Dra. Joel Kahn, un cardiólogo basado en plantas y profesor clínico de medicina en la Facultad de Medicina de la Universidad Estatal de Wayne, comparte su receta perfecta y saludable para un batido repleto de superalimentos que brindan al cuerpo beneficios adicionales en cada sorbo. Aquí explica por qué debe agregar nueces, semillas, col rizada y arándanos para preparar el mejor sorbo para su mañana y darle a su cuerpo el comienzo súper saludable del día que se merece.
Las nueces son un milagro de la naturaleza que pueden reducir el colesterol,disminuir la presión arterial, proporcionar omega-3 y mejorar la función del revestimiento interno de las arterias llamado endotelio.
Muchos estudios han demostrado que el cacao mejora la función endotelialny retrasa las enfermedades cardíacas y la diabetes. El cacao es la forma calentada del cacao crudo, y prefiero una fuente orgánica cruda como Essential Living Foods y el sabor a chocolate que agrega es un éxito.
Solo 2 cucharadas de semillas de lino pueden aportar todos los ácidos grasos esenciales (omega 3 y omega 6) que necesitamos al día, en la proporción adecuada, según la Academia Nacional de Ciencias. El lino también agrega fibra y se ha demostrado que reduce el colesterol y disminuye los ataques cardíacos y la muerte.
Las verduras, ya sean frescas o en polvo, son importantes antioxidantes. Aunque siempre tengo col rizada fresca, espinacas u otras verduras en mi batido, agrego una cucharada de verde polvos para una variedad aún mayor.
La granada es un antiguo alimento curativo,pero estudios recientes han encontrado que reduce la presión arterial, reduce la inflamación, mejora la función endotelial y mejora la función del colesterol HDL para curar las arterias .
Los arándanos se conocen como “bayas cerebrales” porque mejoran la memoria y retrasan la demencia, pero también son eficaces para la salud de las arterias. Se ha demostrado que reducen la inflamación y mejoran la función endotelial. ¼ de cucharadita de jengibre en polvo o un trozo de jengibre crudo y ¼ de cucharadita de cúrcuma. El jengibre y la cúrcuma son dos de las fuentes alimenticias antiinflamatorias naturales más poderosas y son excelentes para las arterias.
El jengibre y la cúrcuma son dos de los más poderosos antiinflamatorios naturales fuentes de alimento y son excelentes para las arterias. ¡Agrega ambos!
Esa es la lista de ingredientes perfecta para un batido saludable Aunque parezca una lista larga, estos elementos se encuentran fácilmente en la mayoría de las cocinas.Todo lo que necesita agregar por la mañana es hielo, agua purificada o leche no láctea como la leche de cáñamo sin OGM y un puñado de verduras de hoja verde.
Dra. Batido de Kahn
Ingredientes
- 1 TB de nueces
- 1 TB de polvo de cacao crudo
- 2 TB de semillas de lino molidas
- 1 cucharada de jugos de hierba orgánica y verduras secas
- 3 onzas. jugo de granada o 2 TB de semillas
- ½ taza de arándanos.
- ¼ cucharadita de jengibre en polvo o un trozo de jengibre crudo y ¼ cucharadita de cúrcuma
