Beyond Meat finalmente presentó su muy esperado pollo a base de plantas a principios de este año cuando lanzó Beyond Chicken Tender a los restaurantes de EE. UU. Ahora, el gigante basado en plantas está expandiendo su pollo vegano para incluir varios minoristas en todo el país luego de la respuesta positiva de los consumidores. La innovadora marca de alimentos reveló su primer producto de pollo a base de plantas en 2012, pero pasó la siguiente década desarrollando y perfeccionando la receta para brindarles a los consumidores un producto de pollo vegano que reproducía el sabor, la textura y la capacidad de cocción del pollo convencional.
“Tras el éxito de nuestro pollo a base de plantas en los restaurantes, los fanáticos estaban ansiosos por tener en sus manos un producto minorista que sea fácilmente accesible y se pueda cocinar en casa en cualquier momento”, dijo Deanna Jurgens, directora de crecimiento de Beyond Meat. . “Estamos encantados de responder a la demanda de los consumidores con el lanzamiento de Beyond Chicken Tenders en destacados minoristas de todo el país, continuando con nuestro impulso en la categoría de aves de corral de origen vegetal”.
Beyond Chicken Tenders pronto estará disponible en minoristas selectos de todo el país, brindando a los consumidores la oportunidad de preparar en casa los exclusivos productos de pollo a base de plantas. La compañía decidió aumentar la accesibilidad de sus productos luego del exitoso debut en el servicio de alimentos. El producto de la compañía ganó de inmediato el Premio de Alimentos y Bebidas 2021 por su receta innovadora y su versatilidad en el mercado de alimentos.
La oferta de pollo a base de plantas también cuenta con un alto valor nutricional en comparación con su contraparte de origen animal.Los Beyond Chicken Tenders contienen un 50 por ciento menos de grasas saturadas que los tradicionales de pollo. La compañía también excluye todos los OGM, antibióticos, colesterol y hormonas en la producción de su pollo a base de plantas. La empresa también comenzó a incorporar habas para proporcionar una fuente adecuada de proteínas.
“Creemos que es importante continuar ofreciendo al consumidor una diversidad de proteínas”, dijo el CEO de Beyond Meat, Ethan Brown, en una entrevista. “Verá, en los próximos años, saldremos con productos que tienen proteínas completamente diferentes. Estamos tratando de crear una opción basada en plantas para los consumidores en todo el pasillo de la carne: dondequiera que consuman algo que sea proteína animal, queremos ofrecer una versión basada en plantas”.
Junto con la expansión minorista de Beyond Chicken Tender, la empresa anunció que aumentaría su distribución minorista en todos sus productos. La compañía planea aumentar la disponibilidad de sus productos en las tiendas Walmart de todo el país.Específicamente, la compañía dijo que aumentaría la accesibilidad de sus empanadas de salchicha Beyond Breakfast en un 70 por ciento. La marca planea continuar acercándose a todos los consumidores dirigiendo la mayor parte de su atención de distribución a minoristas accesibles y asequibles como Walmart.
“Si observas la estrategia de Beyond Meat, que comenzó en 2009, nunca nos hemos centrado en los restaurantes de alta gama”, dijo Brown. “Si bien apreciamos eso y entendemos que es importante para nuestra cultura, siempre nos hemos preocupado por brindar a los consumidores la comida que aman, dónde compran y para la corriente principal. Y no hay nada más representativo de eso que Walmart”.
En los últimos años, el sector del pollo a base de plantas de Beyond se ha expandido a varios sectores alimentarios mediante el desarrollo de una serie de productos avícolas veganos innovadores. A principios de este año, la compañía presentó Beyond The Original Orange Chicken en las ubicaciones de Panda Express en California y la ciudad de Nueva York.El nuevo plato de pollo a base de plantas experimentó altos volúmenes de ventas y se agotó en todas las ubicaciones participantes en el sur de California.
La compañía también presentó Beyond Chicken Tenders al asociarse con aproximadamente 400 restaurantes en todo el país. La entrada en los sectores de la alimentación permitió a los clientes de todo Estados Unidos probar el tan esperado pollo a base de plantas de la empresa.
A partir de octubre, Beyond Chicken Tender estará disponible en ubicaciones selectas de Walmart, Safeway, NorCal, Harris Teeter, Giant Foods, ShopRite y Jewel-Osco. La compañía anunció que luego del lanzamiento inicial de esta tienda, los consumidores pueden esperar disponibilidad adicional a finales de este año.
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