Hay un episodio de Seinfeld donde Elaine le entrega un plato especial en el armario del conserje de un edificio vecino porque vive fuera de la zona de entrega del restaurante. Ella le explica a Jerry que "es mejor que comerlo solo en el restaurante, como un perdedor ".
Y Elaine no está sola: los restaurantes llenos de parejas felices, familias bulliciosas y grupos gregarios de amigos pueden ser intimidantes si viajas solo. Solía sentirme de la misma manera, pero después de intentarlo varias veces, me di cuenta de que cenar solo podría ayudarme a conocer gente nueva. ¡Sin mencionar que es bastante bueno para redes improvisadas!
De hecho, encuentro que cuando voy solo a un restaurante, realmente socializo con más personas que cuando salgo a cenar con amigos, cuando acabamos de hablar entre nosotros. Salir solo, por otro lado, me obliga a salir de mi zona de confort y me anima a hablar con las personas sentadas a mi lado.
¿Quieres probarlo? Aquí hay algunos consejos para ampliar sus horizontes sociales (y también los gastronómicos).
1. Siéntate en el bar en lugar de una mesa
Sentarse en el bar es una excelente opción para cenar solo, incluso si no está bebiendo. Por un lado, si te preocupa que las personas se den cuenta de que estás solo, es más difícil que las personas sepan cuándo estás sentado en una fila de otras personas. Mejor aún, sentarse hombro con hombro con otras personas facilita entablar una conversación con la persona que está a su lado. (Y, si las cosas empeoran, al menos puedes chatear con el barman).
2. Deja el iPhone
Si bien puede ser tentador calmar su incomodidad inicial enviando mensajes de texto y leyendo las últimas noticias, es mucho más probable que se relacione con quienes lo rodean si baja el teléfono y sintoniza su entorno.
Las primeras veces que salí solo, me sumergí en mi iPhone. Finalmente, me di cuenta de que esto contribuye a un ambiente de "déjame en paz". Una vez que decidí comenzar a mirar desde el teléfono, y finalmente me gradué para guardarlo por completo, me di cuenta de lo divertido que podía ser disfrutar del restaurante y hablar con las personas que me rodeaban.
3. Trae un libro, pero no entierres tu nariz
Si siente la necesidad de tener algo que hacer, traer un libro para leer es una excelente opción. No solo es más fácil acercarse a alguien que está mirando un libro, sino que también proporciona un excelente iniciador de conversación.
En un viaje reciente a Montreal, me daba vergüenza salir solo. Me senté en el bar y tenía mi libro de frases en francés en el bar para leer. El libro llamó la atención del camarero, y él se ofreció a ayudarme a practicar mi francés. Un par de chicos sentados cerca también se involucraron en la conversación. Comencé la noche sola y tímida, pero rápidamente tuve tres nuevos amigos de conversación, gracias a mi libro.
4. Haga preguntas
Si está mirando el menú y ve un ingrediente de comida o cóctel desconocido, puede buscarlo en su teléfono, o puede hacer lo que le digo, guardar su teléfono y, en su lugar, preguntarle a la persona sentada a su lado. Sí, está pasado de moda, pero también es mucho más social. Sin mencionar que es un gran rompehielos.
¿No tienes una buena pregunta sobre el menú? Los deportes pueden ser un buen comienzo de conversación, ya que a menudo hay un juego de béisbol o fútbol en la televisión detrás de la barra. O, si es nuevo en la ciudad o visita la ciudad, pregúntele a la persona que se sienta a su lado acerca de recomendaciones sobre lugares para visitar.
5. Oferta para compartir comida
Cuando me aventuré a la noche de apertura de un nuevo izakaya (la versión japonesa de un bar de tapas, donde se sirven pequeños platos para compartir), estaba preocupado por estar allí solo. Entonces, la sociable mujer sentada a mi lado entabló una conversación sobre lo que había ordenado y, antes de que te des cuenta, ella, su amiga y otras dos personas sentadas cerca compartían bocados de las bolas de masa hervida y shao bing de los demás.
Si no está en un restaurante diseñado para compartir, o no se siente cómodo ofreciendo su comida a un extraño, todavía hay muchas maneras de relacionarse con la comida. Me metí en conversaciones que comenzaron con la persona a mi lado preguntando qué había ordenado. Le pregunté a la gente a mi lado si habían probado cierto plato y qué pensaban de él. Una vez que las personas comienzan a hablar sobre comida, la conversación generalmente fluye fácilmente.
6. Llevar tarjetas de visita
Al igual que con cualquier evento de networking, siempre debes asegurarte de tener tarjetas de presentación contigo. Cuando estaba conversando con mis amigos en el izakaya japonés, la conversación se convirtió en trabajo y me enteré de que uno de mis nuevos compañeros de comida era un blogger de comida. Cuando se enteró de que tengo experiencia en diseño web, me pidió mi información de contacto para poder hablar sobre un sitio web que quería diseñar. Marqué un posible trabajo independiente, simplemente saliendo a cenar.
No todos los encuentros llevarán a una nueva conexión de red o amigo, pero siempre es bueno estar preparado. Nunca sabes con quién te encontrarás.
La próxima vez que desees una variedad culinaria o social, dirígete a un nuevo restaurante, toma asiento en el bar y entabla una conversación con la persona que está a tu lado. La persona con la que está hablando sobre el chorizo una noche puede resultar ser un futuro colega, jefe, socio comercial, amigo o pareja romántica.
