Emociónense los amantes del pollo frito: Kentucky Fried Chicken (KFC) finalmente está sirviendo ofertas veganas en todo el país. El nuevo elemento del menú, elaborado con Beyond Meat, aparecerá en un KFC cercano el lunes 10 de enero. Ya sea para una cena, un balde para llevar a casa para toda la familia o simplemente una experiencia de autocuidado, el nuevo Beyond Fried Chicken estará disponible en más de 4,000 ubicaciones de KFC en los EE. UU. La cadena de pollo frito había probado por primera vez su oferta de pollo vegano con Beyond Meat en 2019 en Atlanta, luego la lanzó a más ubicaciones en 2020, y ahora ofrecerá a todos el pollo frito característico de la compañía hecho con proteína de guisante, hasta agotar existencias. .
The Beyond Fried Chicken se puede pedir a la carta de 6 o 12 piezas. El nuevo elemento del menú también estará disponible como la comida combinada inaugural a base de plantas de KFC completa con las Secret Recipe Fries a base de plantas y una bebida mediana. Los precios de las comidas variarán según la ubicación. La compañía señala que, si bien las recetas de pollo y papas fritas son completamente veganas, no se puede garantizar que la preparación sea vegana debido a la contaminación cruzada del equipo.
KFC comenzó a trabajar con Beyond hace casi tres años para desarrollar el pollo a base de plantas, exhibiendo el producto inicial en ubicaciones en Atlanta, Nashville, Charlotte y varias ubicaciones del sur de California. Durante los dos años de pruebas, las empresas notaron el éxito y la respuesta positiva de los consumidores. La prueba inicial marcó la primera vez que un restaurante de servicio rápido presentó el pollo a base de plantas en el menú y ahora tiene la intención de llevar a cabo su misión basada en plantas.
“La misión desde el primer día fue simple: hacer el mundialmente famoso Kentucky Fried Chicken a partir de plantas”, dijo el presidente de KFC U.S., Kevin Hochman. "Y ahora, más de dos años después, podemos decir 'misión cumplida'".
Beyond amplió la asociación con la empresa matriz de KFC, Yum! Brands a principios del año pasado, trabajando para desarrollar nuevas formas de proteínas de origen vegetal aptas para la venta de servicios de alimentos. Junto con KFC, la asociación de Beyond se extendió a Pizza Hut y Taco Bell. La compañía trabajó en estrecha colaboración con los ejecutivos de las sucursales de comida rápida para desarrollar carne a base de plantas que eventualmente llegaría a las tiendas en todo el país. Ahora, los consumidores experimentarán lo que la compañía llama un "Kentucky Fried Miracle".
Las dos compañías también contrataron a la actriz y productora Liza Koshy para liderar la campaña "Kentucky Fried Miracle", que promociona el lanzamiento de Beyond Fried Chicken. Koshy caminará por la "alfombra mágica del pollo" para revelar el nuevo pollo a base de plantas. El nuevo artículo a base de plantas junto con su gama de distribución es un logro sin precedentes tanto de KFC como de Beyond.
“No podríamos estar más orgullosos de asociarnos con KFC para ofrecer el mejor producto de su clase que no solo brinda la deliciosa experiencia que los consumidores esperan de esta icónica cadena, sino que también brinda los beneficios adicionales de la carne de origen vegetal, ”, dijo el fundador y director ejecutivo de Beyond Meat, Ethan Brown. "Estamos realmente encantados de ponerlo a disposición de los consumidores en todo el país".
KFC está trabajando para adaptarse a un mercado cambiante a medida que las papilas gustativas de los consumidores se han desplazado hacia los alimentos de origen vegetal. Dado que se prevé que el mercado basado en plantas aumente un 451 por ciento durante la próxima década, la empresa de comida rápida tiene la intención de capitalizar el éxito. Los nuevos filetes de pollo a base de plantas se comercializarán para todos los clientes de KFC, no solo para la clientela vegana o vegetariana. Recientemente, The Good Food Institute descubrió que alrededor de un tercio de los consumidores se consideran "en su mayoría vegetarianos", lo que significa que los gigantes de la alimentación como KFC pueden apuntar a los flexitarianos ofreciendo nuevas opciones.
“Mucha gente piensa que lo basado en plantas es vegano o vegetariano”, dijo Hochman a Bloomberg.“Más del 90 por ciento de las personas que compran Beyond en el supermercado también comen proteínas animales. Ahora como hamburguesas a base de plantas en casa porque creo que son tan buenas como la hamburguesa normal. Las personas más jóvenes tienden a ser las que quieren comer más a base de plantas. Prevemos que esta tendencia seguirá creciendo. Somos bastante optimistas en eso. No creemos que lo basado en plantas sea una moda pasajera, creemos que es algo que seguirá creciendo con el tiempo”.
El nuevo Beyond Fried Chicken estará disponible en todas las ubicaciones de KFC, así que consulte la aplicación de KFC o KFC.com para asegurarse de que aún haya suministros disponibles. Los clientes pueden hacer un pedido en línea o visitar una tienda local para probar el nuevo pollo frito vegano.
Los esfuerzos de comida rápida de Beyond se pueden encontrar en todo el mercado. Fuera de su Yum! Asociación de marcas, la compañía también ha trabajado con Panda Express y McDonald's para crear versiones innovadoras a base de plantas de platos exclusivos. Panda Express presentó su nuevo Beyond The Original Orange Chicken a principios de este año en más de 70 ubicaciones en todo el país.Beyond y McDonald's lanzaron McPlant Burger a fines de 2021 con distribución local dentro de los EE. UU. durante su período de prueba.
Las 6 mejores cadenas de comida rápida con opciones a base de plantas en el menú
Los restaurantes de comida rápida finalmente recibieron la nota de que su base de clientes no solo busca una hamburguesa, pollo frito o un taco de carne. Muchos ahora tienen alimentos a base de plantas y están ideando formas creativas y deliciosas de incluir más verduras en el menú. Aquí están las 6 mejores cadenas de comida rápida con opciones a base de plantas en el menú.
Burger King
1. Burguer King
Resulta que hay mucho más en lo que confiar que una ensalada si estás comiendo a base de plantas. Burger King tiene el Impossible Whopper con una hamburguesa sin carne, así como algunas opciones secretamente veganas, como French Toast Sticks y Hashbrowns.
Castillo Blanco
2. Castillo Blanco
Conocida por sus mini hamburguesas cuadradas, esta cadena de hamburguesas se subió al carro de las plantas en algunos lugares participantes. Puede encontrar un Control deslizante imposible en algunos menús de White Castle.
Del Taco
3. Del Taco
Esta fue la primera cadena nacional de comida rápida mexicana en ofrecer Beyond Meat en los 580 restaurantes de la compañía en todo el país. Del Taco tiene el Beyond Avocado Taco en el menú junto con el Epic Beyond Original Mex Burrito y Avocado Veggie Bowl.
Carl's Jr.
4. Carl's Jr.
Otra marca sinónimo de hamburguesas de carne, Carl's Jr. ofrece varias opciones a base de plantas para los amantes de las verduras y las plantas, como Beyond Famous Star Burger y Guacamole Thickburger.
Taco Bell
