¿Quieres intentar comer de origen vegetal o vegano pero no estás seguro de si es para ti? En lugar de decirte a ti mismo que tienes que hacerlo para siempre, inténtalo durante solo tres días. Dejar la comida chatarra procesada, así como renunciar a la carne y los productos lácteos, ayudará a limpiar su dieta y puede cambiar su microbioma intestinal para que sea más saludable, en ese corto período de tiempo. Se sentirá lleno de energía y menos hinchado en solo tres días, según muestran las investigaciones.
Esta es la época perfecta del año para comer a base de plantas y aprovechar la generosidad de la naturaleza. Las verduras, las frutas y la variedad de opciones locales hacen que sea más fácil que nunca comer sano y limpio.
Compra verduras y frutas de temporada. Haz comidas con alimentos que podrías cultivar
Cuando vaya al mercado, trate de evitar los alimentos en caja, embolsados o empacados que son altamente procesados y, en su lugar, coma alimentos enteros de la sección de productos agrícolas que se encuentran en la misma forma en que podría comerlos. lo recogió usted mismo: brócoli y tomates, calabaza y pimientos, coles de Bruselas y aguacates. además de manzanas, duraznos, arándanos, frambuesas y cítricos.
Todos te esperan en el puesto de tu granja o supermercado cercano, y están llenos de nutrientes, fibra, antioxidantes y vitaminas y minerales que alimentan tu cuerpo saludable, dándote energía y armando tu sistema inmunológico, sin nada de los productos químicos o aditivos como el azúcar añadido que los alimentos envasados entregan a su cuerpo.
Comer a base de plantas reduce el riesgo de enfermedades cardíacas y otras afecciones
Comer limpio significa deshacerse de los alimentos inflamatorios que nos enferman a largo plazo, incluidos los alimentos procesados y la carne roja, los lácteos enteros y las aves de corral con antibióticos, cada uno de los cuales conlleva riesgos para la salud que van desde enfermedades cardíacas hasta cáncer, presión arterial alta y diabetes, padecimientos que azotan a la población estadounidense enganchada a una dieta llena de comida rápida y calorías vacías.
Un nuevo estudio encontró que 2/3 de las calorías que comen los niños y adolescentes son alimentos ultraprocesados, y no es coincidencia que la misma proporción de 2/3 de nuestra población también tenga sobrepeso u obesidad. Casi la mitad de todos los estadounidenses tienen enfermedades cardíacas y la prediabetes afecta a 80 millones de nosotros o aproximadamente 1 de cada 3. Si desea comer limpio, deshacerse de los lácteos, omitir la carne y optar por alimentos de origen vegetal, este es su plan.
"Es fácil, toma solo tres días de su dieta normal y es tan delicioso que quizás nunca quiera volver a su antigua forma de comer. Además, contiene muchas proteínas y calcio, hierro y nutrientes, por lo que no tiene que preocuparse por comer los macronutrientes que su cuerpo necesita para estar en forma, lleno de energía y saludable."
En solo tres días de dieta basada en plantas, tu salud intestinal cambia
“Al agregar frutas, verduras y granos integrales, está alterando las bacterias en su intestino, brindándoles la comida que aman, lo que disminuirá el estreñimiento y lo mantendrá regular”, dice Jennifer Mimkha, M.P.H., R.D., dietista a base de plantas y propietaria de Prana Nutrition en Tampa, Florida.
Si quiere seguir adelante, también podría ver una gran caída en su colesterol, en un intervalo tan corto como una semana, según los expertos. “Los alimentos vegetales tienen cero colesterol y, en general, tienen un contenido de grasas saturadas mucho más bajo, excepto los aceites de palma y de coco, que deben evitarse si su objetivo es reducir el colesterol”, dice Joel Kahn, M.D., fundador del Centro Kahn para la Longevidad Cardíaca. en Bingham Farms, Michigan, y autor de The Plant-Based Solution.
"Una inmersión total en una dieta de alimentos integrales a base de plantas puede resultar en una rápida caída del colesterol total de hasta 100 mg/dl, lo que Kahn llama un cambio masivo. Para inspirarte, consulta: Esto es lo que le sucede a tu cuerpo cuando optas por una dieta basada en plantas."
Aquí tienes tu plan de 3 días a base de plantas con menús diarios y recetas fáciles
No te preocupes Si tienes que salir una de las noches a cenar no te preocupes, solo pide la ensalada y una pasta con todas las verduras que el chef tiene para ofrecer, así como un poco de salsa de tomate , sostenga el queso. ¡Te sorprenderá lo deliciosas que pueden ser las verduras frescas de temporada!
Aquí tienes tus recetas limpias a base de plantas
Primer día de alimentación limpia a base de plantas
Desayuno: Batido de mango
