"Robert Cheeke celebró su vigésimo sexto año con una dieta completamente basada en plantas y se dio cuenta de que se sentía en la cima de su salud y estado físico. Estoy en la mejor forma en la que he estado, a los 41 años, dice el culturista vegano. Ahora está dedicando su vida a ayudar a otros a sentir lo mismo. Ha escrito un libro con el corredor Matt Frazier y entrevistó a otros 60 atletas veganos que comparten sus consejos para comer sano, desarrollar masa muscular fuerte y magra y entrenar al máximo rendimiento, todo con una dieta vegana.Cheeke dice que ha aprendido más al hablar con otros atletas que comparten su dieta basada en plantas y sus secretos de entrenamiento y ahora quiere que otras personas se beneficien de toda esta sabiduría, incluida la forma de obtener las proteínas adecuadas en una dieta vegana. No necesitas comer carne para ser fuerte."
Cuando Cheeke dejó de comer carne y lácteos cuando era adolescente, lo hizo para apoyar a su hermana, quien organizó una semana por los derechos de los animales en su escuela secundaria. Recuerda que su vida era completamente diferente entonces. Su cuerpo era delgado, delgado, más como un corredor, completamente opuesto a su estructura actual, que está más cerca de Hulk: Robert carga 220 libras en su estructura de 6 pies, y como culturista, intencionalmente aumentó su musculatura. físico para aumentar 70 libras durante los primeros 8 años, lo que, según él, debería disipar cualquier duda sobre la capacidad de desarrollar músculo con una dieta vegana. Ha agregado otras 30 libras desde que se retiró del fisicoculturismo competitivo para alcanzar su estructura más grande de todos los tiempos.¿Su mejor secreto? Cheeke no toma ningún suplemento, aparte de la vitamina B-12, y se llena con proteínas limpias de plantas, como frijoles, avena, lentejas y (agregué esas otras fuentes para mostrar más variedad de lo que realmente como) batatas.
La decisión de Cheeke de cambiar su dieta fue seguida rápidamente por un afán por desarrollar músculo, agregar peso corporal magro y competir en competencias de culturismo. Pudo no solo competir como culturista vegano, sino también ganar competencias. Cheeke tuvo un impacto innovador en el deporte del culturismo con una dieta basada en plantas en los casi diez años de competencia.
Al cumplir 26 años con una dieta basada en plantas, decidió que la próxima fase de su carrera se dedicará a educar a otros sobre cómo cambiar a una dieta sin carne y prosperar. Al igual que muchos atletas de élite alimentados por plantas, Cheeke tiene la misión de ayudar a correr la voz de que las plantas tienen todas las proteínas que necesitas. El culturista competitivo retirado señala que ha pasado un cuarto de siglo de su vida "desacreditando el mito" de que se necesita proteína animal para estar fuerte.Cheeke es un verdadero creyente en agregar más plantas a su plato para desarrollar músculos fuertes y quiere inspirar a otros con las convincentes historias de los atletas a base de plantas y cómo una dieta llena de vegetales ayudó a establecer récords mundiales.
"Peso 220 libras, mido 6 pies de alto y nací para correr. Tengo la constitución natural de un corredor, y para mí caminar con todo este peso no es fácil, pero uno de mis objetivos es demostrar que se puede desarrollar músculo con una dieta vegana. Es una de las cosas que me motiva a seguir desarrollando músculos fuertes."
Escribió el libro sobre cómo desarrollar músculo con una dieta basada en plantas
"Cheeke completó un nuevo libro, The Plant-Based Athlete: A Game-Changing Approach to Peak Performance, publicado por Harper Collins y disponible en tiendas de todo el mundo el 15 de junio. El libro se enfoca en cómo entrenar y desarrollar músculo con una dieta vegana, con la ayuda de otros atletas que han compartido sus historias.Incluye consejos sobre la preparación de comidas, los conceptos básicos de la nutrición a base de plantas e incluye historias de docenas de otros atletas a base de plantas, así como consejos de muchos expertos en plantas. Es un libro de instrucciones, y esa es la gran parte, >"
"Le pedí a 60 atletas que me contaran sus historias de cómo se convirtieron en los mejores en lo que hacen con una dieta vegana. El libro también es una guía práctica: cómo crear planes de comidas, o cómo desarrollar músculo, o cómo crear un nuevo plan de resistencia. Te dicen cómo recuperarte mejor para que puedas desempeñarte mejor. Los atletas que lean este libro aprenderán cuáles son sus necesidades calóricas para que puedan mantener un peso saludable mientras entrenan. Resulta que el 99% de las personas no saben cuántas calorías consumen y gastan, >"
El coautor de Cheeke es otro atleta vegano: Matt Fraizer, quien se transformó de un corredor casual de larga distancia a un atleta de élite al cambiar su dieta. Él será el primero en decirte que cuando empezó a correr, apestaba.Era nuevo en las carreras de larga distancia y tenía la audaz meta de correr el maratón de Boston, y aunque logró completar un maratón completo, le tomó más de cuatro horas y media completarlo, lo que significó que se perdió la clasificación. tiempo de corte en una hora y media. Decidió comenzar una dieta basada en plantas después de escuchar acerca de los aspectos de la recuperación, y cuando estuvo completamente basada en plantas, se clasificó para el maratón de Boston, rechinando bajo el alambre por un segundo. Pero había acortado una hora y media desde su primer tiempo de maratón y alcanzó la meta que se había propuesto alcanzar.
