Lindt & Sprungli dio a conocer el chocolate vegano hace casi dos años, pero hasta ahora, los estadounidenses no podían encontrar el rico placer sin lácteos en los Estados Unidos. El popular chocolatero suizo finalmente está trayendo sus barras de chocolate a base de leche de avena a través del Atlántico, lanzando The Lindt Classic Recipe OatMilk a nivel nacional. Para replicar la textura rica y cremosa de las barras de chocolate tradicionales de Lindt, la empresa usó una mezcla de pasta de almendras y leche de avena en polvo sin gluten para producir las nuevas barras.
Ahora, los amantes del chocolate de todo el mundo pueden encontrar la nueva selección de barras de chocolate con leche de avena de Lindt.La gama Classic Recipe OatMilk contará con dos sabores: un chocolate con leche de avena original y una variedad de caramelo salado. El lanzamiento más reciente sigue a los lanzamientos de la compañía en Canadá y el Reino Unido. Los compradores canadienses pueden comprar los sabores Original, Hazelnut y S alted Caramel, y los consumidores del Reino Unido pueden comprar las variedades Smooth y Hazelnut.
“Buscamos constantemente formas de crear chocolate que todos puedan disfrutar. Estamos encantados de llevar este nuevo producto a los consumidores estadounidenses”, dijo Ann Czaja, maestra chocolatera de Lindt. “Las barras Lindt Classic Recipe OatMilk brindarán la misma experiencia suave y cremosa que nuestro chocolate con leche Lindt Classic Recipe, todo sin lácteos”.
The Lindt Classic Recipe OatMilk estuvo disponible para los clientes estadounidenses en marzo de 2022. Las barras de chocolate de 3.5 onzas estarán disponibles por $4.49 en línea y en tiendas selectas de todo el país.
Productos de chocolate sin lácteos de Lindt
A pesar de que esta es la primera vez que los estadounidenses prueban el chocolate vegano de Lindt, la principal empresa de confitería debutó por primera vez con su línea de chocolate sin lácteos en 2020. La empresa lanzó su marca HELLO en Alemania, con sabores de avellana, caramelo salado y galleta . Hasta hace poco, el desarrollo vegano de la marca permaneció relativamente estancado tras el lanzamiento inicial de HELLO.
Pero en noviembre pasado, Lindt anunció que ampliaría su selección de chocolate vegano con su nueva gama Classic Recipe, revelando los sabores Vegan Smooth y Vegan Hazelnut. Los dos productos estuvieron disponibles en el Reino Unido para la celebración de Veganuary de este año. El impulso basado en plantas de Lindt está motivado por el creciente interés de los consumidores en los alimentos veganos en los EE. UU. Ahora, aproximadamente el 48 por ciento de los consumidores de EE. UU. ahora buscan alimentos "a base de plantas" en las tiendas de comestibles.
Creciente mercado de chocolate vegano
Lindt se une a varios otros chocolateros importantes en incursiones recientes a base de plantas: en octubre pasado, Cadbury lanzó su selección de Plant Bar después de un retraso significativo que inicialmente tenía la intención de debutar en enero de 2021.Otros gigantes del chocolate, incluidos Hershey's y Nestlé, han desarrollado alternativas sin lácteos a sus codiciados dulces. Hershey reinventó su exclusiva barra de chocolate con leche con una receta a base de leche de avena, con dos sabores, que incluyen Extra Creamy Almond & Sea S alt y Classic Dark.
Las golosinas a base de plantas continúan ganando popularidad. Las estimaciones actuales muestran que el mercado mundial de chocolate vegano tiene un valor de $ 328,7 millones para 2021. Se espera que el mercado crezca a más de $ 1 mil millones para 2028, creciendo a un ritmo sin precedentes. Los consumidores han comenzado a inclinarse por los alimentos de origen vegetal en cada compra, y la categoría de dulces no es una excepción. Se espera que todo el mercado de golosinas veganas alcance los 2.000 millones de dólares para 2027, y se notará que los consumidores de la Generación Z y la generación del milenio están impulsando la industria.
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Las 12 mejores cremas para café no lácteas para ese verdadero sabor a crema
1. Crema de leche de almendras sin azúcar Califia
La crema de almendras Califia Farms está hecha con almendras reales y crema de coco para brindar una textura rica y llena de sabor y tiene 2 gramos de azúcar agregada. La consistencia es tan espesa que se parece más a una crema espesa que a un sustituto de la crema. De todos modos, hace mucha espuma y es muy cremoso. El sabor a almendras es notable, pero la crema no es amarga ni granulosa. No necesitas usar mucho; un poco va un largo camino!.
2. Crema de soja original sin lácteos Silk
Silk Original Dairy-Free Original Soy Creamer tiene solo 1 gramo de azúcar agregada, pero lamentablemente no hace espuma bien cuando la calenté debido a una consistencia más delgada y acuosa. No combinaba bien con el café, sin importar cuánto se añadiera. Debido al sabor decepcionante, este fue mi menos favorito.
3. Coffee-Mate Natural Bliss® mitad y mitad a base de plantas sin azúcar
Esta crema dulce/crema de leche de coco Natural Bliss es la mejor que he encontrado tanto para hacer espuma como para saborear, especialmente si echas de menos la consistencia y el sabor de mitad y mitad. Es cremoso y tiene un toque de coco, pero no tiene un sabor abrumador a coco. Nota: está hecho con proteína de guisante, a diferencia de los otros, probablemente por eso es más espeso. Siempre verifique los ingredientes si tiene alergias alimentarias porque los ingredientes inesperados, como los guisantes, pueden estar escondidos en el producto y nunca lo sabrá por el sabor.
4. Crema de leche de coco orgánica tan deliciosa
So Delicious ha estado comercializando postres congelados sin lácteos, alternativas de yogur y bebidas suaves a base de plantas durante más de 30 años. Además de la leche de coco, también tienen "Original", "Snickerdoodle". Sabores “Caramel” y “Creamy Vanilla”. Solo probé el sabor a leche de coco.Este es el único en esta prueba de sabor con 0 gramos de azúcar añadido. Tiene un sabor a coco muy rico y hace espuma muy bien en el café como la leche. No es tan espeso como algunos de los otros, pero es una buena alternativa a las cremas ultradulces si desea tener cuidado con su consumo de azúcar. El sabor a coco es poderoso pero no abrumador.
