"El alcalde de la ciudad de Nueva York, Eric Adams, acaba de anunciar una expansión integral del programa de medicina del estilo de vida que se implementará en toda la ciudad como una forma de ofrecer apoyo para un estilo de vida saludable a quienes más lo necesitan. Esta innovadora iniciativa de salud en toda la ciudad ofrecerá apoyo en equipo a las personas que necesitan ayuda para comer de manera más saludable y sobrellevar afecciones crónicas como diabetes tipo 2, hipertensión y otras afecciones de salud comunes que afectan de manera desproporcionada a las personas negras y morenas y a quienes buscan asistencia de salud pública en los cinco condados. Es el plan más ambicioso de su tipo jamás anunciado por una ciudad importante de los Estados Unidos."
"El anuncio se produjo solo un día después de que una historia poco halagüeña de Politico informara que el alcalde vegano de Nueva York frecuenta un restaurante en el centro de Manhattan donde come pescado con regularidad. Y aunque la mayoría de los médicos caracterizarían una cena de pescado y ensalada o espinacas al vapor (como ordena el alcalde) como extremadamente saludable, no es una opción estrictamente vegana ya que los veganos no comen pescado ni otros productos animales. Aún así, se basa principalmente en plantas y es extremadamente saludable."
"Esto es personal para mí, dice el alcalde"
“Hoy, la ciudad de Nueva York nuevamente lidera el camino con la expansión más completa de la programación de medicina del estilo de vida en la nación”, dijo el alcalde Adams. “Esto es personal para mí: un estilo de vida basado en plantas me ayudó a salvarme la vida, y estoy encantado de que los neoyorquinos de todos los códigos postales tengan acceso a esta programación fundamental. Juntos, dejaremos de alimentar la crisis del cuidado de la salud y nos aseguraremos de que todos los neoyorquinos puedan acceder al estilo de vida saludable que se merecen.”
En su libro, He althy At Last, el entonces presidente del condado de Brooklyn, Adams, contó la historia detallada de cómo cuando se despertó casi ciego una mañana, provocó un viaje hacia cambios importantes en el estilo de vida y la dieta. Inmediatamente buscó atención médica, momento en el que se enteró de que tenía diabetes en toda regla. Una dieta basada en plantas lo ayudó a perder 40 libras y revertir sus síntomas, hasta el punto en que ahora ya no necesita medicamentos, escribió.
"Al compartir su propio viaje personal basado en plantas hacia la salud, el alcalde ha llevado a la gente a creer que es vegano. Los veganos estrictos no comen pescado ni ningún producto animal. Sería más exacto llamar al alcalde pescetariano o mayoritariamente basado en plantas."
Una solicitud de comentarios del alcalde sobre su enfoque provocó esta respuesta:
"Permítanme ser claro: cambiar a una dieta basada en plantas me salvó la vida, y aspiro a estar basado en plantas el 100 por ciento del tiempo.Quiero ser un modelo a seguir para las personas que siguen o aspiran a seguir una dieta basada en plantas, pero como dije, soy perfectamente imperfecto y ocasionalmente he comido pescado."
Una dieta de ensaladas, verduras y pescado se considera uno de los enfoques dietéticos más saludables, según la mayoría de los cardiólogos y otros expertos médicos o en nutrición, a quienes les encantaría ver a los estadounidenses adoptar una dieta de estilo más mediterráneo por el bien de prevención de enfermedades, especialmente enfermedades cardíacas y para reducir el riesgo de por vida de afecciones médicas como diabetes o presión arterial alta, asociadas con la dieta estadounidense estándar (SAD, por sus siglas en inglés) que es alta en grasas animales, sodio y azúcar agregada y alimentos altamente procesados.
El alcalde se ha propuesto como misión personal ayudar a los neoyorquinos a ser más saludables,y una forma en que propone hacerlo es propugnando una dieta basada principalmente en plantas para las personas que necesitan reducir el riesgo de enfermedades crónicas como prediabetes, enfermedades del corazón y presión arterial alta.La gran expansión de los servicios de salud que propone colocará a la ciudad de Nueva York a la vanguardia para ayudar a sus ciudadanos a vivir una vida más saludable, más larga y más activa, según el anuncio de hoy.