Juntos, el corredor vegano y el culturista vegano han escrito el libro
"Cuando le preguntamos a Cheeke cómo se conocieron él y Frazier, dijo que Frazier asistió a una de sus conferencias en Washington D.C. cuando estaba de gira hace más de una década. Matt me dijo que yo era una de sus inspiraciones y motivaciones originales de atletas a base de plantas que lo ayudaron a cambiar su dieta y encontrar su camino, dijo Cheeke.Me siento verdaderamente honrado y agradecido, agregó."
Frazier se acercó a Cheeke en la conferencia y desde entonces se han mantenido en contacto y ahora se motivan mutuamente para hacerlo mejor. Compartieron historias y se relacionaron con recetas y consejos de capacitación. Cada uno de ellos conoce a más atletas veganos y decidieron llegar a sus amplios círculos para entrevistar a atletas de élite basados en plantas para compartir sus historias, consejos y contribuir con recetas, y lo que obtuvieron fue mucho más. El libro tiene recetas. y consejos de atletas olímpicos y campeones del mundo por igual, para que puedas saber qué come un patinador olímpico o un ciclista campeón del mundo con una dieta vegana.
"Tenemos un día típico en la vida de 25 atletas de clase mundial, dice Cheeke. Ejemplos de entrenamientos, toda su rutina, desde que se despiertan hasta que se van a dormir. El mundo es muy diferente si eres un atleta olímpico. Usted encaja en múltiples entrenamientos, visualización y, si es un triatleta, puede pasar 100 millas en su bicicleta u horas en la piscina."
"Lo que esperamos que la gente se lleve de la historia de cada persona es la inspiración de cómo puedes basarte en plantas y entrenar al máximo rendimiento. Rich Roll, John Joseph y Rip Esselstyn me inspiraron especialmente, quienes son Todos tienen más de 50 años y todavía entrenan y están en forma. Rip estableció un récord mundial hace dos años, pero parece decir: No estoy disminuyendo la velocidad porque me estoy acercando a los 60.
Y John Joeseph, que tiene 58 años, todavía compite en triatlones Ironman, y entrena durante horas todos los días, sobresalió tarde en la vida. Estas historias sirven como un fuerte ejemplo para mí y, con suerte, para otros, y la expresión que los tres usan una y otra vez es seguir apareciendo. No logras las cosas de la noche a la mañana, son las acciones que se toman todos los días las que se acumulan y luego produce los resultados. Tenemos el plano.
5 sencillos consejos sobre cómo desarrollar músculo de un culturista vegano
CONSEJO 1: Primero sepa cuáles son sus necesidades calóricas. La única manera de construir músculo es cuando tienes un superávit calórico, así es como funciona la ciencia. Te sorprenderá saber que el 99 % de las personas no saben cuántas calorías consumen en comparación con cuántas calorías gastan.
No puedes agregar masa y músculo cuando tienes un déficit de calorías. Aconsejo a las personas que usen la ecuación o calculadora de Harris-Benedict que revela aproximadamente cuántas calorías gastan todos los días según su sexo, altura, peso y nivel de actividad. En pocas palabras: simplemente coma más calorías de fuentes buenas y de calidad y combínelas con su entrenamiento regular para desarrollar músculo. Ahí es donde comienza.
CONSEJO 2: En segundo lugar, para desarrollar músculo, haz un entrenamiento de sobrecarga progresiva,lo que significa que necesitas levantar pesas y hacer más repeticiones regularmente. Por ejemplo, y empecemos poco a poco: si está presionando mancuernas de 20 libras, una semana más tarde intente presionar 25 libras, luego una semana más tarde intente con 30 libras y agregue 5 libras cada semana.Después de un mes, levantarás una cantidad significativa de peso en comparación con el punto de partida y, en última instancia, no solo desarrollarás músculo, sino que ganarás fuerza.
