"Después del informe climático de las Naciones Unidas que advirtió que el cambio climático está sobre nosotros, PETA ofreció una solución útil, o al menos un pequeño paso en la dirección correcta, para cualquiera que desee compensar su impacto de carbono. La organización de derechos de los animales lanzó un kit de inicio de compensación de metano. El informe del Panel Intergubernamental sobre el Cambio Climático (IPCC) de la ONU destacó el impacto directo que la agricultura animal tiene en el medio ambiente en el contexto de nuestra crisis climática. El informe de la ONU estima que los humanos tenemos alrededor de cinco años para cambiar nuestro comportamiento colectivo con respecto al medio ambiente, la nueva iniciativa de PETA tiene como objetivo alentar a las personas a tomar iniciativas para comer más a base de plantas, reducir nuestro impacto individual en el medio ambiente y ayudar a cambiar la comida del mundo. economía."
Con los líderes de la ONU afirmando que el informe señala un "código rojo para la humanidad", PETA recibió fondos para abordar el comportamiento alimentario y dietético dentro de los Estados Unidos. Los kits de inicio de PETA permitirán a los consumidores comenzar a comer más a base de plantas, convirtiendo nuestras dietas y, por lo tanto, cambiando la industria agrícola. Los kits de inicio de compensación de metano de PETA contendrán un bloque de tofu, semillas para cultivar soya, recetas, cremas no lácteas y una guía de kit de inicio vegano de PETA. La guía de PETA compartirá consejos sobre cómo comenzar a vivir un estilo de vida basado en plantas con información sobre sostenibilidad ambiental en la producción de alimentos.
“El informe de la ONU, como el anterior, muestra que la dieta humana es una fuente importante de gases de efecto invernadero debido a los eructos de los animales y la deforestación causada por los cultivos para alimentarlos”, dijo la presidenta de PETA, Ingrid Newkirk. “El kit de inicio de compensación de metano de PETA muestra lo simple que puede ser cambiar a comidas veganas ahora porque la Tierra no puede esperar más.”
El IPCC subrayó que será necesario un cambio mundial hacia una alimentación basada en plantas para frenar el peligroso nivel de emisiones de carbono y metano. El informe detalla que la agricultura animal es actualmente responsable de casi una quinta parte de todas las emisiones de gases de efecto invernadero responsables de los humanos. El informe continúa explicando cómo la agricultura animal es responsable del uso excesivo de agua y tierra que conduce tanto a la deforestación como a cantidades masivas de desechos. Al alejarse de la dependencia de la carne y los lácteos, PETA explica cómo las personas pueden ayudar a combatir el cambio climático.
“Podemos esperar un s alto significativo en el clima extremo durante los próximos 20 o 30 años”, dijo Piers Forster, científico climático de la Universidad de Leeds y uno de los cientos de expertos internacionales que ayudaron a escribir el informe. mientras discutía el creciente nivel de desastres naturales que ocurren en todo el país. "Lamentablemente, es probable que las cosas empeoren más de lo que están hoy".
PETA planea distribuir los nuevos kits de compensación de metano en áreas de los Estados Unidos que se verán cada vez más afectadas por el cambio climático en los próximos años. Las ciudades incluyen Corpus Christi, TX y Jacksonville, FL, donde se prevé un aumento de las inundaciones; Charleston, Carolina del Sur, donde los expertos esperan avisos de calor, fuertes lluvias y mayores inundaciones; y Tuscon, AZ, donde la temperatura peligrosamente alta podría ser perjudicial para los ciudadanos y provocar una reducción en el suministro de agua subterránea.
“No hay marcha atrás con algunos cambios en el sistema climático”, dijo Ko Barrett, vicepresidente del panel y asesor principal para el clima en la Administración Nacional Oceánica y Atmosférica. Barrett continuó afirmando que un cambio severo hacia las limitaciones de sostenibilidad y los recortes rápidos de emisiones “realmente podrían marcar la diferencia en el futuro climático que tenemos por delante”.