Los neoyorquinos se beneficiarán de esta innovadora programación de estilo de vida saludable
"El programa, una expansión de uno que se lanzó por primera vez a partir de un exitoso programa de dieta y estilo de vida en Bellevue, será la expansión más completa de la programación de medicina del estilo de vida en los EE. UU. La nueva expansión brindará a los pacientes que viven con enfermedades crónicas las herramientas para realizar cambios saludables en el estilo de vida, incluido el acceso a recursos dietéticos basados en plantas, decía el anuncio."
El programa se ampliará para atender a los pacientes adultos de NYC He alth + Hospitals que califiquen en seis centros médicos: los hospitales Jacobi, Lincoln, Woodhull, Kings County y Elmhurst, así como Gotham He alth, Vanderbilt. La expansión del programa se implementará durante el próximo año.
“Esta programación ampliada no solo afectará la vida de los pacientes atendidos, sino que se extenderá a las familias y comunidades de cada persona atendida”, dijo la vicealcaldesa de Salud y Servicios Humanos Anne Williams-Isom. “Esa mamá con diabetes tipo 2 o ese papá con colesterol alto ahora tiene nuevas herramientas para recuperar su salud a través de elecciones diarias para comer, controlar el estrés y dormir mejor, así como encontrar un mayor apoyo social.
"Estos programas pueden cambiar la vida de las personas al tratar, prevenir e incluso revertir enfermedades crónicas comunes, pero también se extenderán a las familias y comunidades de quienes corren el riesgo de padecer una enfermedad crónica o viven con ella. Quiero agradecer al Dr. McMacken, el Dr. Katz y todo el personal que realiza este trabajo de vanguardia y marca la diferencia en la vida de tantos neoyorquinos”.
“Incluso durante la pandemia, las enfermedades cardíacas siguen siendo la principal causa de muerte entre los neoyorquinos, y la diabetes no se queda atrás”, dijo la asesora principal de salud pública y comisionada entrante de salud, la Dra.Ashwin Vasan. “Para mover la aguja, necesitaremos invertir tanto en reformas de políticas iniciales como en atención y apoyos posteriores. Aumentar el acceso a dietistas, entrenadores de salud y médicos a través de enfoques innovadores, como el Programa de medicina de estilo de vida, ayudará a más neoyorquinos con enfermedades cardiometabólicas a vivir una vida más larga y saludable. Aplaudo al alcalde Adams y a nuestros colegas de NYC He alth + Hospitals por su liderazgo y por adoptar un enfoque holístico para apoyar la salud de nuestras comunidades”.
“He visto los beneficios de la medicina del estilo de vida para pacientes con enfermedades crónicas en mi propia práctica clínica”, dijo el Dr. Dave A. Chokshi, Comisionado de Salud. “A medida que continuamos luchando contra el COVID-19, escalar estos servicios ayudará a construir una ciudad más saludable para todos los neoyorquinos. Aplaudo a NYC He alth + Hospitals por expandir este programa basado en evidencia”.
Los médicos elogian el programa de estilo de vida como innovador
“Como médico, sé que los medicamentos no siempre vienen en forma de píldora.Comer una dieta de frutas y verduras puede ayudar a prevenir y tratar enfermedades crónicas como la enfermedad cardíaca, la principal causa de muerte entre los neoyorquinos, el cáncer y la diabetes tipo 2”, dijo el presidente y director ejecutivo de NYC He alth + Hospitals, Mitchell Katz, MD. “Los neoyorquinos de bajos ingresos son mucho más vulnerables a estas enfermedades y queremos seguir ofreciéndoles una forma alternativa de alimentación que funcione con un presupuesto limitado y esté acompañada por una red de profesionales médicos y nutricionales. NYC He alth + Hospitals agradece al alcalde Adams por su continuo apoyo e innovación mientras abordamos el problema de las enfermedades crónicas”.
“La expansión de nuestros servicios de medicina del estilo de vida para los neoyorquinos en los cinco condados será una herramienta poderosa para abordar la carga de la diabetes tipo 2, la hipertensión y otras afecciones crónicas comunes, con beneficios que podrían tener un impacto positivo en toda la familia unidades y aquellos más cercanos a ellos”, dijo Michelle McMacken, MD, directora ejecutiva, Medicina de Nutrición y Estilo de Vida en NYC He alth + Hospitals.“Seguimos estando agradecidos con todos nuestros defensores y socios que han hecho que nuestros servicios existentes de medicina del estilo de vida sean un éxito y esta expansión necesaria sea una realidad”.
La política de salud y alimentación irá de la mano para los neoyorquinos
"“El anuncio de hoy de que los servicios de medicina del estilo de vida de H+H ahora están disponibles en los cinco condados es un emocionante paso adelante para nuestra ciudad”, dijo Kate MacKenzie, directora ejecutiva de la Oficina de Política Alimentaria del Alcalde. La comida saludable es esencial para una vida saludable, y esta expansión no podría llegar en un mejor momento para los neoyorquinos. Estoy agradecido con el alcalde Adams por su pasión y compromiso para ayudar a todos los neoyorquinos a realizar cambios positivos en su estilo de vida y con el Dr. McMacken y el equipo de H+H por ejecutar esa visión."
En 2019, con la defensa del entonces presidente del condado de Brooklyn, Adams, se lanzó el Programa de Medicina del Estilo de Vida Basado en Plantas de Bellevue, uno de los primeros de su tipo en un entorno de atención médica de red de seguridad.El programa adopta un enfoque interdisciplinario para reducir el riesgo cardiometabólico de los pacientes, donde un equipo de médicos, dietistas y asesores de salud ayudan a los pacientes a realizar cambios de estilo de vida basados en evidencia, incluida la adopción de una dieta saludable basada en plantas, el aumento de la actividad física y la mejora de los hábitos de sueño. , reducir el estrés, evitar sustancias de riesgo y brindar apoyo social. El programa ha recibido atención nacional y ha habido una gran demanda de servicios, incluidas las autorreferencias de más de 850 residentes de la ciudad de Nueva York.
Cada uno de los sitios que recibirán los servicios ampliados de medicina del estilo de vida estarán equipados con un dietista y entrenador de salud de tiempo completo, así como con equipos médicos. Los participantes serán referidos por sus proveedores de atención médica o pueden autorreferirse. Los criterios de elegibilidad para los participantes incluyen enfermedad cardíaca, hipertensión, diabetes tipo 2, prediabetes y/o problemas de salud relacionados con la obesidad.
Los pacientes que se inscriban en uno de los programas recibirán una evaluación médica completa por parte de un médico del equipo, con especial atención a los comportamientos de estilo de vida actuales y las necesidades sociales.También se reunirán individualmente con un dietista y un entrenador de salud y participarán en educación grupal sobre temas que incluyen nutrición, actividad física, sueño, reducción del estrés y otros pilares del estilo de vida. El equipo de medicina del estilo de vida individualizará el enfoque de cambio de comportamiento para cada paciente, teniendo en cuenta las tradiciones culturales, las circunstancias socioeconómicas, las situaciones familiares y otros factores clave.
Además de ampliar el acceso a los servicios de medicina del estilo de vida, NYC He alth + Hospitals se asociará con el American College of Lifestyle Medicine para ayudar a brindar capacitación adicional en medicina del estilo de vida a los equipos de atención, así como con Plant-Powered Metro New York para ofrecer demostraciones de cocina a los pacientes en el sitio del Kings County Hospital.