CONSEJO 3: Coma calorías de calidad con alimentos ricos en nutrientes como batatas, lentejas, frijoles, arroz, avena, vegetales verdes y otras verduras crucíferas. Estos alimentos te sentarán mejor a largo plazo porque te ayudarán a energizar tus entrenamientos y reducirán la inflamación para una mejor recuperación. En general, obtener una mejor nutrición ayudará a que las células y el tejido muscular se reparen mejor.
CONSEJO 4: Ten algún tipo de objetivo en mente. Necesitas un objetivo. Si solo estás girando tus ruedas, siguiendo los movimientos o si solo estás marcando casillas, entonces no vas a lograr tanto como si establecieras un objetivo específico. meta. Por ejemplo, establece una meta basada en la cantidad de peso que deseas levantar, la masa corporal que deseas lograr o alcanzar x hito en x fecha. Tenga una razón convincente por la que quiera ser más fuerte, desarrollar músculo, sentirse más saludable; de lo contrario, en los días en que esté cansado o tenga ganas de comer comida chatarra, estará más inclinado a hacer eso y su progreso se derrumbará. y ahí es cuando empiezas a desarrollar malos hábitos.
CONSEJO 5: Ten un compañero responsable, ya sea un compañero de entrenamiento o un compañero en las redes sociales donde compartas tus entrenamientos. También puede usar un diario en línea donde realiza un seguimiento de su entrenamiento, como My Fitness Pal, donde puede registrar sus datos. A mí me gusta agregar imágenes de musculación a mis grupos en línea y esa es mi forma de rendir cuentas.
La remolacha: ¿Cómo podemos convencer a los carnívoros o a cualquiera de que los alimentos de origen vegetal tienen todas las proteínas que necesitamos?
Robert Cheeke: Hay dos maneras. El primero ya está probado por la ciencia. La segunda es predicar con el ejemplo. Primero, la ciencia explica que podemos obtener todos los aminoácidos que necesitamos de las plantas, algunos en cantidades mayores y otros en cantidades más pequeñas, dependiendo de lo que comas. Al final del día, todo se reduce a la ingesta de calorías. Pregúntate: ¿cuántas calorías consumes al día y de qué fuentes consumes tus calorías?
"Fundamental y científicamente, obtendrás todas las proteínas que necesitas porque los aminoácidos son los componentes básicos de las proteínas. La otra forma de convencer a la gente es mostrarles. Por ejemplo, he engordado cien libras desde que soy vegano. Pasé de 120 libras a 220, y sí, eso tomó un tiempo, pero gané 70 libras en los primeros ocho años, lo que equivale a unas 10 libras al año. La prueba está en la experiencia y los resultados y no soy solo yo. Hay innumerables atletas y campeones en culturismo, levantamiento de pesas y deportes de fuerza como fútbol, artes marciales mixtas, no solo deportes de resistencia como correr, esquiar, hacer snowboard, sino también en deportes de poder real. La gente quiere ver ejemplos y quiere saber qué personas lo han hecho y con qué eficacia lo han hecho. El resultado final es mostrarle a la gente que es posible."
The Beet: En nuestra última entrevista, mencionaste que no tomas ningún suplemento. ¿Sigue siendo cierto y crees que otras personas deberían estar abiertas a los suplementos?
Robert Cheeke: Sí, correcto. No he tomado suplementos además de la vitamina B-12 durante los últimos 10 años, pero recientemente, en realidad, hace tres días, comencé a tomar el complemento Complemento de Matt Frazier porque escribió sobre esto en nuestro libro, e incluye vitamina B- 12, vitamina D, vitamina K2, DHA + EPA Omega-3 EFA y minerales difíciles de obtener como el zinc, así que lo estoy probando. No tomo ningún suplemento deportivo en absoluto, ni lo he hecho en una década y soy el más grande y fuerte que he sido. No es necesario que nos llenemos de proteínas en polvo, pero puede hacerlo si lo desea si siente que necesita proteínas adicionales por el motivo que sea, pero también puede obtener todas las proteínas que necesita de los alimentos. Aconsejo comer más legumbres, verduras de hoja verde, granos, nueces y semillas o mantequillas de nueces. Coma las cosas que no suenan como alimentos ricos en proteínas, como batatas o manzanas, porque todos esos tipos de alimentos suman y obtendrá suficiente proteína sin pensar en ello. Creo que todos podrían beneficiarse de la vitamina B12 y probablemente de la vitamina D. Suelo salir mucho al sol.También recomiendo que la gente coma más alimentos con ácidos grasos esenciales como las semillas de lino.
