Ya sea que viaje solo por negocios, tome un descanso para almorzar solo o simplemente busque un poco de soledad, no hay ninguna razón por la cual una fiesta no pueda ser una fiesta.
Entonces, en esta nueva serie, estamos señalando el camino a restaurantes donde no se puede perder la comida y donde no te sentirás un poco incómodo yendo como un lobo solitario.
La ciudad de Nueva York es uno de los principales destinos de viajes de negocios del mundo hasta ahora, cuando se trata de cenar, no es el más amigable para aquellos que buscan asientos individuales. Las mesas más buscadas de Manhattan generalmente están llenas de parejas de ojos estrellados, grupos de damas que almuerzan y dúos de negocios que cierran acuerdos.
Pero ya sea que esté cenando solo por elección o por circunstancia, no hay necesidad de sacrificar una comida de calidad solo porque usted es el extraño hombre o mujer, los asientos de mostrador en algunos de los restaurantes más sabrosos de Manhattan son especialmente acogedores para los comensales solitarios. En estos lugares de primera categoría, uno es el número mágico.
1. Casa Mono
Ir solo puede ser una ventaja en este restaurante español de tamaño perpetuo y lleno de cajas de zapatos. Mientras que las parejas y los grupos compiten por una de las pocas mesas preciosas, los comensales solteros a menudo pueden obtener un asiento en el mostrador sin reserva. Y no hay necesidad de sacar su iPad para entretenerse, solo vigile a los chefs que preparan tapas auténticas en la cocina justo en frente de usted.
Como los platos son pequeños, es divertido probar varios por su cuenta. Los favoritos incluyen el filete de falda, fideos con chorizo y almejas, y crema catalana con buñuelos para el postre.
2. Taberna Gramercy
El comedor en este elegante y contemporáneo lugar estadounidense a menudo está lleno de personas que celebran ocasiones especiales y grupos de negocios, por lo que es un toque intimidante para un bocado en solitario. Pero no deberías perderte la cocina preparada por expertos solo porque no tienes compañía. Si cenas solo, opta por un asiento en el bar en el área de la taberna justo al lado del comedor principal, donde el ambiente bullicioso y agradable es increíblemente acogedor y la excelente comida proviene de la misma cocina.
Si bien los menús de degustación reciben mucha fanfarria en el comedor, los aperitivos y platos más casuales en la taberna (piense en lasaña de hongos shiitake y almejas horneadas de Long Island) son perfectos para alimentar a uno.
3. momofuku ko
Solo hay 12 asientos en este punto de acceso de fusión asiática, y no hay razón para que uno de ellos no pueda ser tuyo. Bueno, tal vez una razón: conseguir una reserva para cualquier número de personas requiere una persistencia seria y un golpe de suerte. Solo puede reservar enviando una solicitud web a las 10 AM ET 10 (para la cena) o 14 días (para el almuerzo) antes del día en que desea cenar. Miles compiten, y la docena de máquinas tragamonedas generalmente pasan unos segundos después del lanzamiento.
Pero una vez que se haya solucionado, simplemente deslízate en tu asiento de mostrador y siéntate mientras el chef superestrella David Chang sirve su increíble cena de 10 platos o almuerzo de 16 platos.
4. Robataya NY
Las parejas pueden acurrucarse en el romántico comedor tipo jardín en la parte trasera de esta parrilla japonesa, pero no se sentirán solas en lo más mínimo mientras cenan solos en el "hogar", una parrilla de 26 asientos donde el "samurai" hablador los chefs lucen sus cosas. Los camareros gritan órdenes a los chefs, que proceden a hacer un espectáculo de paletas de madera girando mientras asan carnes, mariscos y verduras ultra frescas al estilo robatayaki tradicional. Todo lo convierte en una comida tan ruidosa y deliciosa que olvidarás que no viniste con las personas sentadas a tu lado. Otra ventaja: el menú omakase (básicamente el menú de degustación del chef) solo está disponible en el mostrador de robata .
5. Ushiwakamaru
Al igual que con otros restaurantes de sushi, los asientos de bar para solos en este lugar subterráneo de sushi son los mejores de la casa. Pero lo que distingue a Ushiwakamaru de sus homólogos de Manhattan es la calidad superior y la variedad del pescado (incluso los esnobs de sushi más incondicionales estarán encantados con las variedades japonesas difíciles de encontrar) a precios inmejorables. Es cierto que las porciones tienden a ser delicadas, pero eso está bien cuando no se comparte con un compañero.
El ambiente sin pretensiones y la mezcla funky de la gente de Greenwich Village te hacen sentir como en casa. Además, está algo fuera del radar: una ventaja cuando solo quieres que te dejen solo.
Para obtener más información sobre estos deliciosos restaurantes, consulte nuestro Pasaporte para cenar solo en Nueva York . Puede encontrar ideas adicionales de restaurantes, así como todo lo demás para que su estadía en Nueva York sea fantástica, en nuestra guía completa de la ciudad de Nueva York en línea o por medio de un libro electrónico .
