Es posible que esté considerando reducir el consumo de carne o deshacerse de ella por completo, pero simplemente no ha encontrado la oportunidad adecuada para activar el interruptor. Si es así, mayo es el momento perfecto para hacerlo, ya que el clima se vuelve más cálido y las verduras y frutas de temporada llenas de antioxidantes son más abundantes. Ya sea que esté considerando dejar la carne por su salud o por el planeta, ambas cosas suceden cuando cambia la carne y elige más fuentes de proteínas de origen vegetal.
Se ha demostrado científicamente que eliminar la carne roja reduce el riesgo de enfermedad cardíaca, lo ayuda a perder peso y reduce el riesgo de por vida de diabetes tipo 2 y mantiene la presión arterial bajo control. También reducirá su riesgo de Alzheimer y demencia cuando retire la carne de la mesa y elija un enfoque basado en plantas. También se ha demostrado que comer menos carne y productos lácteos (ambos con alto contenido de grasas saturadas) reduce el riesgo de cáncer de mama y cáncer de próstata. Y cuando deje la carne fuera de su dieta, comenzará a aligerar su huella de carbono, ya que la agricultura de animales de granja es uno de los mayores contribuyentes a los gases de efecto invernadero.
El mes de mayo es el momento perfecto para deshacerse de la carne
Para que se dé cuenta de que no comer carne en mayo es una tendencia creciente, hay una iniciativa benéfica No Meat May de Australia y otro Meatless May Challenge que está cobrando fuerza más cerca de casa.
The Beet tiene una guía para principiantes de 7 días para volverse a base de plantas que brinda recetas, consejos, consejos de expertos y todo lo que necesita para su primera semana de probar comidas sin carne.
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Nunca ha sido tan fácil deshacerse de la carne, con deliciosas alternativas a la carne
"Puedes pensar: me encanta mi pasta boloñesa, mis hamburguesas con queso y mis héroes de albóndigas. Quítate el tocino y aléjate de la salchicha del desayuno. Bueno, no tendrá problemas para comer todas sus comidas favoritas, solo versiones sin carne, ya que ahora hay un número creciente de alternativas a la carne a base de plantas que saben tan bien como la carne real. Ya conoces Beyond Burgers o Impossible Meat, pero ahora hay una plétora de sabrosas opciones de sustitutos de la carne en el mercado."
Considere estas deliciosas alternativas a la carne, mientras deja de comer carne en mayo
- Hamburguesas sin carne
- Alternativas a la carne de cerdo a base de plantas
- Opciones veganas de tocino
Y si no quieres comer lácteos, prueba estos deliciosos quesos de origen vegetal
Para ver más opciones sorprendentes sin carne, vea la línea completa de productos veganos que hacen que sea divertido cambiar su vieja tradición por opciones más saludables sin animales. Desafíe a un miembro de la familia a unirse y ver cómo sabe comer sin carne y, mejor aún, cómo se siente. Es posible que te enganches.
Dejar de comer carne también te ahorrará dinero en la tienda
Un estudio de Sous Vide exploró cómo se sienten los estadounidenses acerca de un estilo de vida basado en plantas, vegano o vegetariano, y luego analizó más de cerca sus hábitos de compra. En promedio, los compradores sin carne ahorran $23 cada vez que van al supermercado. Más allá de la nutrición y las causas ambientales, el potencial de ahorro de dinero de dejar de comer carne vale la pena
Ya sea que se trate de inspiración nutricional o ambiental, un enfoque de alimentación sin carne beneficia al medio ambiente, como muestra este cuadro publicado en el sitio web de Meatless May.
Renunciar a la carne es la forma más fácil de unirse a la lucha contra el cambio climático
