No sorprende que San Francisco sea uno de los lugares más sabrosos para encontrar platos a base de plantas. Esta ciudad tiene tantos restaurantes con ofertas de menú a base de plantas, desde cafés locales para después del entrenamiento hasta elegantes experiencias gastronómicas. Hemos reunido diez de los mejores lugares para comer y beber vegano en San Francisco, California. Ya sea que esté buscando un bocado rápido o una cena de celebración abundante, hay un restaurante en la ciudad que se ajusta a sus necesidades. Estos son los 10 mejores lugares para comer vegano, vegetariano y a base de plantas en San Francisco.
1. Cha-Ya
Plant Yourself: Ubicado en el Distrito de la Misión de San Francisco, este restaurante familiar es el lugar perfecto para tomar un bocado cuando pasa una noche en la ciudad.Todas las ofertas del menú son veganas o vegetarianas, inspiradas en la cocina budista zen japonesa. Chay-Ya solo abre hasta las 8:00 p. m., así que asegúrese de llegar a más tardar a las 7:45 p. m. para asegurar una mesa.
Order to Share: Comience con una orden de platos pequeños, que hacen el maridaje perfecto con un vaso de sake o kimono con agua con gas. Prueba las gyoza, que son crocantes empanadillas fritas rellenas de verduras y tofu.
No te pierdas: Cha-Ya es famoso por sus sopas de fideos que son especialmente reconfortantes en una noche fría en la ciudad. Una de las favoritas de los fanáticos es la sopa de fideos Kinoko, que se rellena con hongos shiitake, eryngii, ostra y enoki en un caldo sabroso. Si eres fanático del tofu, pide la sopa de fideos al curry con vegetales y tofu, ya que está llena de tofu, kabocha, coliflor, brócoli y otras verduras.
Dirección: 762 Valencia St, San Francisco, CA 94110
2. Judahlicious
Llamando a todos: si eres fanático de las comidas crudiveganas, este es seguramente el lugar para comer algo. Judahlicious, una cafetería vegana y bar de jugos, ofrece una amplia selección de platos crudiveganos, desde ensaladas verdes mixtas hasta tortillas deshidratadas.
Toma nota: Wheatgrass, chlorella, ginger, ¡vaya! Este local de jugos tiene ofertas dulces de muchos jugos y batidos llenos de frutas, verduras, hierbas y especias. Todo se hace fresco a pedido y se puede personalizar a pedido.
No te lo pierdas: Judahlicious es un lugar al que ir para el brunch en la ciudad debido a sus platos que pueden deleitar tanto a los amantes del desayuno dulce como salado. Si está buscando un bocado dulce, pruebe Waffles Açaí, que viene con un waffle sin gluten cubierto con plátano, canela, mantequilla vegana, granola cruda casera, açaí y jarabe de arce. Para una comida sabrosa, no puede equivocarse con la ensalada Bonzo rellena con garbanzos cocidos, pimiento, cebolla, ajo, jugo de limón, aceite de oliva y especias.
Dirección: 1501 Cortland Ave, San Francisco, CA 94110
3. Ananda Fuara
Calling All: ¡amantes del desayuno y el brunch! Ananda Fuara ofrece un delicioso brunch de fin de semana con ofertas como panqueques esponjosos de pan de jengibre, tostadas crujientes de aguacate y tofu revuelto suave.
Pedir para compartir: ya sea que traiga uno o cuatro invitados, pida los deliciosos aperitivos para compartir en la mesa. Comience con unas crujientes samosas de papa y guisantes servidas con su chutney del día. O para algo un poco cálido, pruebe sus brochetas de satay llenas de verduras a la parrilla y pollo vegano con especias tailandesas.
Deja espacio para: ¡Uno de sus sápidos dulces! Pruebe su pastel de chocolate galardonado, que fue votado como "Mejor pastel de chocolate vegano" en Bay Guardian's Best of the Bay. También hay un delicioso pastel de queso con arándanos y limón a base de anacardos sobre una corteza de nueces, nueces, pasas y dátiles.
