En este momento, estoy escribiendo esto desde el centro del mundo , literalmente, donde el río Bósforo atraviesa Asia y Europa en la impresionante ciudad de Estambul, Turquía. Y de manera bastante apropiada, no hay lugar en el mundo que fusione Oriente y Occidente con tanta facilidad.
Desde las calles adoquinadas y los cafés del viejo mundo hasta la llamada matutina diaria a la oración por la compleja política y la relación del país con sus vecinos regionales, realmente no hay otra experiencia de viaje como Turquía. He estado en muchos lugares del mundo, pero nunca me ha conmovido tanto el panorama político y social de un país.
Si también se dirige hacia allí (y le recomiendo que lo haga), aquí hay algunos pasos importantes para aprovechar al máximo su viaje.
1. Conoce un poco de turco
Fuera de las principales ciudades, no mucha gente habla inglés en Turquía. Pero la buena noticia es que el turco no es difícil de aprender : las letras son similares al alfabeto romano y las palabras se dicen a medida que se escriben.
Y un poco de turco te llevará lejos. Cuando fui a comprar champú en mi primer día, usé algunas palabras turcas y el tendero me invitó a tomar café turco. La gente ha sido amable y paciente mientras navego a través de las palabras que conozco, ocasionalmente pidiéndome que les enseñe palabras en inglés. Este tipo de intercambio puede recorrer un largo camino y hacer que viajar sea un poco más fácil , sin mencionar que es mucho más gratificante.
2. Come bien y con moderación
Hay tanta buena comida en Turquía para los carnívoros y los vegetarianos por igual (énfasis en "tanto"). La clave para la supervivencia de los alimentos en Turquía es tomar solo una cucharada de cada plato (especialmente cuando estás comiendo mezes , pequeños platos de hojas de uva, berenjenas y hummus , ya que tendrás que seguir más de una entrada).
Los primeros días que estuvimos en Esmirna, consumíamos comidas turcas masivas , curso tras curso que no paraban de llegar, desde aperitivos hasta postres y té. Estábamos llenos, pero tampoco queríamos ser groseros. Unos días después de nuestro viaje, mi amigo dijo: "Temo a la comida , por favor no dejen que traigan el próximo plato". Más tarde, nos dimos cuenta de que nuestros amigos turcos estaban tratando de ser lo más hospitalarios posible.
Por supuesto, las comidas turcas varían según la región, pero recuerde medir su apetito y planificar con anticipación para que pueda disfrutar de la aventura culinaria. ¡Y recuerde que la comida callejera y las porciones pequeñas, como una simit y panes dulces, se pueden comprar por una lira y son tan abundantes como una comida de cinco platos!
3. Vístete con estilo y respeto
Deje el equipo de mochileros en casa : las mujeres en Turquía se visten extremadamente a la moda. También hay una amplia gama de vestidos: mientras que algunas mujeres usan pañuelos en la cabeza y cubren sus cuerpos, otras usan faldas cortas y tacones altos.
Entonces, ¿cómo debes vestirte? Los tacones y la ropa profesional son generalmente aceptables, y si desea combinar, también debe crear su propio estilo. Y asegúrese de comprar una bufanda o un chal (prefiero los que tienen patrones de tulipanes de Iznik, porque son útiles y puede llevarlos a casa) en caso de que se encuentre en un área conservadora, como el campo, o si es invitado en una mezquita, donde tendrás que cubrir tu cabello.
4. Sal de las ciudades
Estambul es famosa por su viejo mundo, Ankara por su burocracia e Izmir por su influencia griega y su estilo único de ciudad vieja. Son ciudades increíbles, pero también hay muchas otras regiones para entender en Turquía. Lugares como Mardin en el sudeste de Turquía y Hatay, que comparte una frontera con Siria, ofrecen una visión única de cómo es Turquía desde una perspectiva cotidiana. Mardin ofrecerá una visión de la vida en el campo, mientras que Haytay ofrece una visión de una era diferente de cómo eran las cosas en Turquía.
De la misma manera que lo harías para salir todas las noches en la ciudad, hazlo para salir los fines de semana al campo, solo para entender una forma de vida diferente y más simple. En Turquía, no hay un lugar que sea más auténtico que el otro : simplemente sientes esta energía positiva donde sea que estés. Aprovéchalo y asegúrate de explorar lo que todo el país tiene para ofrecer.
5. Comprender la cultura
Occidente a menudo malinterpreta a Turquía como un estado musulmán moderado , pero de hecho, siempre ha sido un estado secular con una población musulmana. Eso significa que la religión y el estado están separados, y que la mayoría de las ciudades en Turquía son muy liberales y le dan a las personas una opción sobre cómo deciden practicar el Islam.
La cultura turca mantiene un fuerte enfoque en el orgullo y el honor, por lo que es importante asegurarse de saber cómo comportarse en ciertas situaciones. Estas son pequeñas cosas, como lidiar con comentarios directos, aceptar una comida de seis platos de sus anfitriones y acostumbrarse a la fusión de las influencias europeas y asiáticas. Además, tenga cuidado al hablar de política: debe saber qué temas son delicados y comprender que cada persona tendrá una perspectiva completamente diferente de la cultura, la vida y el gobierno.
Observe, siga el ejemplo de los demás y vea un excelente blog llamado "Musea turca" que lo ayudará a familiarizarse con ser un expatriado o viajero en el país.
Viajar por Turquía sin conocer la historia sería como conducir sin GPS. Una de las regiones más antiguas del mundo, Turquía tiene una rica historia histórica, y debe comprender algunos capítulos para poder apreciarla realmente.
Una guía rápida para comenzar: los selyúcidas, los mongoles y los otomanos jugaron un papel muy importante en la configuración de la historia de la nación. Después de la caída del imperio otomano en el siglo XIX, Turquía luchó por la independencia y la soberanía. Mustafa Kemal Atatürk se convirtió en el fundador y primer presidente de Turquía en 1923, un momento histórico clave en la identidad de Turquía. Ataturk es la razón de muchas de las facetas modernas de Turquía en la actualidad, incluida la educación, la estructura política, el arte y la cultura. Además, un total de ocho países limitan con Turquía, y hay una historia fascinante de comunidades kurdas, sirias y judías y sus experiencias únicas en Turquía.
Hoy, desde una perspectiva de política exterior, Turquía es uno de los países más estratégicamente importantes del mundo y una puerta de entrada a Oriente Medio. Al mismo tiempo, no se puede combinar con los desafíos de Oriente Medio y debe considerarse dentro de su propio contexto único.
Turquía se encuentra en una encrucijada constante y tiene una doble identidad como imperio histórico y la decimoquinta economía más grande del mundo. Es un lugar completamente fascinante, y ya sea que vaya por la comida, la historia, la cultura o el estilo, asegúrese de viajar a Turquía al menos una vez en la vida. Sin duda valdrá la sabiduría y el aprendizaje que ganes en tu viaje.
Me encanta el jet set? ¡Trabaja para una de estas compañías de viajes!
