Los camiones de comida (o "vehículos de yumminess", como me gusta llamarlos) están de moda en estos días. Iniciados por empresarios culinarios, deambulan por las calles ofreciendo de todo, desde tacos hasta crème brûlée. Estoy un poco obsesionado con ellos, pero también descubrí que al estudiarlos y seguirlos (léase: comer cantidades absurdas de comida), puedes aprender algunas excelentes lecciones de búsqueda de trabajo de estos pequeños camiones. La próxima vez que esté comiendo su comida, aquí hay algo de reflexión.
1. Calidad sobre cantidad
La mayoría de los camiones de comida no tienen un gran menú y, en cambio, se centran en algunos platos que conocen muy bien. En Portland, Oregón, el propietario de un camión de comida tailandés, Nong Poonsukwattana, llega a servir solo un plato (una práctica común entre los vendedores ambulantes de Bangkok). Nong dice que hace esto porque quiere "ser increíble" en ese plato. Los propietarios de camiones de comida reconocen el valor de centrarse en unos pocos platos que pueden perfeccionar, en lugar de extenderse demasiado haciendo una gran selección de platos mediocres.
Durante su búsqueda de trabajo, recuerde que concentrar sus esfuerzos en las mejores posiciones para usted lo hará mejor que dispersar su energía de manera demasiado amplia. Opte por la calidad sobre la cantidad. No pierda el tiempo enviando 50 cartas de presentación a la semana; en su lugar, concéntrese en algunos trabajos que le interesen y encajen perfectamente, e invierta su tiempo en crear una aplicación increíble que lo haga destacar entre la multitud. .
2. Las redes sociales son tu amigo
Las redes sociales son una herramienta increíblemente valiosa para los propietarios de camiones de comida, que a menudo confían en Twitter para mantener a sus seguidores actualizados sobre dónde estarán estacionados ese día. En este sentido, las personas "siguen" los camiones de comida en el sentido más literal. Curtis Kimball, más conocido como Crème Brûlée Man de San Francisco, usa Twitter para transmitir la ubicación de su carrito y los sabores que sirve ese día. Lo que comenzó como un concierto secundario se convirtió en un trabajo de tiempo completo, debido en gran parte a Twitter: ganó 12, 000 seguidores solo en su primer año.
Cuando estás buscando un nuevo trabajo en el mercado, es importante dedicar tiempo a aprovechar todo el poder de las redes sociales. Es una excelente manera de aprovechar su red social existente y hacer nuevas conexiones (que en última instancia podrían conducir a un trabajo). Y, al igual que los camiones de comida, no seas tímido al decirles a tus seguidores lo que estás haciendo. Actualice su perfil de LinkedIn, envíe un correo electrónico a su red y use Twitter para compartir sus logros más recientes y dejar que la gente sepa que está buscando nuevas oportunidades.
3. Decir "gracias" es importante
Cuando tuiteé sobre el delicioso sándwich de panqueques de cebolleta MeiMei Street Kitchen de Boston, “Double Awesome”, me sorprendí cuando alguien en realidad tuiteó para agradecerme. Pero los tres hermanos que dirigen MeiMei (Mei, Andy e Irene) tuitean mensajes de "agradecimiento" a cualquiera que tuitee sobre su comida, lo que realmente hace que sus clientes se sientan especiales y hace que toda la experiencia de "cenar" sea más memorable.
Ya sea que esté entrevistando para un trabajo o simplemente para establecer contactos, siempre es importante enviar una nota de agradecimiento, ya sea a través de la oficina de correos, correo electrónico, Twitter o paloma mensajera, para expresar su agradecimiento y entusiasmo. Al igual que mostrarle a un cliente que le importan sus negocios, expresar su gratitud a un posible empleador puede demostrar que está entusiasmado y ayudarlo a sobresalir del resto de la multitud.
La próxima vez que esté luchando con su búsqueda de trabajo, vaya a buscar el camión de comida más cercano, siéntese para una comida deliciosa y piense cómo puede aplicar estas lecciones a su propia búsqueda de trabajo. Y, por supuesto, disfruta.
