Es posible que hayas pensado que le diste un beso de despedida al acné cuando dejaste la adolescencia. No tan rapido. Los brotes aún pueden aparecer cuando tienes 30, 40 y 50 años. Ni siquiera estás libre si fueras un adolescente afortunado que escapó de este dolor creciente, ya que el acné del adulto puede ocurrir años después, como resultado del estrés, las hormonas o simplemente el envejecimiento.
Si bien existen numerosas opciones de tratamiento, hay una que quizás nunca haya considerado: cambiar su dieta. “Evidencia creciente sugiere que los componentes de su dieta pueden causar o empeorar el acné”, dice Caroline Robinson, M.D., dermatólogo certificado por la junta y fundador de Tone Dermatology en Chicago. Aunque la investigación sobre este tema todavía es algo escasa, algunos hechos son evidentes: los alimentos poco saludables y ciertos productos de origen animal provocan problemas en la piel como el acné, mientras que las plantas pueden tener el efecto contrario.
Cómo ciertos alimentos pueden empeorar el acné
Cuando tienes acné, ocurren cuatro cambios principales en la piel, incluido el aumento de la producción de sebo (o aceite); obstrucción de los poros por exceso de piel; sobrecrecimiento bacteriano e inflamación general causada por cualquier número de fuentes. Las mujeres adultas son más propensas al acné que los hombres adultos, lo que podría deberse en parte a las hormonas. También hay un vínculo con la dieta: "Teóricamente, cualquier alimento que promueva la inflamación puede empeorar el acné", dice Robinson.
Comience primero con alimentos de alto índice glucémico. Estos son alimentos que causan un aumento en los niveles de azúcar en la sangre después de comer, como pan blanco, arroz, galletas y pasteles."Los alimentos con un índice glucémico alto aumentan la insulina y otras cosas en el cuerpo que conducen a una mayor inflamación de la piel y a una mayor producción de aceite", dice Rajani Katta, M.D., dermatóloga y autora de Glow: The Dermatologist's Guide to a Whole Foods Younger Skin Diet, que sirve en la facultad clínica voluntaria de Baylor College of Medicine y la McGovern Medical School de la Universidad de Texas en Houston. Los estudios muestran que después de que las personas siguen una dieta de 12 semanas con una carga glucémica baja, una medida que se obtiene al multiplicar la calidad de los carbohidratos de un alimento por la cantidad de carbohidratos en una porción de ese alimento, las glándulas sebáceas se vuelven más pequeñas.
Los productos lácteos y de suero también pueden provocar acné al promover la inflamación, incluso si no eres intolerante a la lactosa. Hay estudios con culturistas que revelan que aquellos atletas que toman suplementos de proteína de suero desarrollan acné. Aquí está el truco: "En algunos casos, aunque no han respondido a los medicamentos para el acné, su piel mejora cuando dejan de tomar proteína de suero", dice Katta.Entonces, si eres propenso a los brotes, aléjate del suero de leche.
¿Por qué los lácteos pueden dañar la piel? “Al aumentar la producción de sebo en el folículo piloso, los lácteos y el suero de leche contribuyen a empeorar el acné”, dice Robinson. Otras hormonas y azúcares en los productos lácteos también pueden desempeñar un papel.
Domar los brotes y otros problemas de la piel con plantas
Los estudios sobre cómo las dietas basadas en plantas benefician el acné no son tan sólidos como los estudios sobre cómo ciertos alimentos desencadenan el acné. Sin embargo, hay evidencia que sugiere que las personas que comen una dieta rica en antioxidantes naturales de las plantas tienden a tener menos acné, dice Katta.
Y hay una plétora de evidencia anecdótica sobre cómo mejora la salud de la piel después de comer una dieta basada únicamente en plantas. "Si comienza a excluir alimentos como los lácteos y los alimentos procesados de su dieta, es muy probable que su piel se aclare", dice Hana Kahleova, M.D., Ph.D., directora de investigación clínica del Comité de Médicos para una Medicina Responsable, agregando que muchas personas en sus estudios reportan esto como un gran beneficio.
