Cuando Kim Kardashian West reveló en Twitter esta semana que sus hijos están siendo criados principalmente a base de plantas, la Twitteresfera se volvió loca con memes y comentarios, que iban desde: ¿Cómo pudiste? a: ¡Bien por ti!
La pregunta una vez más se planteó legítimamente: ¿Está bien criar a los niños con una dieta basada en plantas?
"Según expertos dietistas y pediatras, una dieta basada principalmente en plantas es, de hecho, la más saludable. Incluso el Dr.Benjamin Spock, el pediatra icónico de generaciones de niños y que cambió la forma en que los padres estadounidenses criaban a sus bebés para enfatizar el tacto, la empatía y el contacto cercano, escribió en la séptima y última edición de su icónico The Common Sense Book of Baby and Child Care, que la forma más saludable de criar a los niños es vegetariana y, en su mayoría, vegana. También señaló que los niños no necesitaban comer ni beber productos lácteos después de los dos años. El libro había vendido 50 millones de copias antes de la muerte de Spock en 1998, solo superado por la Biblia."
Dra. El enfoque de Spock sobre la nutrición infantil fue tan extremo que muchos consideraron poco probable que los padres lo adoptaran, e incluso su coautor no apoyó esto a menos que se ejecutara con cuidado, según una historia en The New York Times en ese momento.
''Ahora sabemos que hay efectos nocivos de una dieta rica en carne'', dice la versión final del libro de Spock. “Los niños pueden obtener muchas proteínas y hierro de las verduras, los frijoles y otros alimentos vegetales que evitan la grasa y el colesterol que se encuentran en los productos de origen animal.En cuanto a los productos lácteos, el Dr. Spock escribió: "Ya no recomiendo los productos lácteos después de los 2 años". Otras fuentes de calcio ofrecen muchas ventajas que los productos lácteos no tienen.'' Se adelantó a su tiempo.
El Camino del Oeste
Pero volvamos al enfoque de la familia West, ya que todas las cosas de Kardashian de alguna manera se convierten en noticias.
"Esta es la historia de fondo: Primero, Kim reveló que ya no come carne. Y cuando un fanático le preguntó si consideraría volverse vegana, ella dijo: Yo como principalmente a base de plantas. Ya no hay carne. (Aunque también disfruta de moka de chocolate blanco con crema batida en Starbucks, supongamos que es su pedido anterior, no el nuevo a base de plantas)."
Otro fan se subió a la cadena y preguntó: "@KimKardashian, ¿los niños también comen a base de plantas?" y ella respondió: “¡Sí, lo hacen! Sin embargo, North es pescetariana, "lo que significa que su hijo de seis años también come pescado. Aunque, como señalaron los comentarios que respondieron, North probablemente no usa la palabra ella misma.
"Kim afirmó en julio en un video de Instagram que mantuvo su físico delgado volviéndose vegana, aunque tal vez vegetariana sea una forma más precisa de describir su dieta. Una fuente informa que Kim está tratando de perder 18 libras antes de cumplir 40 años en el otoño. Anteriormente dijo que estaba comiendo a base de plantas para perder peso para el Met Ball en mayo."
"Principalmente a base de plantas tiene muchas definiciones, incluido comer un mayor porcentaje de alimentos de origen vegetal pero aún algo de carne, o comer solo alimentos de origen vegetal, sin carne, sin pescado, sin lácteos. En enero, Kim mostró una foto de su familia desayunando y no había tocino ni carne de ningún tipo a la vista. Ella y su esposo Kanye West, 42, North, 6, hijo Saint, 4, hija Chicago, 2, tenía platos de frutas y huevos, y lo que parece ser yogur en la mesa, con bayas y granola. Psalm, en un asiento de bebé, mira a la cámara desde su punto frío."
Entonces, ¿los niños deben comer carne o no?
Los pediatras están adoptando este nuevo estilo de crianza, siempre y cuando los niños reciban una dieta sana y equilibrada de alimentos integrales con suficientes proteínas, frutas, verduras y calorías.
Hay toda una comunidad de padres que crían a sus hijos con una dieta basada en plantas, y la publicación Raise Vegan existe para ayudar a los padres veganos a proporcionar a sus hijos la nutrición que necesitan. En el Reino Unido, la tendencia de criar niños veganos se remonta a los sustos de las vacas locas de principios de la década de 1990, cuando los padres y los niños decidieron mantenerse alejados de la carne de res, ya que es mejor prevenir que curar. quiero criar a los niños a base de plantas que el único problema es el tiempo, ya que se necesita un poco más de tiempo para planificar las comidas sobre la marcha, y es posible que haya que hornear o comprar pastelitos para llevar a las fiestas de cumpleaños para que el joven a base de plantas pueda disfruta de un dulce. "La verdad es que, incluso si los West no se basan completamente en plantas, chocamos los cinco con Kim por tratar de hacer lo mejor que pudo.Se inscribió en MyEcoRevolution de Cara Delevingne, definida por la modelo como una campaña en las redes sociales que hizo que las personas hablaran, actuaran y compartieran sus promesas por el planeta de una manera que no juzgaba pero que celebraba nuestros viajes de aprendizaje y cambio. No vemos a Kim renunciar al hábito del jet privado en el corto plazo, así que al menos se deshizo de la carne. Pasos de bebé, pasos de bebé."