El esfuerzo de divulgación de PETA marca el comienzo de la participación de los consumidores en la lucha contra el cambio climático.El estudio de la ONU sugiere que el metano puede ser responsable del 30 al 50 por ciento del aumento de la temperatura. Al proporcionar a los consumidores información y un punto de partida, la organización espera cambiar el diseño de los hábitos de consumo de los estadounidenses en todo el país.
20 atletas que se hicieron veganos para fortalecerse
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1. Novak Djokovic: campeón de tenis número uno del mundo
El tenista número uno del mundo, Novak Djokovic, optó por las plantas hace más de doce años para mejorar su rendimiento atlético y ganar más partidos. En entrevistas recientes, ha acreditado que ser vegano lo ayudó a ascender del tercer lugar en el mundo al primero en el mundo porque ayudó a eliminar sus alergias. Antes de cambiar su dieta, Djokovic había buscado curas para los problemas respiratorios que le costaban los partidos y la concentración que le hacía tener problemas durante sus partidos más intensos.Las alergias solían hacerlo sentir como si no pudiera respirar y se vería obligado a retirarse de los partidos competitivos como lo hizo en Australia. "Comer carne fue difícil para mi digestión y eso tomó mucha energía esencial que necesito para mi concentración, para recuperarme, para la próxima sesión de entrenamiento y para el próximo partido, >"2. Tia Blanco: surfista profesional y embajadora de Beyond Meat: 20 atletas que apuestan por una dieta basada en plantas para mejorar el rendimiento
Tia Blanco ganó el oro en el Abierto de la Asociación Internacional de Surf en 2015 y atribuye su éxito a su dieta vegana. Blanco informa que una dieta vegana la ayuda a mantenerse fuerte y disfruta comiendo diferentes formas de proteína vegana como nueces, semillas, frijoles y legumbres. La surfista profesional fue influenciada por su madre, que es vegetariana y creció en un hogar vegetariano, Blanco nunca ha comido carne en su vida, lo que hizo que el cambio a una dieta basada en plantas fuera mucho más fácil. Y hablando de hacer las cosas más fáciles, Blanco tiene una página de cocina en Instagram llamada @tiasvegankitchen donde comparte sus recetas veganas sencillas favoritas para que todos sus fanáticos puedan comer como su atleta vegana profesional favorita.Además de sus comidas caseras, Blanco se convirtió recientemente en embajadora de la empresa vegana Beyond Meat y ahora publica historias en Instagram y destaca sus recetas favoritas de carne sin carne.
3. Steph Davis: líder mundial en escalada profesional
"Steph Davis ha sido vegana durante 18 años y dice que no hay nada en mi vida que no haya mejorado como resultado, desde la escalada y el atletismo hasta el bienestar mental y espiritual.>"imágenes falsas
4. Venus Williams: gran tenista
La campeona de tenis Venus Williams jura que cambiarse al veganismo fue uno de los factores que la ayudaron a mejorar su rendimiento y superar una enfermedad autoinmune. La estrella del tenis se volvió vegana en 2011 cuando le diagnosticaron el síndrome de Sjögren, una enfermedad autoinmune debilitante con una variedad de síntomas que van desde dolor en las articulaciones hasta hinchazón, entumecimiento, ardor en los ojos, problemas digestivos y fatiga.Ella eligió comer a base de plantas para recuperar su estado anterior de salud, y funcionó, por lo que se mantuvo firme. La siete veces campeona de individuales de Grand Slam se recupera más rápido con una dieta basada en plantas ahora, en comparación con cómo se sentía cuando comía proteína animal. Cuando tiene una enfermedad autoinmune, a menudo siente fatiga extrema y dolores corporales aleatorios y, para Venus, una dieta basada en plantas proporciona energía y la ayuda a reducir la inflamación. The Beet informó sobre la dieta de Willaim y lo que normalmente come en un día para mantenerse saludable, en forma y ganar más partidos. Hablando de su cena favorita, Williams agrega: "¡A veces una chica solo necesita una dona!".