Todo lo que come un culturista vegano en un día
Desayuno: Por la mañana me concentro mucho en la hidratación. Me quedo despierto hasta muy tarde por la noche, así que empiezo tarde. Me gusta beber agua saborizada como Bela Wellness de mi Vegan Strong Box. Luego, normalmente tomo un plátano por la mañana, así como una naranja, una manzana o cualquier otra fruta cítrica. No me gusta comer comidas pesadas por la mañana. A veces, tomo avena con frutas y nueces si necesito comer más calorías para ese día específico. A veces me gusta beber batidos de frutas.
Aperitivos: Lo mantengo simple. Me gusta comer fruta durante todo el día o me voy a tomar una barra Lara que tiene 4 o 5 ingredientes que en su mayoría son frutos secos o frutas. Justo antes de hacer ejercicio, como un plátano, lo digiero más fácilmente que cualquier otra fruta y me llena.
Almuerzo y cena: Me gustan las comidas como tazones de burrito, sushi a base de plantas, y mi esposa ha estado preparando muchas de esas comidas, como muchas cocinas internacionales .Comida tailandesa, comida mexicana, comida etíope. Platos de fideos, hamburguesas a base de plantas: trato de mantenerlo bastante limpio. Mi post-entrenamiento suele ser la cena porque hago ejercicio por la noche.
La rutina de ejercicios de Robert Cheeke es más fácil de lo que piensas
The Beet: ¿Cómo es tu rutina de ejercicios? ¿Con qué frecuencia hace ejercicio?
Robert Cheeke: Empiezo el día paseando a mis perros durante unos 30 a 60 minutos. A veces camino cuesta arriba o por senderos, pero es un buen uso del ejercicio cardiovascular. Entreno de 5 a 6 días a la semana y levanto pesas durante 60 a 90 minutos dependiendo del grupo muscular, luego cada dos días termino mi entrenamiento con 20 a 40 minutos en el maestro de escaleras y subo alrededor de 100 tramos de escaleras a la vez. , Hago esto para cardio extra.
The Beet: Hablemos de su próximo libro: ¿Cuál fue la inspiración detrás de él?
Robert Cheeke: La verdadera inspiración detrás del libro es contar las convincentes historias de los mejores atletas del mundo basados en plantas.Quería arrojar luz sobre algunos de los atletas de los que probablemente nunca hayas oído hablar antes, pero que son tan buenos en lo que hacen. Por ejemplo, Laura Kline es una atleta multideportiva y la mejor en lo que hace. Otro ejemplo es Darcy Gaither, campeón mundial de kayak. Navegó en kayak todo el río Amazonas alimentada por plantas y, más recientemente, corrió 40 millas en las montañas de Colorado para celebrar su cumpleaños. También quería destacar a algunos de los atletas veganos más famosos de los que la mayoría de la gente ha oído hablar, como Scott Jurek o Rich Roll, quienes compartieron sus historias sobre cómo lograron los resultados que tienen al seguir una dieta basada en plantas.
"De hecho, comencé el libro en 2013, se lo presenté a los editores y tenía un agente literario y el concepto, e hice un buen progreso y el libro casi fue recogido por un editor, pero terminó sin funcionar. Entonces, durante ese tiempo volví a lo básico y autopubliqué algunos libros. Pero, a medida que la conciencia de los atletas a base de plantas creció gracias a todo el arduo trabajo que hemos realizado y con la ayuda de The Game Changers, pensé, creo que es hora de probar este libro nuevamente.Escribir siempre ha sido una de mis pasiones y algo en lo que trabajo muy duro, lo he estado haciendo desde el tercer grado. Mi sueño de toda la vida ha sido producir un libro sobre este tema, así que le di otra oportunidad. Me comuniqué con el ultramaratonista vegano Matt Frazier y nos reunimos en persona para hablar sobre la idea. Le dije, hombre, realmente me encantaría hacer este libro y poder escribir sobre los mejores atletas a base de plantas en el mundo y realmente sumergirme en sus estilos de vida, dietas, entrenamiento y mentalidad, quiero saber cómo ellos Creo que quiero compartir sus historias sobre cómo se convirtieron en lo que son hoy. También quiero crear un método práctico para cualquier persona, de modo que si el lector se inspira en estos atletas, pueda aplicar los métodos a su propia vida, incluso si ahora no se basan en plantas; eso es lo que aspiramos a hacer. "
Frazier estuvo de acuerdo con el concepto y pasamos los últimos dos años trabajando en el proyecto. Conseguimos una editorial importante, Harper Collins, que requirió mucho trabajo duro del que estoy muy orgulloso.También lanzamos un libro de tapa dura disponible en Amazon ahora y en los principales minoristas como Target y Walmart el 15 de junio.
