El jugo definitivo para estimular la inmunidad con frutas cítricas frescas
Mientras estás en casa tratando de evitar enfermarte, esta bebida vibrante estimulará tu sistema inmunológico y combatirá cualquier síntoma parecido a la gripe porque está repleta de antioxidantes, vitamina C, jengibre, cúrcuma y frutas cítricas. Este no es uno de esos jugos que tendrás que taparte la nariz para beber, esta mezcla sabe deliciosa y fresca.
Este jugo que aumenta la inmunidad es rápido y fácil de preparar, y solo requerirá 10 minutos, una tabla de cortar y una licuadora.No dejes que tus productos se echen a perder, puedes guardar esta mezcla en tu refrigerador hasta por 3 días y volver a mezclarla para la próxima vez que necesites sentirte renovado y con energía. Deshazte de los paquetes de polvo de vitamina C y haz este jugo crudo, fresco y saludable.
Desarrollador de recetas: Hannah Sunderani @twospoons.ca
Tiempo de preparación: 5 minutos
Tiempo de fusión: 5 minutos
Tiempo total: 10 minutos
Rinde: 3 1/2 tazas
Por qué nos encanta: Cuando miras la cantidad de comestibles que compraste para acurrucarte en tu casa, es posible que no sepas por dónde empezar cuando se trata de cocinar u hornear. Si bien sus productos frescos no le durarán para siempre, aquí hay una manera de darles un buen uso: este jugo le hará la vida más fácil y lo hará sentir mejor. A los niños también les encanta beber su jugo porque es dulce y tiene un sabor similar al jugo de naranja con la mitad de calorías y sin azúcares añadidos.
Alternativas: Esta receta lleva miel de Manuka, que ayuda a calmar el dolor de garganta. Sin embargo, si eres vegano y no comes miel, puedes agregar néctar de agave a esta mezcla como reemplazo. Seguirás teniendo el mismo sabor dulce.
Beneficios para la salud: Debido a que tanto el jengibre como la cúrcuma tienen un alto contenido de antioxidantes y antibacterianos, estimulan el sistema inmunológico y ayudan a aliviar el dolor de garganta (el dolor de garganta es el primer suspiro de la gripe común o virus).
Hazlo para: Bebe este jugo a primera hora de la mañana para sentirte con energía durante todo el día. O prepáralo para cuando no estés bien y tengas síntomas de resfriado o gripe.
Ingredientes:
- 2 naranjas
- Limón
- 2 zanahorias (o 1/4 taza (60 ml) de jugo de zanahoria 100 % si no se usa un extractor de jugos)
- 3 cucharadas de raíz de jengibre fresca, picada
- 2 cucharadas de raíz de cúrcuma fresca, picada
- 1 cucharada de miel de manuka (o miel local o de agave)
- 1 cucharada de agua tibia
Instrucciones:
- Corta con cuidado la piel del limón y la naranja. Picar las zanahorias en trozos grandes. Pica el jengibre y la cúrcuma en trozos pequeños.
- Usando un exprimidor agregue naranjas, limón, zanahorias, jengibre y cúrcuma.
- Mezcle la miel y el agua tibia y vierta en el jugo para endulzar, mezcle bien. Enfría el jugo en la nevera.
- Cuando esté listo para beber, divida el jugo en tazas pequeñas (1/2 taza por porción). Bebe y disfruta.
