Comencemos con una pequeña historia: hace 12 años, y estoy en un restaurante de sushi entrevistando a un candidato para un puesto de editor asistente en la revista para la que trabajé. Llega el edamame, y el solicitante toma una vaina del tazón y la pone un tercio del camino en su boca (como se hace para extraer la primera soja). Y luego, con la vaina todavía en la boca, una de las otras semillas de soya vuela por el costado de su envoltura y aterriza a tres pies de la mesa. A partir de ahí, rueda por otro, oh, cinco pies a través del piso.
Observamos la cápsula, y ella se levanta de su asiento, se acerca al frijol, lo levanta y lo trae de vuelta a la mesa.
Luego se sienta y dice con cara de piedra: "Me encargo de los problemas". O tal vez fue "yo limpio mis propios problemas". (Ha pasado un tiempo). El punto es: puso un punto en la incomodidad, Lo que ocurre en todas las entrevistas, especialmente durante una comida, al vincular su manejo a un rasgo de personalidad valioso. Lo cual fue impresionante.
Algo extraño, pero impresionante.
No la contraté solo por su reacción al incidente de la soja. (Francamente, creo que el mejor movimiento es dejarlo en el piso y reír). Pero causó una buena impresión.
Lo que me lleva a la primera de mis reglas para la entrevista del almuerzo:
1. No exprima el Edamame
Véase más arriba.
2. Reacciona a tus errores
En las entrevistas, los errores no importan tanto como su reacción a ellos. Tendemos a pensar en las entrevistas como una actuación. Que son, en parte. Pero también son conversaciones. Y las conversaciones van y vienen. Implican pausas incómodas y pases falsos. Las cosas se caen, las cosas ocasionalmente salen volando de nuestras bocas (o nuestras vainas de frijoles). Puede pronunciar mal un elemento del menú. Puedes entrar a la cocina pensando que es el baño. Pero se cometerán errores.
Verdad: el almuerzo es potencialmente desordenado. Tus nervios están demasiado nerviosos. Además de eso, tienes que hablar y comer alternativamente. La cuestión es: este tipo de interacción forzada siempre será un poco raro. Pero sepa que usted es una persona imperfecta que tiene una conversación con otra persona imperfecta. Reconocer un error de una manera que te resulte cómoda solo te hace más identificable y elimina una capa de tensión que existía incluso antes de cometer el error.
3. Ordene la comida adecuada
Esto incluye: comida que se come con un tenedor.
Esto no incluye: Cualquier cosa que sea un imán de diente notorio (piense: espinacas, brócoli, semillas de amapola, moras) o cualquier cosa que no se pueda masticar rápidamente, como el sushi.
En caso de duda, elija el pescado. Tal vez una ensalada picada.
4. No te quedes mirando el menú
Eche un vistazo al menú y ordene algo que parezca (incluso vagamente) atractivo. Mejor: mira el menú en línea antes de llegar y decide algo.
5. No salar su comida antes de comerla
Algunas fuentes de etiqueta de la entrevista sugieren que esto hace que parezca que usted toma decisiones antes de conocer los hechos (lo que hace), pero lo más importante: puede terminar comiendo alimentos muy salados .
6. Comparar placas
Si hay mucha menos comida en tu plato que en el plato del entrevistador, estás hablando demasiado. Si hay mucha menos comida frente a él, no estás hablando lo suficiente.
7. Sé inteligente con las bebidas
Si el entrevistador ordenó una bebida alcohólica y desea una bebida, pida una. Si no bebes (o si simplemente no quieres uno), pide algo más. Sin embargo, si el entrevistador ordena otra ronda, no haga lo mismo.
Personalmente, siempre ordeno gaseosa en situaciones donde la otra persona está bebiendo, pero preferiría no hacerlo. El refresco de club es básicamente "agua divertida".
8. Finalmente, no hagas nada que pueda sacarte de tu juego
Los consejos anteriores son excelentes pautas, pero eso es todo lo que son. Al final, ordena lo que quieras, bebe lo que quieras, habla todo lo que quieras, siempre que sirva para tu objetivo final. No permita que la mecánica de la comida se interponga en lo que debería ser la entrevista del almuerzo: una conversación interesante entre dos personas que quieren que esto funcione.
Las entrevistas durante el almuerzo pueden ser estresantes, pero bueno, con suerte, esta es la primera de muchas comidas que compartirás con tus (pronto) nuevos colegas. Y hey, enchufe descarado aquí, si estás interesado en aprender reglas para otras situaciones profesionales (ocasionalmente incómodas), mira el video a continuación y mira mi nuevo libro Funciona bien con otros .
