"Siempre digo que cuando alineas tu pasión con tu conjunto de habilidades, ¡es el bingo! Efecto, lo que significa que ha aterrizado en el premio gordo del trabajo al usar sus fortalezas para promover sus creencias. El resultado neto suele ser sentirse como si fueras el 120 % de ti mismo: Empoderado, energizado y emocionado de ir a trabajar todos los días. Esto es exactamente lo que le sucedió a Vikas Garg, quien dejó su carrera de 15 años en Wall Street como comerciante para iniciar la aplicación abilliionveg."
Para Garg, a medida que pasaba el tiempo, la gran cantidad de dinero no era suficiente para mantener su interés en el mundo financiero y estaba cansado de que su carrera existiera fuera de sus valores, que incluían el respeto por la naturaleza y los animales. .Según Garg, pensó que podría tener el mayor impacto en el mundo si construía algo que le permitiera vivir según sus principios todos los días. “Esa es la vida que quería”, explica.
Lanzó la aplicación abillionveg, que permite a las personas revisar y compartir elementos del menú a base de plantas, alimentos empacados y productos de consumo libres de crueldad entre sí. El objetivo es hacer que sea fácil y divertido encontrar opciones veganas y libres de crueldad, y alentar a las personas a que se apoyen mutuamente en su viaje hacia una vida más sostenible. “La gente ni siquiera necesita ser 100% vegana. Podrían simplemente querer tener una vida más alineada con la sostenibilidad”, dice. El eslogan de la aplicación es Social Media for Social Good.
Aún siendo un hombre de negocios de corazón, Garg señala que las futuras oportunidades de ingresos son enormes. “Estamos construyendo un ecosistema global. Conectamos las empresas con los consumidores y conectamos a los consumidores entre sí.También tenemos un elemento B2B que ayuda a las empresas a identificar pares con los que pueden hacer negocios en todo el mundo”. ¡Cha-Ching!
Aún mejor, Vikas quería crear algo que ayudara al planeta ya los animales. “Quería ayudar a las personas a cerrar esta brecha desde donde ser sostenible se siente como un sacrificio, hasta donde ser sostenible es simplemente hacer lo correcto y lo mejor para la salud de uno, la salud del planeta y para los animales”. Además de ayudar a que un estilo de vida basado en plantas sea más fácil, accesible y entretenido, la aplicación abillionveg dona $1 por cada reseña a santuarios de animales y organizaciones benéficas de conservación de todo el mundo.
Como todos nosotros, Garg no nació siendo vegano, pero sí empezó siendo vegetariano. Parte de su razón para crear la aplicación abillionveg es que quería ayudar a las personas en la transición a una vida más basada en plantas. “Me criaron como vegetariano desde que nací”, me dijo Vikas. “En algún momento de 2008, comencé a hacer la transición a comer vegano.No fue fácil. A pesar de ser vegetariano, eliminar los lácteos, el queso y los huevos fue difícil, especialmente porque sentía que tenía muchas menos opciones cuando salía a cenar”. Con la aplicación abillionveg, quería que el cambio fuera más fácil y divertido para los demás, para que no sintieran que implicaba un gran sacrificio. Al revisar productos y compartir reseñas, los consumidores informan a su comunidad qué opciones sabrosas hay cerca, por lo que comer a base de plantas se convierte más en un descubrimiento y una búsqueda de la mejor experiencia alimentaria, y en un ejercicio de abundancia, en lugar de sacrificio.
Aquí hay un fragmento y un video de mi entrevista de formato largo de Awesome Vegans Influencer Series con Vikas Garg.
Elysabeth: ¿Crees que el mundo se basará en plantas?
Vikas Garg: Creo que se va a matizar,pero creo que la dirección es muy fuerte para la sostenibilidad. La nueva generación de consumidores: la próxima generación de consumidores, cualquiera que tenga menos de veinte o veinticinco años, ha crecido en un mundo en el que ha estado rodeado por este nuevo tipo de contratendencia: esta nueva tendencia hacia sostenibilidad.
