Del director que expuso la dura realidad de la agricultura animal en Cowspiracy, se estrenará un nuevo documental este mes que destacará cómo la desigualdad racial dentro del sistema alimentario de los EE. UU. representa un daño grave para las comunidades de color. Están tratando de matarnos, codirigida por Keegan Kuhn y John Lewis, contará con una impresionante lista de celebridades y activistas políticos que destacarán la conexión profundamente arraigada entre la inseguridad alimentaria y la discriminación racial.
El documental tiene como objetivo res altar cómo las comunidades negras han sufrido consecuencias más intensas por la pandemia de COVID-19. La película explorará las conexiones peligrosamente entrelazadas de la enfermedad, la pobreza, el racismo institucional, los desiertos alimentarios, la gran industria alimentaria, la corrupción gubernamental y la dieta. They're Trying to Kill Us presenta una mirada extensa a una de las amenazas más mortales para la sociedad estadounidense, explorando las fallas nutricionales que dañan a las comunidades de color en todo el país.
“Sentimos que esta película tiene el potencial de cambiar la cultura y queremos asegurarnos de que quienes más lo necesitan sean los primeros en ayudar”, dijo Kuhn mientras discutía la importancia y el impacto de la película.
A lo largo de la película, Lewis y Kuhn hablan con activistas veganos, artistas de Hip Hop, atletas y celebridades que comparten sus propias experiencias con este abrumador problema. Las entrevistas brindan información sobre cómo las dietas históricamente pobres y los desiertos alimentarios afectan negativamente a los estadounidenses de color.Algunas voces destacadas incluyen a Ne-Yo, Dame Dash, Neal Barnard y más junto con algunos activistas veganos vocales como la cantante Billie Eilish y la estrella de la NBA Chris Paul.
La 11 veces estrella de la NBA se une a la película como entrevistada y productora ejecutiva. El jugador de baloncesto vegano adoptó una dieta basada en plantas en 2019. Desde entonces, Paul ha expresado con frecuencia los importantes beneficios para la salud que experimentó después de abandonar los alimentos de origen animal. Fuera de su exitosa carrera en el baloncesto, a Paul le apasiona mejorar la accesibilidad de los alimentos de origen vegetal a las comunidades de color y trabaja para llevar alimentos de origen vegetal a las empresas propiedad de negros en todo Estados Unidos.
“La película me abrió los ojos al problema subyacente más amplio y las disparidades en el sistema alimentario, y la mayoría de la gente no se da cuenta de que ha estado sucediendo durante décadas”, dijo Paul. "Las conversaciones y el diálogo invitan a la reflexión y son educativos en muchas áreas".
Junto a las entrevistas, la película investiga por qué los estadounidenses negros tienen el doble de probabilidades de morir de enfermedades crónicas como la diabetes que los estadounidenses blancos y, en lo que respecta a la pandemia, por qué las personas de color mueren tres veces más que los blancos. americanos. La película explora las razones por las que el sistema alimentario injusto se correlaciona con las tasas alarmantemente altas de presión arterial alta, enfermedades cardíacas, diabetes y más.
El candidato a alcalde de Nueva York, Eric Adams, hablará sobre la importancia de los alimentos de origen vegetal y la inseguridad alimentaria en They're Trying to Kill Us. El político vegano solicitó a la administración Biden-Harris a principios de este año que considerara implementar una dieta basada en plantas y apoyara la necesidad de sistemas alimentarios más amigables con el medio ambiente y la nutrición. Coincidiendo con la misión del documental de exponer los peligros de los desiertos alimentarios, Adams destacó la crisis de salud que afecta a los afroamericanos en todo el país.
Eilish también participará en el próximo documental como productora ejecutiva.La celebridad vegana aboga constantemente por una alimentación basada en plantas, creyendo en sus beneficios ambientales y nutricionales. La cantante ganadora del premio Grammy también trabaja con la organización sin fines de lucro de su madre Maggie Baird, Support + Feed, una organización que se lanzó después de la pandemia para ayudar a llevar alimentos nutritivos y de origen vegetal a las comunidades afectadas de manera desproporcionada por el COVID-19.
“Quiero que la gente vea esta película”, dijo Eilish. “Es muy importante ayudarnos a todos a comprender la profundidad del problema y que todos debemos tomar medidas para cambiar el sistema alimentario.
They’re Trying to Kill Us se lanzará exclusivamente a las 11 am EST el 11 de noviembre en el sitio web de la película. Para ver la película, los espectadores deberán pagar $20 para descargarla. Los cineastas anunciaron que la película se estrenará en un "Lanzamiento cooperativo", lo que significa que los participantes del documental, las influencias seleccionadas y los seguidores recibirán su propia URL única para la página de compra de la película, dividiendo las ganancias de la primera semana. 50/50.Los directores de la película también prometen donar el primer millón de dólares a organizaciones benéficas que apoyen la misión central de la película.
Las 6 mejores cadenas de comida rápida con opciones a base de plantas en el menú
Los restaurantes de comida rápida finalmente recibieron la nota de que su base de clientes no solo busca una hamburguesa, pollo frito o un taco de carne. Muchos ahora tienen alimentos a base de plantas y están ideando formas creativas y deliciosas de incluir más verduras en el menú. Aquí están las 6 mejores cadenas de comida rápida con opciones a base de plantas en el menú.
Burger King
1. Burguer King
Resulta que hay mucho más en lo que confiar que una ensalada si estás comiendo a base de plantas. Burger King tiene el Impossible Whopper con una hamburguesa sin carne, así como algunas opciones secretamente veganas, como French Toast Sticks y Hashbrowns.
Castillo Blanco
2. Castillo Blanco
Conocida por sus mini hamburguesas cuadradas, esta cadena de hamburguesas se subió al carro de las plantas en algunos lugares participantes. Puede encontrar un Control deslizante imposible en algunos menús de White Castle.
Del Taco
3. Del Taco
Esta fue la primera cadena nacional de comida rápida mexicana en ofrecer Beyond Meat en los 580 restaurantes de la compañía en todo el país. Del Taco tiene el Beyond Avocado Taco en el menú junto con el Epic Beyond Original Mex Burrito y Avocado Veggie Bowl.
Carl's Jr.
4. Carl's Jr.
Otra marca sinónimo de hamburguesas de carne, Carl's Jr. ofrece varias opciones a base de plantas para los amantes de las verduras y las plantas, como Beyond Famous Star Burger y Guacamole Thickburger.
Taco Bell
