond Meat y ahora publica historias en Instagram y destaca sus recetas favoritas de carne sin carne.
3. Steph Davis: líder mundial en escalada profesional
"Steph Davis ha sido vegana durante 18 años y dice que no hay nada en mi vida que no haya mejorado como resultado, desde la escalada y el atletismo hasta el bienestar mental y espiritual.>"imágenes falsas
4. Venus Williams: gran tenista
La campeona de tenis Venus Williams jura que cambiarse al veganismo fue uno de los factores que la ayudaron a mejorar su rendimiento y superar una enfermedad autoinmune. La estrella del tenis se volvió vegana en 2011 cuando le diagnosticaron el síndrome de Sjögren, una enfermedad autoinmune debilitante con una variedad de síntomas que van desde dolor en las articulaciones hasta hinchazón, entumecimiento, ardor en los ojos, problemas digestivos y fatiga. Ella eligió comer a base de plantas para recuperar su estado anterior de salud, y funcionó, por lo que se mantuvo firme. La siete veces campeona de individuales de Grand Slam se recupera más rápido con una dieta basada en plantas ahora, en comparación con cómo se sentía cuando comía proteína animal.Cuando tiene una enfermedad autoinmune, a menudo siente fatiga extrema y dolores corporales aleatorios y, para Venus, una dieta basada en plantas proporciona energía y la ayuda a reducir la inflamación. The Beet informó sobre la dieta de Willaim y lo que normalmente come en un día para mantenerse saludable, en forma y ganar más partidos. Hablando de su cena favorita, Williams agrega: "¡A veces una chica solo necesita una dona!".
