Oprah y Gayle. Lucy y Ethel. Mónica y Raquel. ¿Hay algo más poderoso que un dúo dinámico? Un socio en el crimen hace que lo imposible sea mucho más posible. Y si estás asumiendo cualquier tipo de desafío importante en la vida, siempre es mejor cuando tienes a alguien a tu lado. Renunciar a los productos animales y optar por productos vegetales no es una excepción.
Esta es la época del año en la que empezamos a mentalizarnos para la mejor versión de nosotros mismos.Una vez que Papá Noel está en su camino feliz, muchos de nosotros estamos pensando en volver a estar en forma y dar cada paso hacia una alimentación y una vida más saludables. Pero no lo hagas solo. Llame a su escuadrón y prepare los uniformes: así es como reclutar a un amigo para cumplir con esos objetivos basados en plantas.
- Empieza con los hechos: Sabes por qué te estás volviendo loco, pero tal vez sepas cosas que tu mejor amiga no sabe. Todavía. Indíqueles los beneficios para la salud, el medio ambiente y la ética de renunciar a la carne, los huevos y los productos lácteos. Esto puede significar algunas noches de cine, ir a una clase o conferencia, o un mini club de lectura (consulte "El estudio de China" de T. Colin Campbell para una lectura esclarecedora).
- Crear un plan: Así que ustedes dos van a probar lo vegano. ¿Cuál es tu plan? ¿Estás donando artículos de despensa no veganos? ¿Hay una cuenta regresiva para la fecha de inicio? Ponga en marcha un plan sólido (¿quizás durante una comida en la ubicación más nueva de Veggie Grill en la ciudad de Nueva York?).
- Crear un menú: Bien, ninguno de ustedes es Julie o Julia, pero pueden cocinar deliciosas recetas veganas. Tal vez trabajar con el mismo libro de cocina solo intercambiando noches. O cada uno aborda recetas de diferentes libros. De cualquier manera, crea algunos menús dignos de baba para cubrirte desde la mañana hasta la merienda de la noche y compara notas sobre lo que amabas y no amabas de tus nuevas comidas a base de plantas.
- Date night it up: Ya sea que estés en esta misión con tu mejor amiga o con tu pareja, las citas nocturnas son imprescindibles. ¿Cuáles son los mejores lugares veganos de la ciudad? ¿O tal vez un restaurante carnoso favorito ahora está mejorando su juego vegano? Sal y disfruta de comida nueva y diversión.
- Comprar juntos: Hay dos tipos de personas en este mundo: los que aman ir de compras y los que se lo pierden. ¡Estar entre los primeros! Vayan juntos a los mercados de agricultores y encuentren algunas verduras nuevas y divertidas para cocinar. O tal vez haga un viaje a esa cooperativa que ha querido visitar durante un tiempo y vea qué tipo de ingredientes divertidos tienen en stock.Pero lo más importante: tómese su tiempo para comprar y disfrutar del proceso. La comida se convierte en parte de tu cuerpo, así que haz que seleccionarla sea lo más interesante e inmersivo posible.
- Compare el progreso: ¿Qué está funcionando? ¿Qué no es? ¿Dónde están tus mayores desafíos? ¿Y el de tu pareja? ¿Te sientes diferente? ¿Cambió algo para alguno de ustedes física, espiritual o emocionalmente? Cuanto más hables sobre el progreso y los altibajos, más fácil será seguir adelante.
- Celebra tu victoria: De acuerdo, renunciar al tocino durante unas semanas no es exactamente como correr una maratón o escalar el monte Everest. ¡Pero sigue siendo bastante grande! Y para muchos de nosotros, los nuevos hábitos pueden ser difíciles de mantener. Ya sea que ir completamente a base de plantas sea o no la nueva normalidad para usted o su pareja, darlo todo merece algún tipo de recompensa. Tal vez sea una salida nocturna o una escapada de fin de semana. Hagas lo que hagas para celebrar tu logro, siéntete orgulloso de ti mismo y de tu pareja. ¿Qué abordarás a continuación?