Dirección: 1298 Market St, San Francisco, CA 94102
4. Era Dorada
Plant Yourself: Ubicado a solo unas cuadras del Ayuntamiento de San Francisco, este restaurante es el lugar de referencia para la cocina vegana en el centro. Golden Era ofrece versiones veganizadas de auténticos platos vietnamitas, chinos, tailandeses e indios. Con más de 50 ofertas de menú, habrá algo para que disfruten todos en su grupo.
Toma nota: Golden Era es conocida por sus platos especiales, que toman proteínas de origen vegetal como los hongos ostra y los envasan con especias auténticas. Uno de los favoritos de los fanáticos es el Curry King Mushroom, un platillo sin gluten con hongos king oyster, cebolla, pimientos, judías verdes y repollo, todo s alteado en una salsa picante de curry con limoncillo.
Deje espacio para: Después de su entrada, asegúrese de dejar espacio para el postre. Golden Era ofrece una amplia selección de deliciosos dulces veganos, como el pastel de moca y almendras y la magdalena de zanahoria. Para una delicia más saludable y afrutada, bebe uno de sus batidos frescos.
Dirección: 395 Golden Gate Ave, San Francisco, CA 94102
5. BAIA
Llamando a todos: ¡Amantes de la comida italiana! BAIA es un restaurante italiano a base de plantas que ofrece platos auténticos como espagueti, risotto y panna cotta. Ubicado en el pintoresco vecindario Hayes Valley de San Francisco, este es el restaurante de alta cocina perfecto que satisfará todos sus antojos a base de plantas.
Order to Share: desde una pequeña reunión hasta una gran fiesta, la selección de aperitivos de BAIA seguramente complacerá el paladar de todos los invitados. Pruebe los palitos de mozzarella rellenos de queso cremoso de marañón servidos con una sabrosa salsa pomodoro. Para un toque crujiente, pruebe un bocado de sus arancini fritos servidos con un sabroso alioli de perejil y cubierto con queso parmesano vegano.
No te lo pierdas: BAIA es famoso por su brunch de fin de semana, que es demasiado bueno para perdérselo. Su pizza de aguacate está llena de bondad, ya que está cubierta con alfredo, chile calabresa, pepino, brotes y aguacate cremoso.Si tienes antojo de algo dulce, opta por las tortitas de sémola cubiertas con ricotta de macadamia, frutas y crema batida, que seguro te alegrarán la mañana.
Dirección: 300 Grove St, San Francisco, CA 94102
6. Vegano de Indochina
Plant Yourself: ya sea que tenga antojo de fideos, sushi o curry, este restaurante tiene todas las guarniciones para un abundante almuerzo vegano. Indochine vegan es conocido por ofrecer comida vegana a base de plantas de una variedad de cocinas asiáticas. Ubicado en el distrito de la misión de San Francisco, es un lugar pintoresco para comer algo mientras explora la ciudad histórica.
No te pierdas: si eres un amante del sushi, tienes que probar uno de los rollos de sushi veganos especiales de Indochine. Uno de los favoritos es el Tu-No Tempura Roll, que está relleno de vegetales tempura crujientes, aguacate y atún vegano picante. Combínalo con una rebanada de pastel de queso vegano y tus papilas gustativas te lo agradecerán más tarde.
Asegúrate de disfrutar: ¡Los platos de arroz! Prueba el clásico arroz Indochine Stone Pot que se cocina con tofu orgánico, jamón vegano, jengibre, brotes de soja, espinacas, zanahoria y calabacín.Si eres fanático de los fideos, prueba el arroz vietnamita fragante Claypot relleno de fideos, hongos shiitake y proteína de soya.
Dirección: 508 Valencia St, San Francisco, CA 94110
7. Picnic vegano
Plant Yourself: El restaurante está justo en el vecindario Polk Gulch de San Francisco, cerca de Japantown y Cathedral Hill. Abierto todos los días hasta las 3:00 p. m., este restaurante ofrece versiones veganizadas de los favoritos de delicatessen como ensalada de macarrones, sándwiches de ensalada de huevo y queso a la parrilla.
