"Cuando escuche la palabra colesterol, es posible que esté pensando en el tipo "malo" que puede aumentar su riesgo de enfermedad cardíaca, incluido un derrame cerebral. Pero también existe el colesterol "bueno" llamado lipoproteína de alta densidad (HDL), que es una medida relativa de la salud y el bienestar. Cuando su colesterol bueno aumenta, indica que su cuerpo se está moviendo en la dirección correcta, en lo que respecta a la salud, ya que su HDL es como una señal de retorno que ocurre cuando comienza a sacar la grasa almacenada."
Su HDL aumenta cuando la grasa se mueve a través del torrente sanguíneo para acostumbrarse, como a los músculos, como combustible durante el ejercicio. Incluso caminar, ir de excursión, hacer jardinería o cualquier actividad que dure más de lo que pueden sostener las reservas de energía de glucógeno en los músculos y el hígado sacará la grasa almacenada para su uso. Entonces, si el colesterol LDL muestra que la grasa ingresa al sistema (después de una hamburguesa con queso grasosa y papas fritas), entonces el HDL es grasa que se envía al cuerpo como energía, para ser utilizada para la actividad (después de 45 minutos de caminar por ese sendero).
Cuando tiene demasiado colesterol de lipoproteínas de baja densidad (LDL), puede provocar obstrucciones a medida que se calcifica y se acumula en los vasos sanguíneos en forma de placa, lo que hace que los vasos sanguíneos se estrechen y parezcan piedras en una corriente, estas placas son difíciles de mover una vez alojadas en su lugar. Apuntar a aumentar su colesterol HDL puede evitar que eso suceda, ya que su función es absorber el colesterol y llevarlo de vuelta al hígado para eliminarlo del cuerpo.
Según MedlinePlus, un nivel saludable de LDL es inferior a 100 mg/dL y un nivel saludable de HDL es superior a 45 mg/dL. Aunque es importante tener un nivel de colesterol HDL más alto, es igual de importante mantener bajos los niveles de LDL, ya que puede ayudar a mejorar la proporción de LDL a HDL. Una vez pensamos que la única forma de elevar el HDL era a través del ejercicio y la única forma de reducir el LDL era a través de la elección de alimentos. Pero resulta que también puedes comer para aumentar el colesterol bueno. Esto es lo que sabemos, a partir de estudios e investigaciones científicamente probados, hasta el momento.
Pruebe estos 11 alimentos diferentes para mejorar su colesterol HDL
1. Avena
Si comienza la mañana con un abundante plato de avena, también ayudará a que aumenten sus niveles de colesterol HDL. Una revisión de 2019 en Frontiers in Nutrition afirma que los betaglucanos de avena (un tipo de fibra) pueden ayudar a metabolizar y eliminar el colesterol del cuerpo debido a su capacidad para mejorar la eliminación de ácidos biliares.Los ácidos biliares actúan como un almacén de colesterol, por lo que eliminarlos también puede reducir los niveles de colesterol. Se recomienda tratar de obtener 3 gramos de betaglucano, que es comparable a aproximadamente ¾ de taza de avena seca.