Cuando vayan a comprar su próximo auto, van a comprar un auto eléctrico, ¿no? O tal vez ni siquiera van a comprar un auto. Ya no necesitan comprar un automóvil porque crecieron en una generación de Uber. Entonces, no van a comprar un auto y van a tomar transporte compartido o transporte público, ¿verdad? Y creo que esto, en cierto modo, es análogo a tantas cosas diferentes.
Las opciones veganas no van a ser tan raras en el menú,pero lo que estamos tratando de hacer es realmente decir (a los restaurantes con nuestra aplicación abillionveg es) , “Oye, tu opción vegana debe ser lo mejor del menú. La opción sostenible debe ser la más sabrosa y deliciosa, la más divertida, colorida e interesante del menú”. Y la gente va a crecer en un ambiente donde elegir vegano es sexy, moderno y divertido, interesante y delicioso.
Y ya sabes, comprar algo: comprar un automóvil que no tenga asientos de cuero es más lujoso e interesante. Y comprar, ya sabes, zapatos que no estén hechos de cuero es más interesante. ¿Y por qué comprarías cosméticos que tienen el caparazón de un insecto triturado dentro de tu lápiz labial o usarías pañuelos de tiburón en tu rímel o cualquiera de estas cosas diferentes, verdad? Como, eso no es genial.
Elysabeth: ¿Cuáles son sus cinco mejores consejos para volverse a base de plantas?
Vikas Garg:
- Cuantos más colores haya en tu plato, mejor te sentirás. ¡Y no, no hablo de ketchup!
- ¡Los carbohidratos son geniales! Como cualquier cosa, no debería ser todo lo que hay en tu plato, pero los cereales integrales como la quinua, el arroz, los frijoles y los aguacates, ¿qué podría ser mejor? Y se están llenando, ¡así que carga!
- Algunas de mis cosas favoritas como la pizza y la comida india son sorprendentemente ligeras y más deliciosas sin ingredientes animales. Puedes comerlos y no sentir que te has retrasado y ahora de repente necesitas tomar una siesta. Así que disfruta de estas delicias para que nunca sientas que te estás perdiendo algo.
- No te frustres si cometes errores. Va a suceder. Te sorprendería la cantidad de productos lácteos que contiene. A medida que se sienta cada vez más cómodo leyendo las etiquetas, verá que el suero aparece en todas partes y pronto podrá navegar por él. Hasta entonces, no te preocupes por las cosas pequeñas, sigue avanzando en la dirección correcta.
- Sé positivo y orgulloso de tus elecciones. ¡Estás viviendo la vida con valores y propósito! ¿Qué podría sentirse mejor, tanto mental como físicamente, que eso?
Elysabeth: ¿Qué tendencias estás viendo?
Vikas: Es realmente alentador ver que las personas, , incluso si ya son vegetarianas o pescatarianas, buscan reducir su consumo de carne y lácteos. La gente es más consciente de los peligros para la salud de la carne, como los antibióticos, las hormonas o los esteroides que se inyectan a los animales.
En los mercados más prósperos, también existe una mayor conciencia del costo ambiental de nuestras elecciones de alimentos y nuestro sistema de suministro de alimentos. Además, vemos personas cada vez más preocupadas por el concepto de justicia social y el verdadero costo de nuestras acciones, particularmente desde el Covid, ya sea desde una perspectiva humana y social, o la difícil situación de los animales.
El veganismo es mucho más que una tendencia, según él, a medida que más personas adoptan los alimentos de origen vegetal. Con la ayuda de la aplicación abillionveg fácil de usar, espera que las empresas podrán conectarse mejor con los consumidores y avanzar aún más rápido hacia la introducción de más opciones basadas en plantas para satisfacer la creciente demanda.
Para ver la entrevista completa, haga clic aquí.
Elysabeth Alfano es una experta en plantas para los principales medios de comunicación y analiza las noticias sobre salud, alimentación, cultura, negocios y medio ambiente basadas en plantas para el público en general en la radio y la televisión. Síguela @elysabethalfano en todas las plataformas.
