Amantes de la pasta, ¡alégrense! Ravioli ya no es sinónimo de queso ahora que Trader Joe's está haciendo que la pasta a base de plantas sea más accesible que nunca. El tendero de culto acaba de lanzar un nuevo Ravioli vegano de espinacas y anacardos, perfecto para cualquier persona que no coma lácteos.
The Vegan Spinach and Cashew Ravioli contiene tres porciones por envase y se puede encontrar en la sección de refrigeradores a $3.99 cada uno. El vigilante de Instagram @BigBoxVegan encontró estos raviolis en Florida, y pude conseguir algunos en mi TJ's local en Brooklyn, por lo que es probable que ya estén disponibles en todo el país.Pero es posible que desee verificar dos veces antes de hacer un viaje llamando a su Trader Joe's local. Mientras lo hace, eche un vistazo a las otras gotas veganas recientes de TJ: Vegan Nacho Dip y Vegan Buffalo Dip, ambos perfectos para picnics.
Después de agarrar un paquete de ravioles, llegué a casa, tiré algunos de los cuadrados inflados en un poco de agua hirviendo y me preparé para una prueba de sabor. Aquí está mi reseña de los nuevos raviolis veganos de TJ
Sabor
Abundante y terroso, el anacardo hace un gran trabajo al imitar el parmesano o la ricota. En mi opinión, el sabroso relleno no necesita salsa, y con solo unos cuantos batidos de sal de cebolla y levadura nutricional encima, estos bolsillos de pasta ya eran una comida fácil y perfecta. Para una versión gourmet más impresionante, podría agregar champiñones s alteados para un acompañamiento delicioso o una salsa de pesto casera sin lácteos como aderezo.
Los ingredientes contienen pan rallado, pero el relleno no estaba demasiado granulado ni crujiente.Con poca necesidad de salsas o complementos adicionales, calificaría el sabor casi perfecto con un 10 de 10. Creo que estos ravioles son una excelente opción para que los padres los preparen para sus hijos cuando necesitan una comida rápida. Si estás acostumbrado a los ravioles rellenos de queso, estos pueden ser mucho menos cremosos, pero para mí (un veterano vegano de algunos años) fueron geniales.
Ingredientes
La mayoría de los ingredientes en el paquete son alimentos integrales reconocibles, lo cual es genial. Tenga en cuenta que cualquier persona con alergia a las nueces puede tener que evitar este producto debido al hecho de que el relleno está hecho de anacardos. Cada porción contiene 250 calorías, 28 gramos de carbohidratos, 420 mg de sodio, 12 gramos de grasa y 6 gramos de proteína. Terminé comiéndome todo el recipiente y no me sentí tan mal por eso, aunque probablemente no lo recomendaría a aquellos que buscan una comida saludable.
General
Mi única queja sobre este producto es el embalaje de plástico pesado, que es difícil de abrir, no se puede volver a cerrar y definitivamente no es ecológico.Como la mayoría de los productos prefabricados de TJ, el empaque tiene mucho plástico y me encantaría ver una versión más sostenible en el futuro. No pude encontrar una pestaña para levantar el sello frontal de la esquina, así que tuve que recurrir a apuñalar el paquete con un cuchillo.
Aparte de eso, este ravioli vegano es delicioso y ayuda a llenar un claro vacío en el mercado que f alta en los alimentos preparados a base de plantas y veganos.
La preparación no podría ser más fácil: todo lo que se requiere de estos raviolis es sumergirlos en agua hirviendo durante unos minutos y, prácticamente en un santiamén, ¡tienes una cena deliciosa!
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