La Remolacha: ¿Cuál es la lección más poderosa que todos podemos aprender de estos atletas?
Robert Cheeke: El mensaje es que tienes que aparecer. Día tras día, eso es con tu entrenamiento, dieta y objetivos, no te conviertes en atleta de la noche a la mañana y lo mismo ocurre con ponerse en forma. Lo que más me gusta de algunos de estos atletas es que ni siquiera estaban tratando de convertirse en atletas, trabajaron duro para superar algo como la adicción a las drogas y encontraron el éxito como atletas. Aparecieron todos los días y se convirtieron en campeones. Uno de los temas a lo largo de todo el libro es que tienes que creer en ti mismo porque los demás no lo van a hacer por ti. Tienes que creer en ti mismo y encontrar razones para presentarte todos los días. Todo se reduce a las personas que tienen una misión que eclipsa al resto del mundo. Mucho de esto proviene de la actitud mental y la fuerza mental.Necesitas la perseverancia para tener el deseo de lograr resultados de alta condición física.
The Beet: ¿Ha cambiado algo en su vida después de hablar con estos atletas?
Robert Cheeke: Gran pregunta, he sido mucho más disciplinado con mi entrenamiento. Descubrí que puedo volverme un poco complaciente, especialmente después de trabajar en un libro durante tanto tiempo. Después de hablar con varios atletas, tanto hombres como mujeres, me siento más disciplinado. Como más ensaladas aunque suene a cliché, pero hay una razón por la que la gente lo hace. También he añadido el ejercicio cardiovascular extra de hacer el maestro de escaleras cada dos días. Esos pequeños ajustes que no requieren mucho esfuerzo se suman.
La Remolacha: ¿Tienes un mantra?
"Robert Cheeke: Mi mantra está inspirado en H. Jackson Brown Jr., quien dijo: Dentro de veinte años estarás más decepcionado por las cosas que no hiciste que las cosas que hiciste. Por eso quiero ayudar a las personas a perseguir sus sueños y alcanzar sus metas.Y es por eso que he dedicado un cuarto de siglo de mi vida al veganismo porque no quiero arrepentirme de no haber hecho las cosas que amo y que marcan la diferencia en el mundo que me rodea."
Los 20 mejores vegetales con más proteína
La soja tiene 28,6 gramos de proteína por taza o 4,7 gramos por onza.
1. Frijoles de soya
La soja es una leguminosa, pero es una fuente tan buena de proteínas que tuvimos que encabezar la lista de verduras con ella. ¡Hay más proteína en solo una onza de soja que en una taza de aguacate en rodajas!1 taza equivale a- Proteína - 28,6 g
- Calorías - 298
- Carbohidratos - 17,1 g
- Fibra - 10,3 g
- Calcio - 175mg
Los guisantes verdes tienen 8,6 gramos de proteína por taza o 1,5 gramos por onza.
2. Guisantes
Si la vaina en la que crecen los guisantes se parte por la mitad, es un indicador de que están maduros. Las semillas dentro de la vaina varían y pueden ser verdes, blancas o amarillas.1 taza equivale a- Proteína - 8,6 g
- Calorías - 134
- Carbohidratos - 25g
- Fibra - 8,8 g
- Calcio - 43,2 mg
El maíz fresco tiene 5,4 gramos de proteína por taza o 0,9 gramos por onza.
3. Maíz
El maíz fresco es una gran fuente de energía para aquellos a quienes les gusta mantenerse activos. La proteína no es todo lo que el maíz tiene para ofrecer. El maíz proporciona al organismo potasio y vitamina B.1 taza equivale a- Proteína - 5,4 g
- Calorías - 177
- Carbohidratos - 123g
- Fibra - 4,6 g
- Calcio - 4,9 mg
Los corazones de alcachofa tienen 4,8 gramos de proteína por taza o 0,8 gramos por onza.
4. Corazones de Alcachofa
Las alcachofas son parte de la familia del girasol. La fibra de los corazones de alcachofa es excelente para favorecer la digestión.1 taza equivale a- Proteína - 4,8 g
- Calorías - 89
- Carbohidratos - 20g
- Fibra - 14,4 g
- Calcio - 35,2 mg