Toma nota: Los sándwiches de Vegan Picnic son verdaderamente la estrella del espectáculo. Si está buscando algo cálido, pruebe el sub de albóndigas VP que tiene albóndigas veganas, salsa marinara y provolone vegano derretido que seguramente no lo decepcionará. Para una delicia fría, pruebe el sándwich caprese con mozzarella de Miyoko, tomate fresco, vinagre balsámico y pesto, garantizado para calentar el corazón y el alma.
Asegúrese de disfrutar: mientras esté en Vegan Picnic, debe probar las donas veganas de azúcar llenas de bondad. VP también ofrece deliciosos brownies de chocolate veganos, ¡así que reúne a algunos amigos y comienza a comer!
Dirección: 1323 Polk St, San Francisco, CA 94109
8. Disfrute vegetariano
Llamando a todos: ¡Amantes de la cocina china! Enjoy Vegetarian ofrece versiones veganizadas de platos tradicionales chinos. Todos los platos se preparan al momento y la mayoría se preparan con sabrosas proteínas de origen vegetal como el tofu y el pollo con soya.
Tome nota: este restaurante ofrece un delicioso almuerzo especial disponible de 11 am a 2 pm la mayoría de los días, que incluye un plato principal, un rollito primavera y una guarnición de blanco o arroz integral Uno de los favoritos de los fans es el s alteado Veggie Deluxe, que incluye verduras como col napa, champiñones, maíz tierno y brócoli s alteados en una salsa sabrosa.
No te lo pierdas: si eres fanático de la comida picante, debes probar algunos de los sabrosos platos principales que están llenos de calor. Una entrada ácida para probar son las judías verdes estofadas con su salsa de chile picante, que está llena de sabor y calor.
Dirección: 839 Kearny Street, San Francisco, CA 94108
9. Semilla silvestre
Plant Yourself: Wildseed es una de las mejores experiencias gastronómicas tanto para los comedores de plantas como para los no veganos, ya que es popular por su selección de platos inspirados en la temporada. Haga una reserva para probar una comida sustanciosa a base de plantas recién preparada al momento con alimentos predominantemente integrales y sin procesar.
Order to Share: este restaurante es conocido por condimentar vegetales en inmaculados aperitivos que se pueden pedir para la mesa para que todos los invitados los disfruten. Para un favorito de la multitud, comparta el plato de mezze que tiene falafel verde crujiente, hummus de frijoles blancos ahumados, baba ghanoush, queso feta marinado, pan plano sin semillas y una deliciosa ensalada de quinoa con vinagreta de granada.
No te pierdas: cuando cenes en Wildseed, asegúrate de probar una de sus exquisitas creaciones de pizza. Si te encantan las verduras, disfrutarás de su pastel Green Forest con chimichurri, brócolini, rúcula, limón y mozzarella.El pastel de salchicha picante también tiene un gran impacto, ya que está lleno de salchichas Beyond Meat, cebollas rojas, chile calabresa, albahaca y marinara.
Dirección: 2000 Union St, San Francisco, CA 94123
10. Vida Cantina
Llamando a todos: ¡Amantes de la cocina mexicana! Vida Cantina tiene la mejor comida mexicana de la ciudad hecha con ingredientes frescos de origen vegetal. Vida sirve una variedad de platos auténticos como tacos, burritos y enchiladas que seguramente ocuparán un lugar especial en su corazón.
No te pierdas: El especial del martes de tacos. ¡El taco callejero de coliflor y chorizo vida y el taco callejero de verduras con cebolla, cilantro y salsa verde cuestan solo $ 2! Si llega durante la hora feliz, que se extiende de 5 a 6:30 p. m., obtenga una oferta en los Mom's Taquitos de VC, que están rellenos con papas, champiñones, repollo y queso fresco vegano, por solo $5.
Deje espacio para: Vida Cantina es conocida por sus cócteles sin alcohol dulces y salados, que son el acompañamiento perfecto para cualquiera de sus deliciosos platos principales.Para un toque dulce y salado, beba la Pica Pina con mango, lima, tepache, jalapeño, agua de soda y un borde de sal de chile, que seguramente satisfará sus papilas gustativas.
Dirección: 56 Belden Pl, San Francisco, CA 94104
Para conocer más deliciosos restaurantes a base de plantas, consulta las numerosas guías de ciudades de The Beet.
