Si no siempre has sido vegano, probablemente tuviste que decir adiós a tu pedido habitual en tu cadena de comida rápida favorita cuando hiciste el cambio de estilo de vida. Claro, un número cada vez mayor de establecimientos de comida rápida están incorporando opciones veganas en sus menús en estos días, pero es posible que esas opciones no tengan el mismo impacto que las comidas con las que creciste que están llenas de nostalgia. Pero gracias al trabajo de los desarrolladores de recetas y los bloggers de comida en Internet, puedes saciar tu antojo y mantener las cosas a base de plantas al hacer versiones veganas de los favoritos de comida rápida en la cocina de tu casa.Mejor aún, sabrá exactamente qué ingredientes se incluyen en el plato terminado, por lo que también puede hacer que las cosas sean un poco más saludables.
La próxima vez que tengas ganas de ir al autoservicio para una comida reconfortante, ¿por qué no probar una de estas recetas?
"1. Big Mac vegano"
McDonald's Big Mac no es solo uno de los productos más populares del restaurante, es muy posible que sea la hamburguesa más famosa del mundo. También pasa a estar hecho con dos hamburguesas de carne. Pero la gente de BOSH!, un canal en línea basado en plantas que también está detrás de una serie de libros de cocina veganos, tiene una receta para un Big Mac vegano. La receta requiere su elección de hamburguesas veganas y queso vegano, además de pepinillos, cebolla blanca picada y lechuga. Por supuesto, el Big Mac no estaría completo con salsa Big Mac, y la receta de BOSH! también incluye una versión vegana de esa salsa picante.
Encuentra la receta aquí.
2. Sándwich de pollo vegano Chick-fil-A
Cuando se trata de sándwiches de pollo, Chick-fil-A se ha hecho un nombre con su versión simple y crujiente en un panecillo con mantequilla. Si quieres una versión sin carne, PETA (sí, ese PETA) te tiene cubierto. Esta receta imitada y libre de crueldad consiste en sumergir primero las chuletas de pollo veganas en una mezcla de leche de soya y jugo de pepinillos, y luego cubrirlas con un empanado de harina, sal, pimienta, cebolla en polvo, paprika, mostaza seca y azúcar en polvo. para obtener un sándwich húmedo y sabroso. Sugieren usar Chick'n Scallopini de Gardein, pero la elección es tuya.
Encuentra la receta aquí.
3. Vegan Taco Bell Crunchwrap Supreme
Taco Bell no es ajeno a servir creaciones locas, y uno de sus favoritos de todos los tiempos es su Crunchwrap Supreme. El Crunchwrap Supreme original incluye carne de res sazonada y salsa de queso nacho, pero la versión vegana en el blog Pinch of Yum se cambia por sofritas picantes de tofu y queso de marañón.Una mezcla divertida de crujiente y masticable, esta receta también incluye instrucciones útiles y fotos que la acompañan para obtener los pliegues característicos de la tortilla a la perfección.
Encuentra la receta aquí.
4. Papas fritas veganas estilo animal In-N-Out
Fundada en California, In-N-Out Burger se ha hecho famosa por su marca registrada "Estilo Animal", lo que significa que su pedido se cubre con una salsa "secreta" especial y extras como cebollas asadas. In-N-Out no ha revelado oficialmente lo que hay en su variedad exclusiva, pero si quieres disfrutar de una versión que sabes que definitivamente es 100 % vegana, dirígete al blog Hot for Food de Lauren Toyota. Ella recrea la famosa salsa combinando mayonesa vegana, salsa dulce, ketchup, vinagre de sidra de manzana, pasta de chile sambal oelek, cebolla en polvo y cebollín picado, y luego la usa para cubrir una deliciosa pila de papas fritas con salsa de queso extra vegana.
Encuentra la receta aquí.
5. Pollo vegano de KFC
Hambriento de algunos de los "pollos fritos mundialmente famosos" de KFC, ¿pero en realidad sin el pollo? El blog Edgy Veg ha reinventado el plato para que esté completamente basado en plantas pero aún con un condimento irresistible que te hace volver por unos segundos. Esta mezcla de especias combina tomillo seco, albahaca seca, orégano seco, sal de apio, pimienta negra, polvo de mostaza seca, paprika, sal de ajo, jengibre molido, pimienta blanca y sal marina para que disfrutes de un toque de sabor en cada bocado.
Aunque KFC ha comenzado a probar Beyond Chicken, aún no está disponible en todos los lugares, ¡así que esta es una excelente manera de llevar la delicia crujiente y frita a casa!
Encuentra la receta aquí.
6. Frosty vegano de Wendy
Muchas personas no pueden resistirse a agregar un Frosty clásico a su comida de Wendy's, pero desafortunadamente para los veganos, esta delicia fría y dulce no está libre de lácteos. Sin embargo, dirígete al blog My Natural Family y encontrarás la receta de un Frosty vegano de chocolate imitado para que puedas disfrutar el postre y apegarte a tus preferencias basadas en plantas.Esta receta fácil de preparar consiste en mezclar cubitos de hielo, plátano, miel, extracto de vainilla, cacao en polvo y leche de coco.
Encuentra la receta aquí.
7. Hamburguesas Veganas White Castle
White Castle es considerado uno de los primeros restaurantes de comida rápida del mundo, y no se puede hablar de White Castle sin mencionar sus pequeños controles deslizantes cuadrados. David the Tornado ha veganizado la receta para hacer adictivos bocadillos de hamburguesas a base de plantas. La clave es tomar las hamburguesas de Beyond Meat y darles forma de rectángulos de aproximadamente ⅛ de pulgada de grosor. Una vez que haya cocinado las hamburguesas, simplemente colóquelas en unos panecillos, agregue un poco de mostaza, pepinillos, cebolla y queso si lo desea, ¡y listo!
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8. Tacos veganos Jack in the Box
Jack in the Box atrae a muchas personas con su oferta de dos tacos por menos de un dólar. Pero pregúnteles a esas mismas personas qué ingredientes exactos componen el relleno de ese grasiento taco, y eso no es tan claro.Cuando haces versiones veganas de tacos Jack in the Box en casa con la receta de The Bearded Hiker, puedes decir adiós a la carne cuestionable y hola a las lentejas sazonadas saludables. También depende de ti si prefieres hornear o freír los tacos, pero de cualquier manera, puede que te resulte difícil quedarte solo con uno.
Encuentra la receta aquí.
9. Vegan Dairy Queen Brownie Blizzard
Cuando piensas en Dairy Queen, es probable que tu mente piense en sus Blizzards clásicos y registrados. Pero, por supuesto, estas golosinas están llenas de lácteos. En el blog de Rabbit and Wolves, sin embargo, hay una receta para un brownie imitado de Blizzard que es completamente vegano y aún brinda la textura espesa y cremosa que deseas. Para crear esta versión vegana, comienzas haciendo helado de chocolate vegano y brownies veganos desde cero. Luego ensamblarás todo con un poco de leche de almendras extra y trozos de chocolate negro vegano. El fudge de chocolate vegano es opcional, pero hazlo a lo grande o vete a casa, ¿verdad?
