Ya sea que visite Berkeley, California, por su universidad de clase mundial o para explorar una de las muchas rutas de senderismo, encontrar comida a base de plantas en el área es bastante simple. Desde hamburgueserías hasta pintorescos cafés, esta ciudad tiene muchos restaurantes veganos que se adaptarán a cualquier ocasión. A continuación, reunimos siete de los mejores lugares de Berkeley que seguramente satisfarán todos sus antojos de plantas.
1. Hamburguesas de pie
Calling All: si eres fanático de las hamburguesas, no busques más. Stand-Up Burgers ofrece una amplia variedad de sándwiches veganos hechos con hamburguesas Impossible para satisfacer todos tus antojos de hamburguesas.Pruebe la O.G., una hamburguesa Impossible a la parrilla hecha con queso cheddar de Miyoko's Creamery, lechuga, tomate, cebolla roja cruda, pepinillos y una salsa especial en un pan brioche, o la Tex-Mex, una hamburguesa Impossible a la parrilla con salsa picante de queso, lechuga y guacamole , tomate y ketchup en un pan brioche.
Plant Yourself: Ubicado justo en el centro de Berkeley, este lugar ofrece un lugar encantador para comer o cenar. Su menú ofrece una variedad de comida a base de plantas con mucho para probar. Ya sea que tomes su hamburguesa Chili-Cheese o su Classic Chickin' Caesar, te garantizamos que quedarás impresionado.
No te lo pierdas: Stand-Up Burgers ofrece una gran variedad de deliciosos acompañamientos veganos para acompañar tu comida de hamburguesas. Debe probar sus papas fritas al estilo Save The Animal, que consisten en papas fritas doradas y crujientes cubiertas con una salsa especial y cebollas asadas.
Dirección: 2000 Kala Bagai Wy, Berkeley, CA 94704
2. El hijo del carnicero
Plant Yourself: The Butcher's Son es un alimento básico de Berkeley para todas sus delicias favoritas de charcutería y panadería. El menú de esta delicatessen se enorgullece de servir sándwiches con carnes y quesos veganos de alta calidad, todos hechos de plantas en lugar de animales. Desde sus deliciosos sandos hasta deliciosos postres, The Butcher's Son puede convertirse en una parada regular para sus necesidades basadas en plantas.
No te lo pierdas: Un plato que no querrás perderte es su sándwich de pollo a la parmesana. Hecho con “pollo” a base de soya en pan de ajo con mozzarella y marinara, este sándwich satisfará sus papilas gustativas. Para una guarnición crujiente, pruebe sus papas fritas con ajo junto con su mayonesa de pesto, que seguramente lo hará regresar por más.
Asegúrese de ordenar: The Butcher's Son sirve una variedad de deliciosos postres veganos que satisfarán su gusto por lo dulce. Tendrá problemas para decidir entre opciones como Rocky Road, un brownie relleno de mini malvaviscos y maní, o la galleta con chispas de chocolate salada, horneada con chocolate fresco y sal marina.
Dirección: 1954 University Ave, Berkeley, CA 94704
3. El falafel volador
Calling All: ¡Amantes de la cocina mediterránea! El Flying Falafel ofrece la versión veganizada de auténticos platos mediterráneos. Desde falafels crujientes hasta shawarmas húmedos, esta comida a base de plantas seguramente satisfará tus antojos.
Don’t Miss: Si haces una escapada al Flying Falafel, tienes que probar sus originales bolas de falafel. Estos falafels crujientes pero suaves se sirven mejor con su cremoso tahini o salsa picante. Para un toque dulce, combínelo con su batido de plátano orgánico interno mezclado con canela, vainilla y nueces. Tus papilas gustativas te lo agradecerán más tarde.
Pedido para la Mesa: ¿Pedir con un grupo? Pide sus patatas fritas sazonadas o su hummus fresco, que seguro dejará a tus invitados con ganas de más. Si está ordenando comida para llevar para un grupo, asegúrese de revisar su paquete familiar, que puede incluir toneladas de deliciosas verduras como berenjenas asadas y coliflor dorada.
