Pregúntele a cualquiera que haya intentado perder peso qué hay en su caja de herramientas de trucos, y sin duda mencionarán el ayuno intermitente, los entrenamientos de intervalos de alta intensidad (HIIT), tal vez incluso una dieta basada en plantas. ¿Lo único que probablemente no esté en la parte superior de su lista, pero debería estarlo? Té.
Tea, la bebida más popular del mundo detrás del agua, que casi el 80 por ciento de los hogares estadounidenses tienen a mano, contiene una gran cantidad de beneficios para la salud. Si bien la pérdida de peso puede no estar entre las más conocidas, estudios recientes están comenzando a cambiar ese diálogo.Entonces, ¿podría ser el momento de decir '¡Prepárate el té!' si quieres adelgazar? La respuesta parece ser sí.
Los beneficios adelgazantes del té
"El efecto del Tea en la báscula acaparó los titulares recientemente cuando un estudio de la revista Nutrients concluyó que beber té oolong, un té chino tradicional que se encuentra entre el té negro y el verde, podría ayudar a quemar grasa mientras duermes. Como todos los tés, el oolong contiene cafeína, que afecta el metabolismo energético al aumentar nuestro ritmo cardíaco”, dice el autor principal del estudio, el profesor Kumpei Tokuyama. “Sin embargo, los estudios sugieren que el consumo de té también puede aumentar la descomposición de las grasas, independientemente de los efectos de la cafeína. Queríamos examinar los efectos del consumo de oolong frente a la cafeína sola en el metabolismo de la energía y las grasas en un grupo de voluntarios sanos."
Lo que encontraron fue interesante. Si bien tanto el té oolong como la cafeína pura aumentaron la descomposición de las grasas en aproximadamente un 20 por ciento en comparación con el placebo, el oolong continuó teniendo efectos mientras las personas dormían.Los participantes en el estudio bebieron dos tazas al día para obtener los efectos. Sin embargo, los investigadores advierten que se necesitan más estudios para determinar los efectos del oolong en la pérdida de grasa a largo plazo.
Sin embargo, los resultados no sorprendieron a Tim Bond, Ph.D., del Tea Advisory Panel en el Reino Unido, que no estaba relacionado con el estudio. "Se ha demostrado que el té Oolong ayuda a aumentar el metabolismo (gasto de energía) y la quema de grasa", dice.
¿No eres fanático del oolong? Los estudios han encontrado beneficios similares con otros tés como el negro y el verde, este último parece ser el más efectivo para perder peso. "Existe evidencia de que algunas de las catequinas en el té verde específicamente pueden ayudar a aumentar el metabolismo y la quema de grasa, lo que ayuda a perder peso", dice Julie Upton, M.S., R.D., cofundadora de Appetite for He alth. Los estudios de personas que beben té verde o toman extractos de té verde han demostrado disminuciones en la grasa corporal, el peso corporal y la circunferencia de la cintura.
El Té puede incluso ayudar a cambiar las bacterias intestinales para evitar los kilos no deseados. Las personas con obesidad tienen niveles bajos de una bacteria llamada Bacteroidetes y niveles altos de otra bacteria llamada Firmictures, pero el té parece revertir esta proporción. "La investigación emergente muestra que los polifenoles en el té verde y negro ajustan positivamente el equilibrio entre estas dos bacterias", dice Bond. Por sí mismo, el té verde también puede provocar cambios en el microbioma intestinal, lo que se ha relacionado con un menor riesgo de obesidad.
Hay una advertencia: la pérdida de peso por beber té es pequeña. “Los estudios han demostrado una pérdida de peso de alrededor de 3 kilogramos (6,6 libras) en 12 semanas, pero a menudo son estudios semicontrolados en los que las personas tienen algo de supervisión”, dice Bond.
¿No necesitas perder peso? El té tiene otros beneficios para la salud
Dejando de lado la pérdida de peso, el té viene con una miríada de otros beneficios para la salud, derivados en gran parte de compuestos naturales de plantas llamados flavonoides.Estos se encuentran en otros alimentos vegetales como el cacao, las frutas y las verduras, y durante mucho tiempo se han asociado con múltiples beneficios para la salud, dice Upton.
Comience primero con la salud del corazón. En un estudio de Advances in Nutrition, los investigadores descubrieron que con cada taza de té verde o negro que bebe, reduce el riesgo de muerte por todas las causas de mortalidad y enfermedad cardiovascular, dice Upton.
Otro estudio más en la revista Nutrients reveló resultados reveladores después de examinar el papel del té y la salud entre adultos mayores de 19 años. No solo los bebedores de té sin azúcar, en general, eligieron bebidas más saludables, optando por menos calorías , bebidas azucaradas, también tenían dietas más saludables en general, comiendo más frutas y verduras. Los bebedores de té también tenían colesterol bueno más alto, informa Upton.
Otros beneficios de beber té incluyen reducir las caries dentales, ayudar a fortalecer la inmunidad para prevenir enfermedades y prevenir problemas estomacales como estreñimiento, diarrea, hinchazón y síndrome del intestino irritable, dice Bond.
Entonces, ¿cuántas tazas debe beber para obtener los beneficios, especialmente si su objetivo es perder peso? Dispara a unas cuatro tazas de oolong, negro o verde al día. “Eso le dará una cantidad significativa de flavonoides beneficiosos y puede ayudarlo a reducir la ingesta total de calorías mientras proporciona un aumento modesto en el metabolismo”, dice Upton. ¡Enciende la tetera!
