¡El punto central de comenzar a base de plantas es ser saludable! Entonces, para brindarle una imagen completa de lo que está comiendo cada día, le pedimos a Jessica D'Argenio Waller, nutricionista de The Beet en nuestro equipo, que se asegure de que todos los días de alimentación saludable brinden suficientes macronutrientes y permanezcan dentro de un rango saludable.
Aquí está su análisis de los elementos de macronutrición totales para cada día del programa. Puede agregar o personalizar (o reducir) su ingesta según sus objetivos personales. Use esto como guía cuando planifique su semana de alimentación saludable a base de plantas.
DÍA UNO
Desayuno: Tostada de bruschetta
Almuerzo: Tofu crujiente y crujiente
Merienda 1: Champiñones Marinados
Cena: Hamburguesa BBQ Jackfruit
Postre: Bolas de chocolate con mantequilla de maní
Notas nutricionales: Aprox. 1845 calorías, 56 g de proteína, 223 g de carbohidratos, 15 g de fibra, 86 g de grasa
DÍA DOS
Desayuno: Papilla de frambuesa y manzana durante la noche
Almuerzo: Pizza casera de verduras
Merienda 1: Tofu con mantequilla de almendras
Cena: Patata dulce con yaca BBQ ahumada
Postre: Banana split vegano
Notas nutricionales: Aprox. 2175 calorías, 70 g de proteína, 283 g de carbohidratos, 42 g de fibra, 90 g de grasa
DÍA TRES
Desayuno: Panqueques de proteína de plátano
Almuerzo: Guiso de verduras de invierno
Aperitivo: Chips de col rizada con un toque picante
Cena: Fideos asiáticos con salsa cremosa de anacardos
Postre: Chocolate Boost Granola
Notas nutricionales: Aprox. 2178 calorías, 79 g de proteína, 315 g de carbohidratos, 42 g de fibra, 81 g de grasa
DÍA CUATRO
Desayuno: Revuelto de tofu con espinacas y tomates secos
Almuerzo: Coles de Bruselas dulces y picantes
Merienda 1: Vegetales Frescos Envueltos En Pepino
Cena: Pasta cremosa y horneado de brócoli
Postre: Bocados de brownie energéticos
Notas nutricionales: Aprox. 1995 calorías, 79 g de proteína, 207 g de carbohidratos, 32 g de fibra, 108 g de grasa
DÍA CINCO
Desayuno: Tostada de aguacate
Almuerzo: Pasta De Garbanzos Sin Gluten Con Salsa De Tomate
Merienda 1: Mezcla de frutos secos
Cena: Jerk Tofu con arroz y frijoles
Postre: Barritas de avena muy bayas
Notas nutricionales: Aprox. 2053 calorías, 55 g, 222 g de carbohidratos, 35 g de fibra, 113 g de grasa
DÍA SEIS
Desayuno: Pan francés cubierto con bayas frescas
Almuerzo: Pasta a la boloñesa inspirada en Marcella
Merienda 1: Mantequilla de almendras y plátanos en tostadas
Cena: Tostadas De Frijoles Pintos Y Salsa Verde
Postre: Chocolate Hummus Spread and Green Apple Slices
Notas nutricionales: Aprox. 1618 calorías, 63 g de proteína, 219 carbohidratos, 40 g de fibra, 80 g de grasa
DÍA SIETE
Desayuno: Batido matutino de proteínas con chocolate y mantequilla de maní
Almuerzo: Ensalada crujiente de garbanzos Buffalo
Merienda 1: Palitos de apio con mantequilla solar y pasas
Cena: Ñoquis de patata dulce
Postre: Barras de caramelo de chocolate con caramelo
Notas nutricionales: Aprox. 1751 calorías, 57 g de proteína, 242 g de carbohidratos, 51 g de fibra, 66 g de grasa
Todos los datos nutricionales ℅ Cronometer.com.