Dirección: 2114 Shattuck Ave, Berkeley, CA 94704
4. Cha-Ya
Plant Yourself: Ubicado en el vecindario Northside de Berkeley, este restaurante es el mejor destino para comer sushi vegano. Cha-Ya sirve versiones a base de plantas de auténticos platos japoneses, como el sushi Nigiri y los rollos Hosomaki. Definitivamente te sorprenderá su tarifa a base de plantas.
Toma nota: Su sushi es la estrella del espectáculo. Comience con un plato pequeño, el tofu agedashi o gyoza. Luego, pida su rollo de sushi favorito, todos rellenos de vegetales como aguacate y brócolini, y proteínas, como edamame y tofu. Cha-Ya ofrece su delicioso rollo Subaru, relleno con arroz de sushi integral, zanahoria, espárragos, tofu atsuage (frito) y shiitake sazonado, enrollado con una capa exterior de mostaza verde.
Deja espacio para: Un delicioso postre. Cha-Ya sirve una variedad de deliciosas golosinas veganas, todas las cuales son demasiado buenas para perdérselas.Para añadir un toque afrutado a su comida, pruebe el postre Yellow Moon, que consiste en plátano crujiente cubierto con salsa de judías azuki y salsa de té verde.
Dirección: 1686 Shattuck Ave, Berkeley, CA 94709
5. Los hooligans felices
Plant Yourself: cualquiera que busque comida reconfortante vegana en Berkeley debería plantarse en The Happy Hooligans. Ubicado en el medio del centro de la ciudad, este restaurante sirve versiones veganas de los favoritos a la parrilla, como su hamburguesa Backyard BBQ y papas fritas Hangry.
Ordena la mesa: The Happy Hooligans ofrece una variedad de deliciosos aperitivos veganos que seguramente satisfarán a todos los miembros de tu grupo. Uno de los favoritos de la casa son sus papas fritas con tocino y queso ranchero: gajos de papa crujientes con salsa de queso, aderezo y tocino a base de plantas.
No te pierdas: ¡Los deliciosos postres de los Happy Hooligans! Si le gustan los dulces después de la comida, asegúrese de tomar una porción de su pastel de zanahoria o chocolate alemán.Uno de los favoritos de los fanáticos es su pastel de smores, que es un pastel de ganache de chocolate lleno de galletas Graham y malvaviscos veganos.
Dirección: 2101 Milvia St, Berkeley, CA 94704
6. Flacos
Calling All: Si eres fanático de la cocina mexicana, dirígete a Flacos para disfrutar de la mejor comida vegana mexicana de la ciudad. Sus entradas son auténticas y todo está recién hecho a pedido. Asegúrese de consultar sus ofertas especiales de lunes a viernes los martes, miércoles y jueves para obtener excelentes ofertas en su tarifa a base de plantas.
Toma nota: Este restaurante se completa con un emocionante menú lleno de platos tradicionales, como el tamal de hoja de plátano y el huarache. Un favorito de los fanáticos es su Tamal Poblano, que es un chile poblano asado con frijoles negros y papas envuelto en masa de maíz orgánico y cocido al vapor en hojas de maíz.
Asegúrese de ordenar: Cuando venga a Flacos, disfrute de algunas de sus maravillosas bebidas. Su horchata de leche de arroz es absolutamente imprescindible. También tienen Aguas Frescas dulces que son un gran complemento para sus sabrosos platos principales.
Dirección: 3031 Adeline St, Berkeley, CA 94703
7. Café y panadería atemporal
Plant Yourself: esta pequeña y pintoresca cafetería es el lugar perfecto en la ciudad para tomar un refrigerio vegano mientras lees o te encuentras con un amigo. A menudo es el hogar de los residentes locales que viven justo en College Ave., en su mayoría estudiantes de la universidad local que disfrutan tomando un café caliente mientras estudian.
Toma nota: ofrecen una selección de deliciosos pasteles que son el mejor acompañamiento para una taza de café o té caliente. Algunos de los favoritos de los fanáticos incluyen su pastel de té de nueces y zanahorias, pastel de té de nueces y manzanas, croissant, rollo de canela y bollos. opciones de desayuno Sus especialidades diarias cambian todos los días, pero por lo general tienen artículos como burritos de desayuno salados y gofres dulces que no querrás
Dirección: 2965 College Ave, Berkeley, CA 94705
