Una de las cosas más difíciles de ir a base de plantas, más que bistec o huevos, fue mitad y mitad en mi café. Traté de que no me importara, pero no podía dejar de desear mi cremosa taza de café matutino, porque la leche a base de plantas simplemente no era suficiente. Entonces, comencé mi búsqueda de alternativas adecuadas.
Las cremas no lácteas son el segmento de más rápido crecimiento del mercado a base de plantas, después de la leche, que se espera superen los $6 mil millones en ventas en los próximos cinco años. Parece que cada mes surgen más opciones.
"Tenga en cuenta que el Coffee-Mate tradicional (un producto de Nestlé) no contiene lactosa y en el sitio web de la compañía dicen que no es lácteo, pero algunos de sus productos no están completamente libres de productos animales ya que contienen caseinato de sodio. , que es una proteína derivada de la leche de vaca. Así que omita el Coffee-Mate regular y pruebe la marca hermana natural no láctea Bliss, ya que no contiene caseinato que podamos ver. Hay muchas excelentes opciones para elegir, por lo que decidimos probar las más populares, además de algunos valores atípicos que sonaron interesantes. En esta prueba de sabor, probamos Califia Farms Almond Creamer, Silk Almond Creamer Vanilla, Natural Bliss Coconut Milk Creamer /Sweet Creamer, So Delicious Organic Creamer, Leche de coco, Natural Bliss Oat Milk Creamer, Vanilla Natural Flavor, Silk Oat Yeah Oat Milk Creamer, Silk Original Dairy-Free Original Soy Creamer y Trader Joe&39;s Coconut Creamer. Si bien este sabor es totalmente subjetivo basado en el gusto personal, y si prefiere el sabor y la consistencia de la mitad y media o de la crema completa en su café, con suerte lo ayudará a guiarlo en la búsqueda de su opción favorita."
El objetivo principal de estas pruebas de sabor era encontrar una crema no láctea que reemplazara mitad y mitad, que caliento en mi espumador de leche eléctrico para obtener ese café cremoso del que tanto dependía todas las mañanas. Desafortunadamente, la mayoría de las mejores cremas no lácteas que probé tienen azúcar de caña agregada (excepto la crema orgánica So Delicious) y aceites agregados (coco, palma o girasol). ¡Asegúrate de revisar los ingredientes y usarlos con moderación!
1. Crema de leche de almendras sin azúcar Califia
Califia Farms Almond Creamer está hecho con almendras reales y crema de coco para dar una textura rica y llena de sabor y tiene 2 gramos de azúcar agregada. La consistencia es tan espesa que se parece más a una crema espesa que a un sustituto de la crema. De todos modos, hace mucha espuma y es muy cremoso. El sabor a almendras es notable, pero la crema no es amarga ni granulosa. No necesitas usar mucho; ¡un poco rinde mucho!
2. Crema de soja original sin lácteos Silk
Silk Original Dairy-Free Original Soy Creamer tiene solo 1 gramo de azúcar agregada, pero lamentablemente no hace espuma bien cuando la calenté debido a una consistencia más delgada y acuosa. No combinaba bien con el café, sin importar cuánto se añadiera. Debido al sabor decepcionante, este fue mi menos favorito.
3. Coffee-Mate Natural Bliss® Mitad y mitad a base de plantas sin azúcar
Esta crema dulce/crema de leche de coco Natural Bliss es la mejor que he encontrado tanto para hacer espuma como para saborear, especialmente si echas de menos la consistencia y el sabor de mitad y mitad.Es cremoso y tiene un toque de coco, pero no tiene un sabor abrumador a coco. Nota: está hecho con proteína de guisante, a diferencia de los otros, probablemente por eso es más espeso. Siempre verifique los ingredientes si tiene alergias alimentarias porque los ingredientes inesperados, como los guisantes, pueden estar escondidos en el producto y nunca lo sabrá por el sabor.
4. Crema de leche de coco orgánica tan deliciosa
So Delicious ha estado comercializando postres congelados sin lácteos, alternativas de yogur y bebidas suaves a base de plantas durante más de 30 años. Además de la leche de coco, también tienen "Original", "Snickerdoodle". Sabores “Caramel” y “Creamy Vanilla”. Solo probé el sabor a leche de coco. Este es el único en esta prueba de sabor con 0 gramos de azúcar añadido. Tiene un sabor a coco muy rico y hace espuma muy bien en la leche parecida al café.No es tan espeso como algunos de los otros, pero es una buena alternativa a las cremas ultradulces si desea tener cuidado con su consumo de azúcar. El sabor a coco es potente pero no abrumador.
