Después de casi tres décadas en el gigante de la carne Tyson Foods, los altos ejecutivos Bernie Adcock y Doug Ramsey acaban de anunciar su transición a la marca de carne vegana Beyond Meat. Al dejar el gigante de la carne, los dos ejecutivos significan el cambio creciente hacia la proteína de origen vegetal a medida que se acelera el crecimiento sostenible en todo el mundo. Beyond adquiere a los dos altos ejecutivos en un esfuerzo por utilizar su experiencia para maximizar el crecimiento en desarrollo y distribución.
Adcock, que trabajó en las operaciones y la gestión de la cadena de suministro de Tyson durante 31 años, se une a Beyond Meat como director de la cadena de suministro.Ramsey se unirá a Beyond Meat como director de operaciones después de trabajar para las categorías de pollo y McDonald's de Tyson. Los ex ejecutivos de Tyson dejarán la compañía de carne animal más grande de los EE. UU. para ayudar a la industria de proteínas de origen vegetal, lo que marca un movimiento sin precedentes en ambas industrias.
“Beyond Meat es el estándar de oro en la industria cárnica de origen vegetal y me enorgullece unirme a su misión de producir productos deliciosos que sean más saludables para nuestros clientes y más sostenibles para nuestro planeta”, dijo Ramsey en un declaración. "Estoy encantado de ser parte de una empresa que está constantemente innovando y entregando productos de alta calidad a algunos de los clientes minoristas y de servicio de alimentos más destacados del mundo".
En los últimos meses, la valoración bursátil de Beyond ha caído un 45 %, arrastrando su valor de mercado a $4500 millones. Sin embargo, la compañía se mantiene firme en el crecimiento prometedor en el futuro cercano. La compañía cita que tiene la intención de aumentar su presencia en el mercado a través de asociaciones minoristas y de comida rápida.Beyond ya se asoció con McDonald's y Yum! Marca para aumentar su accesibilidad. A pesar de los problemas relacionados con las acciones y la pandemia, la compañía es optimista sobre el futuro, especialmente después de dar la bienvenida a Adcock y Ramsey al equipo de Beyond.
“Estoy encantado de unirme a Beyond Meat en un momento en que la compañía está escalando rápidamente para socios estratégicos, clientes y demanda de los consumidores en los Estados Unidos y en todo el mundo”, dijo Adcock en un comunicado. “Espero apoyar el crecimiento planificado de la empresa a través de la expansión de la capacidad de la cadena de suministro a nivel nacional y en mercados de alto potencial como la Unión Europea y China”.
Aunque Beyond ha experimentado un ligero revés, el mercado basado en plantas evita las barreras del mercado para frenar su crecimiento. Un informe reciente de Bloomberg Intelligence encontró que el mercado de proteínas a base de plantas podría superar los $ 162 mil millones para 2030. El informe proyecta que si el crecimiento a base de plantas continúa al mismo ritmo, entonces podría representar casi el 8 por ciento del mercado mundial de proteínas.
Beyond Meat se lanzó en 2009 cuando el director ejecutivo Ethan Brown se propuso reemplazar la carne animal con alternativas de origen vegetal. La compañía presentó su primer producto, Beyond Burger, en 2016 en Whole Foods con sede en Colorado. Desde entonces, el negocio se expandió a más de 128 000 establecimientos minoristas y de servicio de alimentos. Brown cree que el impulso de la compañía y las futuras asociaciones sitúan a Beyond para un rápido crecimiento en el próximo año. La compañía está trabajando con varios gigantes de la comida rápida, incluido McDonald's, para lanzar alternativas veganas innovadoras, asequibles y deliciosas.
“Después de una larga y cuidadosa búsqueda, no podría estar más emocionado de anunciar la llegada de Doug Ramsey y Bernie Adcock a Beyond Meat. Doug y Bernie aportan un historial comprobado de excelencia operativa impresionante en la industria de proteínas que nuestros socios, clientes y consumidores globales esperan y merecen”, dijo Brown en un comunicado. “Como hemos dejado en claro, estamos invirtiendo hoy en el crecimiento del mañana, ya sea agregando a nuestro mejor equipo de administración de su clase o desarrollando operaciones en todo el mundo, para avanzar en nuestra visión de ser la compañía global de proteínas del futuro. .”
Tyson es el productor de carne de origen animal más grande del mundo en los Estados Unidos, pero la compañía está logrando avances significativos para crear selecciones de origen vegetal. La compañía fue una de las primeras inversionistas de Beyond Meat, pero procedió a vender sus acciones en 2019 cuando comenzó a desarrollar su propia línea a base de plantas, Raised & Rooted. La compañía reveló sus primeras hamburguesas a base de plantas a principios de este año, eliminando todos los productos animales de la selección de la marca. Si bien Tyson perdió a dos ejecutivos en el sector a base de plantas, el gigante de la carne está preparando sus propias selecciones a base de plantas, asociándose con compañías como Jack-in-the-Box para presentar sus productos veganos.
Las 6 mejores cadenas de comida rápida con opciones a base de plantas en el menú
Los restaurantes de comida rápida finalmente recibieron la nota de que su base de clientes no solo busca una hamburguesa, pollo frito o un taco de carne. Muchos ahora tienen alimentos a base de plantas y están ideando formas creativas y deliciosas de incluir más verduras en el menú.Aquí están las 6 mejores cadenas de comida rápida con opciones a base de plantas en el menú.
Burger King
1. Burguer King
Resulta que hay mucho más en lo que confiar que una ensalada si estás comiendo a base de plantas. Burger King tiene el Impossible Whopper con una hamburguesa sin carne, así como algunas opciones secretamente veganas, como French Toast Sticks y Hashbrowns.
Castillo Blanco
2. Castillo Blanco
Conocida por sus mini hamburguesas cuadradas, esta cadena de hamburguesas se subió al carro de las plantas en algunos lugares participantes. Puede encontrar un Control deslizante imposible en algunos menús de White Castle.
Del Taco
3. Del Taco
Esta fue la primera cadena nacional de comida rápida mexicana en ofrecer Beyond Meat en los 580 restaurantes de la compañía en todo el país. Del Taco tiene el Beyond Avocado Taco en el menú junto con el Epic Beyond Original Mex Burrito y Avocado Veggie Bowl.
Carl's Jr.
4. Carl's Jr.
Otra marca sinónimo de hamburguesas de carne, Carl's Jr. ofrece varias opciones a base de plantas para los amantes de las verduras y las plantas, como Beyond Famous Star Burger y Guacamole Thickburger.
Taco Bell