Acné aparte, una dieta basada en plantas sin procesar tiene otros efectos notables en la piel. Para empezar, la investigación muestra que si comes una gran cantidad de frutas y verduras, especialmente aquellas que tienen un alto contenido de betacaroteno (piensa en zanahorias, batatas y pimientos rojos y amarillos), tu piel tiene un brillo más rosado, dice Katta. ¿Aun mejor? Las arrugas se pueden reducir con una dieta solo de plantas. En un estudio, las personas que cargaron su dieta con más frutas y verduras parecían más jóvenes que las que tenían una dieta rica en carne.
Pon tu acné a dieta
Si tienes problemas con los brotes y quieres probar algunos arreglos alimenticios, comienza eliminando o limitando el azúcar agregada. “Tendrás que experimentar para saber cuánta azúcar añadida puede tolerar tu piel, ya que algunos no pueden tolerar nada mientras que otros pueden tolerar una pequeña cantidad”, dice Katta. Siga la recomendación de la Organización Mundial de la Salud y procure consumir no más de seis cucharaditas de azúcares añadidos al día.Y tenga en cuenta que, lamentablemente, el chocolate puede desencadenar el acné en algunas personas, dice Kahleova.
Luego trabaja para deshacerte de los lácteos. Primero, si está tomando proteína de suero, elimínela de su dieta y cambie a suplementos de proteína de origen vegetal. Luego, haga un poco de prueba y error con leche de origen vegetal y otros productos no lácteos para encontrar cuáles le gustan más. Simplemente no esperes cambios de la noche a la mañana, ya que el acné suele tardar unas ocho semanas en responder a un cambio en la dieta como este, dice Katta.
Finalmente, mueva esa dieta lo más cerca posible de solo plantas, lo que garantizará que esté comiendo grandes cantidades de fibra. “Los alimentos ricos en fibra pueden ayudar a mantener los niveles de azúcar en la sangre, lo que puede desempeñar un papel importante en el acné de algunas personas”, dice Katta. Entre ellos, los alimentos de bajo índice glucémico como los frijoles, ciertas frutas, verduras y avena cortada en acero pueden ser particularmente beneficiosos para la piel.
Los Mejores Alimentos para Tu Piel. Estos alimentos ayudan a combatir el acné
Según el Dr. Katta, los alimentos ricos en zinc como los frijoles, las semillas de calabaza y las espinacas son antiinflamatorios por naturaleza y pueden ayudar con el acné. Los estudios también han sugerido que un microbioma intestinal más saludable puede reducir la inflamación de la piel, razón por la cual Katta recomienda comer alimentos probióticos como kimchi, miso y chucrut para calmar los brotes. Y debido a que la fibra es uno de los componentes alimentarios más antiinflamatorios que existen, desvíese hacia los alimentos ricos en fibra como los frijoles, las lentejas y el brócoli.
Otros alimentos que han sido estudiados y se recomiendan como eliminadores de imperfecciones:Cítricos como naranjas, toronjas, limones, limas o frutas tropicales como papaya y mango son excelentes lugares para comenzar. Busque cualquier cosa con una gran cantidad de vitamina C y fibra. C es para el colágeno, o debería serlo: la vitamina C es el bloque de construcción del colágeno, que constituye el andamiaje celular de la piel, el tejido de los órganos y las funciones vitales del cuerpo. No hay tal cosa como demasiado C ya que simplemente lo orinarás.Trate de comer una naranja entera o un pimiento rojo al día, o consígalo con sus verduras de hoja verde. La vitamina C es el componente básico de la piel.
LosLos aguacates son ricos en grasas saludables, que mejoran la salud de la piel. Obtener suficiente cantidad de estas grasas es esencial para mantener la piel hidratada. En un estudio de 700 mujeres, se descubrió que una dieta alta en grasas saludables contribuye a tener una piel elástica y flexible.
Los aguacates contienen compuestos que protegen la piel del daño solar. Y los aguacates también son una gran fuente de vitamina E, que ayuda a proteger la piel de la oxidación, un importante antioxidante que ayuda a proteger la piel de la oxidación y las toxinas. La mayoría de los estadounidenses no obtienen suficiente vitamina E en sus dietas
Nueces para los ácidos grasos Omega 6 y Omega 3 son excelentes para la piel, y las nueces son ricas en ácidos grasos omega-3 y omega-6, que combaten la inflamación . Las nueces también contienen zinc, una barrera esencial que evita que los rayos UV dañinos penetren en las capas externas de la piel.Las nueces proporcionan vitamina E y selenio y tienen de 4 a 5 gramos de proteína por onza, así que cómelas una y otra vez.