5. Crema de leche de avena y vainilla CoffeeMate Natural Bliss
Natural Bliss Oat Milk Creamer, Vanilla Natural Flavor, con 4 gramos de azúcar agregada es similar a la crema de coco de Coffee Mate pero sin el sabor a coco. Es súper rico y cremoso con un toque de sabor a avena pero nada amargo. ¡Mi nuevo favorito! Este es el mejor que he encontrado para hacer espuma y probar, especialmente si extrañas la consistencia y el sabor de la mitad y la mitad. Es como lo real, ya que es cremoso, esponjoso y no granulado. Recuerda agitarlo antes de ponerle el espumador. ¡Usa un poco y sé feliz con tu café con leche no lácteo!
6. Original Oat-Ly Oat Milk Edición Barista
La Original Oat-Ly Oat Milk Barista Edition contiene 4 gramos de azúcar, pero su sabor lleno de sabor la convierte en una rica elección. No se comercializa como una crema, pero se anuncia como la opción de la comunidad de baristas. Es un poco menos espumosa que la leche real cuando se mezcla, pero el sabor es agradable, no amargo, y la elegiría nuevamente.
7. Silk Oat Yeah Crema de Leche de Avena
Silk Oat Yeah Oat Milk Creamer, el Vanilla One tiene 4 gramos de azúcar agregada y también está en la parte superior de mi lista. Si bien es dulce, también es increíblemente rico, lo que significa que puede usar menos en su café.Era espeso y cremoso cuando se espumeaba y agrega una capa esponjosa a su café como los lattes se hacen con crema real. Tenga en cuenta que la proteína de guisante también es un ingrediente adicional en esta crema. ¡Esto puede rivalizar con lo real, pero elija este solo si le gusta un regusto fuerte a vainilla!
8. Crema de almendras y vainilla de seda
La Silk Almond Creamer Vanilla se jacta de ser la "crema de almendras n.º 1 de Estados Unidos". Pero con 4 gramos de azúcar agregada, es posible que desee usarlo con moderación. Sabía dulce y era agradable y espeso, por lo que a alguien a quien le gustan las cremas ricas le encantará. El regusto a vainilla era bastante fuerte. Y es un poco demasiado dulce almibarado para mi gusto.
9. Nut Pod Creamer Sin azúcar Original
¡Nutpods es lo más cercano que estarás a lo real! Los catadores inmediatamente le dieron a esta crema sin lácteos un 5 de 5. La textura es suave y se mezcla con el café al instante. A diferencia de las cremas de soya, esta crema a base de almendras y coco no se separa una vez que terminas de revolver. ¡Nut Pods es el más comparable a mitad y mitad en toda la lista de cremas!
10. Forager orgánico sin lácteos Half & Half
Forager es una base de leche de anacardo y crema de coco que se mezcla para obtener un sabor único y sabroso. La consistencia era más delgada, y si eres un devoto de la crema espesa o mitad y mitad, esta probablemente no sea la crema para ti, aunque aquellos a los que les gusta un sabor más ligero la disfrutarán.
11. Crema de coco de Trader Joe
Esta crema es rica, redonda y no sabe demasiado a coco. Solo necesita un chorrito para lograr un efecto agradable y cremoso en su café, y no hay una consistencia aguada, así que si le encanta la crema espesa o la mitad y mitad, ¡pruebe esta opción de Trader Joe! A solo $1.69 por caja, este producto es una ganga.
12. Malk Organics Malk de almendras sin azúcar
La consistencia más espesa del racimo, parecida a una crema espesa en lugar de mitad y mitad. Malk tiene solo 5 ingredientes, ¡lo que lo hace súper limpio y saludable! El sabor a almendras puede ser abrumador para aquellos a quienes les gusta menos sabor en su crema.Agregue el sabor Maple Pecan a su café para obtener un sabor aún más dulce.
La prueba definitiva de sabor de helado vegano y sin lácteos
Van Leeuwen Vegan Mint Chip Ice Cream
"Esta marca es una de las mejores en cualquier lugar y sus opciones veganas no son diferentes. El chip de menta recorrió la distancia en nuestros duelos de comida>"Tan delicioso postre helado de leche de coco y fresas sin lácteos Oh-So
"Nunca hemos visto a los niños volverse tan locos por el helado como lo hicieron estos probadores por esta tarrina de fresa. Literalmente fue recibido con cánticos y gritos de que sabía a fresa real.>"Ben & Jerry's Cinnamon Buns Postre congelado sin lácteos
Si amas la canela, conoce tu nueva golosina favorita. Es como si una bola de masa para galletas se encontrara con un bollo de canela. Si le preocupan los carbohidratos, tenga en cuenta que hay 35 gramos en una porción de media taza y 25 gramos de azúcar.
Masa para galletas con chispas de chocolate sin lácteos Halo Top
Halo Top es la mejor opción para un buscador de helados amante de la masa de galletas consciente de la salud. Una porción (media taza) tiene 90 calorías y 3 gramos de proteína, así que si quieres divertirte con un dulce frío con menos calorías, esta es tu mejor opción. Dicho esto, la textura es suave, por lo que si está buscando trozos de masa para galletas, esta no es la elección adecuada para usted.
