Este verano, Starbucks está marcando un par de casillas cruciales en su lista de cosas por hacer a base de plantas: a principios de junio, la cadena lanzó una nueva bebida rosa vegana, y ahora están lanzando el sándwich de desayuno sin carne. prometieron cumplir.
"Starbucks acaba de presentar el nuevo Impossible Breakfast Sandwich, que viene completo con una hamburguesa de salchicha a base de plantas Impossible, queso cheddar añejo y un huevo frito sin jaula en pan ciabatta artesanal. Para los amantes de las plantas o aquellos que se esfuerzan por comer menos carne, Starbucks gana 5 estrellas doradas, pero los veganos pueden preguntarse ¿dónde está el queso no lácteo y Just Egg? Afortunadamente, puede pedirle al barista que haga el sándwich sin huevo y queso si necesita un poco de proteína de origen vegetal en un apuro."
El nuevo Impossible Breakfast Sandwich fue parte del compromiso de Starbuck de ofrecer más elementos de menú que sean ambientalmente sostenibles. "Estamos encantados de expandir nuestro menú a base de plantas a alimentos con este nuevo sándwich de desayuno", dice el director de sostenibilidad de Starbucks, Michael Kobori. El sándwich tiene un precio de $ 4.95 a $ 5.25 dependiendo de la ubicación del minorista y está disponible en 15, 000 U.S. ubicaciones.
Beyond Meat vs. Impossible Foods, ¿quién gana?
Pero espera, ¿qué pasó con la asociación de Starbucks con Beyond Meat? La rivalidad continúa. El mayor competidor de Impossible Food, Beyond Meat, tiene asociaciones con Starbucks en dos mercados diferentes, China y Canadá, y sus existencias aumentaron increíblemente cuando se introdujeron los elementos del menú con los productos de la marca en esos países. Starbucks sorprendió a muchos con la decisión de suministrar carne falsa de Impossible Foods en EE. UU.
Después de que la noticia llamara la atención de los consumidores, una portavoz dijo: "Starbucks trabaja con una variedad de proveedores en todo el mundo", defendiendo el nuevo Impossible Breakfast Sandwich.
Impossible Foods está en alza. Después de que Burger King agregara el popular Impossible Whopper, la compañía comenzó a vender productos en tiendas de comestibles en los EE. UU. y está probando las ventas directas al consumidor, según Bloomberg News .
Durante la crisis de la COVID-19, las ventas de carne sin carne aumentaron un 35 %, ya que los consumidores reconocen el daño de comer productos de origen animal, ya que las plantas de procesamiento de carne de todo el país informan de un gran número de empleados infectados con el virus. Está claro que los compradores buscan cada vez más opciones de proteínas veganas, ya que las ventas de tofu aumentaron un 66 % la semana pasada.
Información nutricional de Starbucks Impossible Plant-Based Sandwich
Tamaño de la porción 150 g, Calorías 430, Calorías de grasa 210
Nutricionales:
- Grasa Total 23 g 29%
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Grasa Saturada 8 g 40%
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Grasas trans 0 g
- Colesterol 190 mg 63%
- Sodio 830 mg 36%
- Carbohidratos Totales 36 g 13%
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Fibra dietética 3 g 11%
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Azúcares 4 g
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Proteína 22 g 44%
El porcentaje se basa en el valor diario.
