"Kim Bohstedt y Diane Mantel cofundaron Upbeet + Rooted, un mercado vegano, con una misión central en mente: potenciar un mundo sin daños. A través de su mercado, el equipo de madre e hija (Bohstedt es la hija de Mantel) promueve productos de pequeñas empresas de todo el país que apoyan el consumo libre de crueldad animal."
Después de su primera ventana emergente en agosto de 2019, Upbeet + Rooted organizó cuatro mercados emergentes más cada dos meses más o menos (dos en Chicago, uno en Orlando y uno en Sarasota).Luego, cuando llegó la pandemia, tuvieron que cancelar el resto de sus eventos programados para el resto de 2020, pero su misión está lejos de terminar.
Los fundadores decidieron volverse virtuales para poder continuar su trabajo ayudando a los consumidores a descubrir las marcas libres de crueldad que aman y en las que confían. El mercado virtual de Upbeet + Rooted se lanzará en enero y ofrecerá una línea de colecciones de productos rotativos para cada temporada.
En esta entrevista con The Beet, Bohstedt y Mantel hablan sobre convertirse en veganos, su trabajo para lanzar Upbeet + Rooted y cómo lograron cambiar de rumbo durante la pandemia.
La remolacha: ¿Pueden ambos describir sus viajes veganos?
Diane Mantel: Comencé mi viaje vegano como vegetariana hace unos 25 años,todavía consumía algunos productos lácteos, principalmente queso, ¡ya que nunca me gustó la leche! Por casualidad leí sobre la industria láctea y lo cruel que es esa industria. Se me rompió el corazón al separar a los terneros de sus madres y mantener a las vacas en un estado perpetuo de lactancia era todo lo que necesitaba leer.Terminé para siempre con los lácteos.
Ese fue el comienzo de mi viaje vegano, ¡y he recorrido este camino durante los últimos 10 años! Mi viaje y el viaje de Kim son muy similares. Siempre hemos sentido que la defensa de los animales es lo primero y más importante.
Kim Bohstedt: Crecí estando obsesionada con los animales, y todavía lo estoy,pero cuando era niño, nunca sumé dos y dos que la carne que estaba comiendo era un animal real. Realmente nunca pensé en esos términos simples. ¿Cómo podría decir que amaba a los animales, pero aun así los comía? También caí presa del concepto erróneo de la proteína. Pensé que TENÍA que comer carne/huevos para obtener suficiente proteína en mi dieta. Recuerdo que en 1999 estaba conduciendo a casa por la carretera y estaba detrás de un camión que transportaba vacas para el matadero. Estaba devastado, enfermo, angustiado. Tuve que detenerme y reagruparme, pero a partir de ese momento no comí carne.
Después de dejar la carne, todavía estaba luchando por dejar el queso.Un amigo cercano que era vegano me dijo que si supiera el proceso para obtener queso lácteo, me horrorizaría. Por supuesto, tenía que saber de qué estaba hablando y tenía razón. Estaba horrorizado y desconsolado por lo que descubrí sobre la industria láctea. Cómo le quitan a los bebés a sus madres, que están desconsoladas y lloran por sus bebés. Hay tantos otros hechos horribles que encontré que literalmente me enfermaron. A partir de ese momento, me volví completamente vegano, y eso fue hace 10 años.
Para mí, el viaje de mi madre hacia el veganismo fue en la época en que comencé a eliminar los lácteos, pero aún comía queso. Verla volverse completamente vegana fue definitivamente influyente.
TB: ¿Qué te inspiró a iniciar Upbeet + Rooted?
DM: Quería comenzar Upbeet + Rooted para poder trabajar con mi hija,salir de la industria del diseño, retribuir al universo y ayudar a salvar el animales mientras construimos una increíble comunidad de humanos con ideas afines.
KB: Quería iniciar U+R para crear conciencia sobre el movimiento vegano y cómo ser vegano salva a tantos animales,trabajar con mi mamá, apoyar a las pequeñas empresas (un muchos de los cuales son fundados por mujeres) y unir a la comunidad.
TB: ¿Cómo ha sido tener que trasladar su negocio a Internet debido a la pandemia?
Ha ocurrido de manera muy orgánica, en realidad. Estamos realmente muy agradecidos por la comunidad mágica que nos rodea. Hablamos sobre muchas ideas posibles y escuchamos los comentarios de nuestra audiencia/seguidores/marcas, y decidimos pasar a una plataforma que promueve y comercializa No Marcas perjudiciales en las que creemos.
Inicialmente, queríamos abrir una tienda emergente de ladrillo y mortero, No Harm donde pudiéramos exhibir las marcas que amamos y en las que creíamos. Todavía aspiramos a hacerlo esto cuando sabemos que es algo seguro y responsable. Queremos viajar a diferentes ciudades y albergar estos mercados emergentes, uniendo a la comunidad y conociendo la ciudad y el movimiento vegano en cada pueblo.
Ver los productos en persona es muy divertido y súper emocionante y realmente no hay un reemplazo para eso, pero dada la crisis actual de COVID, hemos decidido poner nuestra energía en intentar para transmitir esta misma emoción que tenemos por nuestras queridas marcas a través de las redes sociales/web.
TB: ¿Cómo elige qué proveedores respaldar y exhibir?
Somos grandes en energía. Cuando encontramos una marca o nos acercamos a una marca, nos aseguramos de alinearnos en nuestras misiones y enérgicamente. Nuestra plataforma es un espacio impulsado por la comunidad: queremos asegurarnos de que todos se conecten bien.
Por lo general, nos atraen las marcas que son divertidas, coloridas, tienen una gran misión,y saben/sentirse bien. No promocionamos nada en lo que no creamos personalmente. Nos aseguramos de probar todo antes de invitar a la marca a participar en una temporada.
TB: ¿Cómo crees que Upbeet + Rooted cambiará o permanecerá igual ahora que se vuelve virtual?
Dado que nuestra plataforma es virtual, ¡esperamos conectarnos con más marcas increíbles de No Harm y trabajar juntos para construir la comunidad Upbeet! Estamos ansiosos por ver qué se manifiesta con ¡nuestro nuevo concepto en línea!
