Los garbanzos al horno picantes tienen que ser uno de los bocadillos más fáciles (¡y saludables!). En serio, todo lo que tienes que hacer es mezclar algunos garbanzos con aceite de oliva y las especias o hierbas que te apetezcan, un poco de sal y pimienta, y luego hornear. ¡Eso es! Y, si eres como yo, generalmente tienes una lata extra de garbanzos escondidos en tu despensa, por lo que puedes prepararlos cada vez que recibas un ataque de bocadillo.
He incluido una receta básica, así como algunas variaciones de ingredientes adicionales a continuación.
Enjuague una lata de garbanzos con agua corriente, luego seque con una toalla de papel.
Vierta en una bandeja para hornear y mezcle con una cucharada de aceite de oliva, ½ cucharadita de sal, ½ cucharadita de pimienta y ¼ cucharadita de hojuelas de pimiento rojo. Hornee a 400 grados durante 20-30 minutos, agitando la sartén a la mitad.
¡Están listos cuando son crujientes y dorados! Servir caliente con una pizca adicional de sal.
Hay tantas opciones diferentes que puede probar con estas, así que siéntase libre de experimentar con cualquier ingrediente que tenga a mano. O prueba estas deliciosas combinaciones:
