La remolacha es el alimento más maravilloso y, según las investigaciones, el jugo de remolacha tiene el poder de aumentar la inmunidad, mejorar el flujo sanguíneo e incluso puede detener la formación de células cancerosas. Las remolachas están llenas de nitratos que te ayudan a crear óxido nítrico, que mejora el rendimiento deportivo y retrasa el proceso de envejecimiento.
"Se ha demostrado que el antioxidante específico de la remolacha, llamado betalaína, reduce la mitad de las células cancerosas en el laboratorio y parece ayudar a su cuerpo a deshacerse de las toxinas que pueden causar enfermedades ahora y en el futuro, según un estudio innovador , remolacha roja y betalaínas como agentes quimiopreventivos del cáncer."
"Esta investigación encontró que las betalaínas son antimutagénicas y que tienen fuertes actividades antioxidantes y de eliminación de radicales libres. Lo que significa que las remolachas funcionan para ayudar a limpiar su cuerpo de los tipos de toxinas que es mejor que no interactúen con sus células. El jugo de remolacha también es conocido por: Mejorar la fuerza muscular, retardar la demencia, ayudarlo a mantener un peso saludable y posiblemente incluso prevenir el cáncer, según investigaciones científicas."
Si tuviera que elegir solo un jugo para beber más, diariamente por el resto de su vida, por sus propiedades antiinflamatorias y para combatir enfermedades, debería ser el jugo de remolacha, dicen los investigadores. Las remolachas son buenas fuentes de ácido fólico, potasio, vitamina C y fibra. Las remolachas contienen altos niveles de antioxidantes que, según los estudios, pueden ayudar a reducir el riesgo de ciertos tipos de cáncer. Obtienen su tono rojo intenso de la betacianina, un pigmento vegetal que, según algunas investigaciones preliminares, podría ayudar a defender las células contra los carcinógenos dañinos. Además, los altos niveles de una fibra única que se encuentra en la remolacha pueden estar relacionados con un menor riesgo de cáncer de colon.
La remolacha ayuda a los atletas al aumentar su resistencia, según un estudio reciente
Los triatletas que bebieron jugo de remolacha mezclado con un poco de jugo de manzana antes de hacer ejercicio tuvieron una mejor resistencia y una presión arterial en reposo más baja que los que se desempeñaron sin la mezcla de jugo, según un estudio reciente de Inglaterra. Los nitratos que se encuentran naturalmente en la remolacha fueron los que ayudaron a abrir los vasos sanguíneos y permitieron que los corazones de los atletas entreguen más oxígeno y nutrientes a sus músculos de manera más eficiente, lo que facilita mantener un alto nivel de carga de trabajo por más tiempo. Entonces, si el objetivo es el rendimiento, para tus carreras o paseos largos, abastécete de remolachas.
Pero cocinarlos mata algunos de los nitratos, por lo que es mejor hacer jugo de remolacha y beber el líquido rojo súper brillante, lo que garantiza que obtenga los nutrientes y no pierda los beneficios en el proceso de cocción.
Esta raíz está ahora en temporada y se vende en pasillos de productos agrícolas y puestos de granja por igual, por lo que todo lo que tiene que hacer es cortar las hojas (aunque sospechamos que serán la nueva col rizada, algo que ya no se debe tirar sino para agregar a tu licuadora o batido o sopa por sus compuestos nutritivos).Sin embargo, hasta entonces, mira este video sobre todas las formas en que la remolacha te salvará la vida, mejorará tu cuerpo a nivel celular y, en general, te dejará mejor de lo que te encontró.
¿No sabes qué beber esta noche? Si desea combinar su jugo más saludable con su cóctel favorito, simplemente agregue jugo de remolacha a su vodka y soda para obtener una hermosa mezcla de color rojo sangre que hará que todos pregunten: "¿Qué estás bebiendo? ¿Tu respuesta? La fuente natural de la vida de la juventud.
