"¿Ha convencido Cory Booker a Bernie Sanders de volverse vegano? Bueno, no exactamente (¡todavía!), pero logró que el senador de Vermont y excandidato presidencial firmara como patrocinador de su nuevo proyecto de ley que prohibirá la agricultura industrial para el año 2040. La Ley de Reforma del Sistema Agrícola (FSRA), se esfuerza imponer una moratoria a las grandes operaciones concentradas de alimentación animal. El proyecto de ley también fortalecerá una ley de 1921 que protege a los trabajadores y agricultores ya que durante el COVID-19 muchas personas en las plantas se enfermaron y los grandes productores de carne se vieron obligados a cerrar debido a las condiciones inseguras en las plantas."
"La ley también exigiría el etiquetado del país de origen en la carne de res, cerdo y productos lácteos, y para otros fines."
Más allá de la regulación, el proyecto de ley también busca prohibir las grandes Organizaciones Concentradas de Alimentación Animal (CAFO), o granjas industriales, para el año 2040, y evita que las grandes CAFO comiencen o se expandan después de la fecha de promulgación del proyecto de ley. Sanders ha firmado como copatrocinador de esta legislación junto con el representante de la Cámara de Representantes Ro Khanna y la senadora Elizabeth Warren, quienes respaldaron el proyecto de ley en mayo.
Booker tiene una perspectiva única sobre la Ley de Reforma del Sistema Agrícola
"El Senador Booker ha sido vegetariano desde 1992 y finalmente se volvió vegano en 2014, lo que le ofrece una perspectiva única en lo que respecta a la industria agrícola. Su sitio web arroja un poco de información de fondo sobre la necesidad de la ley FSRA, citando la naturaleza monopólica de la industria agrícola: un puñado de empresas ha llegado a dominar el procesamiento de ganado y aves de corral.Muchas de estas empresas están integradas verticalmente y controlan etapas sucesivas de la cadena alimentaria. Estos “integradores” contratan a los agricultores para que críen ganado o aves de corral para ellos. Los integradores retienen la propiedad de los animales, pero los criadores por contrato se ven obligados a absorber los riesgos y los costos, a menudo incurriendo en grandes cantidades de deuda."
“Nuestros agricultores y ganaderos familiares independientes continúan siendo presionados por grandes corporaciones multinacionales que, debido a su poder adquisitivo y tamaño, pisotean el mercado. Necesitamos arreglar el sistema roto, eso significa proteger a los agricultores y ganaderos familiares y responsabilizar a los integradores corporativos por el daño que están causando”, dijo el Senador Booker. “Las grandes granjas industriales son perjudiciales para las comunidades rurales, la salud pública y el medio ambiente, y debemos comenzar de inmediato la transición a un sistema más sostenible y humano”.
La agricultura industrial en la era del coronavirus
"Aunque la ley FSRA se introdujo en diciembre de 2019, no podría ser más oportuna en este momento: la pandemia de coronavirus en gran parte ha expuesto las debilidades de la ganadería industrial, y los principales productores de carne tuvieron que cerrar debido a la escasez, carne la demanda cae a medida que aumentan las opciones basadas en plantas, y muchos empleados de plantas de procesamiento se infectan con el virus COVID-19. Un informe reciente de ProVeg citó la agricultura industrial como el comportamiento más riesgoso que podría provocar otra pandemia."
Si está de acuerdo con la necesidad de detener las prácticas destructivas de la agricultura industrial y ayudar a proteger a los agricultores independientes y pequeños contra las CAFO, puede visitar la herramienta de ProVeg que lo ayuda a comunicarse con sus representantes para informarles que se trata de una importante pieza de legislación.
