Ya sea que viaje solo por negocios, tome un descanso para almorzar solo o simplemente busque un poco de soledad, no hay ninguna razón por la cual una fiesta no pueda ser una fiesta.
En esta tercera entrega de nuestra serie de restaurantes solos (nuestros otros exploraron la ciudad de Nueva York y Londres ), señalamos el camino a los restaurantes de Beijing donde no se puede perder la comida y donde no se sentirá un poco incómodo. Lobo solitario.
Bienvenido a cenar al estilo de Beijing, donde la comida solo es superada por la familia como pegamento cultural. Lo peor para un anfitrión o anfitriona es no tener suficiente comida para los invitados (en serio, una gran molestia). Y así, para salvar la cara, los restaurantes generalmente sirven comidas estilo familiar y fomentan lo que equivale a pedidos excesivos para evitar esta catástrofe. Como comensal en solitario, puede ser un poco incómodo sentarse allí solo (sin mencionar que es incómodo para su cintura).
Pero antes de comenzar a palear solo para encajar, tenga en cuenta que Beijing es una ciudad cada vez más cosmopolita y que, si sabe dónde buscar, puede encontrar restaurantes acogedores para viajeros solitarios tanto en ambiente como en tamaño de porción. En estos deliciosos lugares, puede experimentar los sabores auténticos del Lejano (y Cercano) Oriente sin tener que preocuparse de ofender a su anfitrión al no limpiar su plato.
1. Dali Courtyard
No se puede negar que sería preferible compartir este entorno atmosférico de patio hutong con un amigo o una cita, pero los menús personalizados del restaurante significan que la comida se puede adaptar solo para uno. Cuéntales sobre cualquier restricción dietética, y los chefs prepararán una serie de especialidades de Yunnan exclusivamente para ti. Con un precio razonable y sumamente sabroso, el menú fijo es una forma ideal de probar una variedad de alimentos chinos sin tener que cenar con un gran grupo.
2. Din Tai Fung
En grupo o en solitario, no se puede perder este delicioso restaurante de dumplings. Obtenga una canasta de albóndigas de sopa ( xiaolongbao ) junto con algunos de los deliciosos platos fríos de aperitivo, y ya está listo para la cena. Es un gran lugar para alejarse de las comidas de estilo familiar y aligerar: la sopa de fideos wonton, paquetes delicadamente envueltos de carnes perfectamente sazonadas en un caldo ligero, lo llenará sin agobiarlo.
3. 1001 noches árabes
No tengas miedo de venir solo a este restaurante del Medio Oriente, incluso si el espectáculo salvaje de danza del vientre atrae grupos ruidosos. Los deliciosos platos sirios y libaneses se ordenan a la carta en lugar de estilo familiar, por lo que puede personalizar su pedido según su apetito. La danza del vientre es un gran entretenimiento, pero si estás en un estado de ánimo más reflexivo, relájate en el patio.
4. Hatsune
Un favorito entre la multitud de negocios, este moderno restaurante de sushi al estilo de California no es ajeno a la cena en solitario. El mostrador de sushi es perfecto para una comida sola, y te divertirás mucho viendo a los chefs preparar creaciones ingeniosamente nombradas como el volante "Moto-Roll-Ah". Además, si solo quieres aprovechar la oportunidad para relajarte después de un largo día, te encantará empaparte de la atmósfera zen, con detalles como un camino de grava que serpentea por el restaurante.
5. Noodle Loft
El nombre lo dice todo: en un ambiente de loft industrial-elegante, los chefs expertos preparan platos de fideos hechos a mano de la provincia norteña china de Shanxi. Siéntese en el bar de fideos para disfrutar de la mejor percha en solitario de la casa, donde podrá ver de primera mano la fabricación de fideos en su máxima expresión. Puede elegir y elegir sus ingredientes para personalizar los fideos para adaptarse a su paladar y, lo mejor de todo, no tendrá que compartir con nadie.
