Durante años, el queso Babybel se ha establecido como un elemento exclusivo de la lonchera. La compañía láctea francesa Bel Brands ahora está cambiando su enfoque de productos lácteos, con el objetivo de llegar a los consumidores de origen vegetal al presentar seis nuevos quesos veganos que lanzará este abril. Los fabricantes de quesos BabyBel lanzaron Nurishh, una línea de queso vegano que ofrecerá queso en rodajas y tiras con sabores que satisfarán a cualquier amante del queso.
Los quesos Nurishh estarán disponibles en Amazon Fresh y minoristas selectos con la esperanza de expandir su alcance para una distribución más accesible.Las variedades incluirán mozzarella, provolone y cheddar disponibles tanto en rebanadas como en paquetes triturados. Bel Brands usó su experiencia en la elaboración de queso para reflejar el sabor y la textura de los quesos reales, ofreciendo a los consumidores una opción totalmente libre de lácteos sin tener que renunciar al sabor del queso.
Bel Group apunta al lanzamiento de productos no lácteos
“La comida juega un papel importante en el cultivo de momentos felices y saludables porque el simple hecho de compartir una comida tiene el poder de unir a las familias”, dijo Florian Decaux, director de aceleración basada en plantas de Bel Brands. "Nurishh puede ayudarte a crear platos que atraigan a todos a la mesa, como un queso a la parrilla perfectamente derretido o una deliciosa pizza con queso".
Nurishh muestra el objetivo continuo de Bel Brand de crear una serie de productos a base de plantas. Aunque Nurishh es la primera línea a base de plantas de la compañía, Bel Brands anunció que se están desarrollando múltiples productos a base de plantas, incluidas versiones sin lácteos de algunos productos favoritos de los fanáticos, como los famosos quesos para refrigerios BabyBel.El Grupo Bel lanzó un queso para untar Boursin no lácteo en asociación con Follow Your Heart el año pasado, lo que demuestra su dedicación a las nuevas innovaciones basadas en plantas.
Bel Brands emitió un comunicado que subraya que al “expandir su oferta de productos más allá de los productos de queso, Bel está avanzando en su misión de convertirse en un jugador importante en el mercado de refrigerios saludables, diversificándose a través del crecimiento en productos lácteos, frutas y vegetales. productos a base.”
Aunque el mercado del queso vegano ha sido liderado por marcas como Follow Your Heart y Field Roast's Chao, cada vez es más probable que los gigantes lácteos adapten sus estructuras comerciales para adaptarse al cambio del mercado. El verano pasado, Transparency Market Research publicó un informe que proyecta que el mercado del queso vegano alcanzaría los 2500 millones de dólares a principios de este año. El informe va más allá y pronostica un aumento a $7 mil millones para fines de 2030. Con una popularidad en rápido aumento, los quesos de origen vegetal seguirán apareciendo en las tiendas, y las empresas tradicionalmente más lácteas seguirán el movimiento de Bel Brands para incluir quesos veganos en sus gamas.