“Estamos encantados de asociarnos con NYC He alth + Hospitals para apoyar a su comunidad de pacientes con educación culturalmente consciente y desarrollo de habilidades para una alimentación saludable”, dijo Lianna Levine Reisner, presidenta y directora de red, Plant-Powered Metro New York.“En toda la ciudad, personas de todos los ámbitos de la vida se inspiran en el poder de los alimentos para la salud. Quieren aprender a incorporar más frutas, verduras y otros alimentos vegetales saludables en sus platos y en sus rutinas diarias. Es un gran paso adelante contar con la inversión del sistema de salud pública en programas y servicios que cambian la vida y que priorizan la nutrición y el estilo de vida basados en evidencia”.
NYC He alth + Hospitals La expansión de los servicios de medicina del estilo de vida se basa en su compromiso de poner la alimentación saludable y otros hábitos de estilo de vida beneficiosos al frente de la atención de los pacientes. En 2019, el sistema lanzó Meatless Mondays en sus 11 hospitales de cuidados intensivos. El programa se lanzó en un esfuerzo por brindar una gama más amplia de opciones de comidas saludables y atractivas para los pacientes hospitalizados y presentarles los beneficios de la nutrición basada en plantas para que pudieran tomar decisiones importantes sobre su estilo de vida que los llevarían a vivir una vida más saludable.
Un enfoque holístico de las enfermedades del estilo de vida
"Como vegetariano de toda la vida, sé que las opciones de estilo de vida tienen un impacto directo en la salud. Estoy emocionado de que NYC He alth + Hospitals amplíe su programa de medicina del estilo de vida al Elmhurst Hospital para que nuestra comunidad pueda acceder a la experiencia de médicos, dietistas y entrenadores de salud que salvan vidas, dijo el concejal de la ciudad de Nueva York, Shekar Krishnan. "
“NYC He alth + Hospitals está a la vanguardia en la oferta de servicios de atención médica que afectan los hábitos de vida cotidianos de los pacientes”, dijo Julie Menin, concejal de la ciudad de Nueva York. “Las guías y servicios nutricionales adecuados y efectivos son más importantes para nuestras poblaciones vulnerables, como aquellas con enfermedades crónicas. Ampliar el alcance de estos servicios en toda la ciudad proporciona acceso a recursos dietéticos que individualizan a sus pacientes y ofrece un enfoque equitativo para las necesidades del estilo de vida contemporáneo”.
Los expertos médicos aplauden la iniciativa
"Un estilo de vida saludable es la piedra angular del bienestar de cualquier persona”, dijo Chi Osse, concejal de la ciudad de Nueva York.“Es maravilloso ver que la ciudad toma estos pasos para elevar este importante componente de la atención médica, así como saber que este programa se llevará a cabo de una manera culturalmente consciente."
"Hoy nos enfrentamos no solo a una pandemia de COVID-19, sino también a una pandemia de enfermedad cardiovascular, que la literatura científica demuestra que podría mejorarse drásticamente con la nutrición y los hábitos de vida que el Dr. McMacken ha defendido durante años", dijo Kim Allan Williams, Sr., M.D., profesor James B. Herrick y jefe de la División de Cardiología del Centro Médico de la Universidad Rush; expresidente del Colegio Americano de Cardiología. “Aplaudo al alcalde Adams, al Dr. Katz y al Dr. McMacken por apoyar la expansión de los programas de medicina del estilo de vida en NYC He alth + Hospitals. Esto es oportuno si esperamos mejorar los resultados, prolongar la vida, reducir los costos de atención médica y sostener el planeta”.
"Aplaudimos la expansión de este poderoso programa de medicina del estilo de vida en todo el sistema NYC He alth + Hospitals", dijo Robert Ostfeld, MD, MSc., director, Cardiología Preventiva, Sistema de Salud Montefiore. “En nuestro Programa de bienestar cardíaco alineado en Montefiore, alentamos a los pacientes a adoptar una dieta basada en plantas con el objetivo de prevenir enfermedades y mejorar el riesgo cardiovascular. En nuestra experiencia, tales intervenciones pueden conducir a profundos beneficios para la salud. Esta iniciativa NYC He alth + Hospitals es una inspiración para los sistemas de atención médica en todo el mundo, una bendición para los neoyorquinos y estamos orgullosos de compartir una visión similar”.
