La primavera está en pleno efecto y todos queremos sentirnos más saludables en este momento. Si hubiera algo que pudiera ayudar a accionar el interruptor, todos lo tendríamos en nuestras manos. Sin embargo, hay muchas cosas que pueden ayudar, como el ejercicio, el descanso, las vitaminas y esta bebida, en particular, el vinagre de sidra de manzana.
"Este ingrediente simple está lleno de poderosos beneficios para la salud y tiene un sabor fuerte. Personalmente, mi marca favorita es Bragg&39;s debido a su larga historia como alimento saludable que desintoxica y acelera el metabolismo, y los fundadores eran defensores de la salud mucho antes de que algo así estuviera de moda."
"Paul Bragg era un defensor de los alimentos saludables alternativos y un entusiasta del ejercicio físico. quien escribió sobre temas como la desintoxicación, la dieta, el ayuno, la longevidad y la cultura física. Cuando comenzó su empresa de vinagre de sidra de manzana, la gente pensaba que era un charlatán, pero resulta que durante cientos de años el vinagre de sidra de manzana se ha utilizado como ingrediente limpiador en los alimentos. y la directora ejecutiva actual de Bragg, Linda Boardman, explica que la compañía ahora está disfrutando de un resurgimiento en popularidad, ya que todo el país busca potenciadores de la salud en los que puedan confiar para agregar a sus alimentos que ayudarán a mantener nuestros cuerpos en plena forma en este momento. "
Bragg tiene una colección de vinagretas que puedes comprar en el sitio web de BRAGG, sin embargo, muchas de ellas incluyen miel, así que si eres vegano y no comes miel, te recomiendo hacer tu propio aderezo con vinagre de sidra de manzana. .
Cómo utilizar el vinagre de sidra de manzana para perder peso
"Trato de agregar ACV a casi todo lo que como, incluso si es una pequeña gota.Me gusta usarlo como reemplazo del aceite de oliva con verduras frescas s alteadas y hacer un delicioso s alteado para la cena. No solo tiene un sabor ácido y le da un toque especial a mis comidas, sino que el vinagre de sidra de manzana también tiene muchos beneficios para la salud. El uso más común del vinagre de sidra de manzana es para bajar de peso. Según He althline, los estudios han demostrado que el vinagre puede hacernos sentir más llenos más rápido y comer menos calorías, lo que puede resultar en la pérdida de peso. El estudio de 175 personas con obesidad mostró que el consumo diario de vinagre de sidra de manzana condujo a una reducción de la grasa abdominal, aquí están los números exactos:"
- Tomar 1 cucharada (12 ml) provocó una pérdida de 2,6 libras (1,2 kg)
- Tomar 2 cucharadas (30 ml) provocó una pérdida de 3,7 libras (1,7 kg)
La conclusión es que el vinagre de sidra de manzana puede engañar a su cuerpo para que piense que está lleno, por lo que evita comer en exceso y aumentar de peso. Agregue unas cuantas cucharadas a sus aderezos para ensaladas, cócteles, salsas para pasta, batidos, productos para hornear o simplemente a su sartén cuando s altee verduras o prepare un sándwich para el desayuno usando SÓLO huevos.Incluimos tres recetas veganas de chefs a base de plantas que son fáciles de hacer y tienen un sabor aún más delicioso con ACV.
Ensalada saludable con ACV Por Hannah Sunderani, @twospoons.ca
Ingredientes
Para la masa: (para 2 pizzas)
- 3 3/4 tazas de harina para todo uso (500 g) y más para dar forma a la masa
- 1 1/2 tazas de agua filtrada\
- 2 cucharaditas de sal marina fina
- 1/4 cucharadita de levadura seca activa
Para los toppings: (para 2 pizzas)
- 1/4 taza + 2 cucharaditas de aceite de oliva
- 6 dientes de ajo
- 1 cabeza de lechuga Bibb hojas separadas y rotas
- 2 cucharadas de vinagre de sidra de manzana
- 1 cucharada de aceite de oliva
- Sal marina y pimienta
- 1 taza de tomates cherry partidos por la mitad
- 1/2 taza de repollo rojo rallado
- 1/2 cebolla morada pequeña
- 1/4 taza de menta picada
- 1/4 taza de cilantro picado
- 1/4 taza de eneldo picado
Instrucciones
Para preparar la masa:
- Bate la harina, la sal y la levadura en un bol grande.
- Agregue gradualmente 1,5 tazas de agua mientras revuelve con una cuchara de madera.
- Revuelve hasta que esté bien incorporado. Amasar la masa suavemente con las manos para unirla y formar una bola áspera.
- Agregue más harina si es necesario hasta que ya no esté pegajosa al tacto, o alternativamente más agua si está demasiado seca. Debe quedar afelpado y con forma de masa. (Es posible que deba agregar mucha más harina; esto es normal. Usé aproximadamente 1/2 taza más).
- Transfiere la masa a un tazón grande y limpio. Cubrir con papel de abeja y dejar leudar la masa a temperatura ambiente, en un lugar sin corrientes de aire, hasta que su superficie esté cubierta de pequeñas burbujas y la masa haya duplicado su tamaño, aprox. 6-10 horas.
- Transfiera la masa a una superficie de trabajo enharinada y déle forma suavemente en un rectángulo áspero. Divida en dos porciones iguales y moldee las porciones suavemente hasta formar una bola. Espolvorea las bolas de masa con más harina y cubre con papel de abeja hasta que esté listo para usar. (Devuelva la masa a temperatura ambiente antes de hornear).
- Precaliente el horno a 240C/475F. Coloque las bolas de masa cada una en una bandeja para hornear con borde y rocíe cada una con 1 cucharadita de aceite, gire para cubrir. Aplane la masa con las manos, hasta que cubra la mayor parte de la hoja. Quieres que sea delgado. (Si la masa vuelve a s altar, déjala reposar unos minutos y vuelve a intentarlo).
- Mezcle el ajo y 4 cucharadas de aceite de oliva en un tazón y rocíe sobre la pizza para cubrir toda la superficie, sazone con sal y pimienta. Hornee la masa hasta que esté dorada y burbujeante, aprox. 10-12 minutos Deje enfriar un poco antes de agregar los ingredientes.
- En un tazón, agregue las hojas de lechuga Bibb rotas, los tomates cherry, el repollo, la cebolla roja, la menta, el cilantro y el eneldo. Rocíe con vinagre de sidra de manzana y 1 cucharada de aceite de oliva, sazone con mucha sal y pimienta. Mezcle para combinar. Coloque la ensalada encima de la masa de pizza, rebane y sirva.
