Después de una reunión de oficina en Mumbai, vi a mis colegas recibir sus tiffins de chutneys calientes, sambars y roti de un repartidor. Pero no era solo comida para llevar: era la cocina casera de sus esposas, empacada esa mañana. El almuerzo llegó a nuestra oficina a través de la ciudad gracias al sistema Daabawala, que recibe casi 200, 000 almuerzos a tiempo en las oficinas correctas todos los días con un 99% de precisión.
Este sistema ilustra un alto rendimiento y una gestión verdaderamente calificada y ha sido estudiado por escuelas de negocios de todo el mundo, pero historias como estas a menudo se pasan por alto cuando los viajeros hablan de India. En su lugar, escuchará historias de cortes de energía constantes, carreteras y tráfico en mal estado, y abrumadoras multitudes y pobreza. Pero eso es solo una fracción de la historia. Para todas esas historias sobre vidas difíciles o aventuras que salieron mal, también hay historias geniales.
De hecho, a menudo se dice que cualquier cosa que puedas decir sobre India, lo contrario también es cierto. Es un país enorme, y la experiencia de cada persona será completamente diferente. Dicho esto, si viajas a la India por trabajo por primera vez, hay algunas cosas que debes saber que te ayudarán a garantizar el éxito y estar preparado para todo lo que la India tiene para ofrecer.
Mantenlo conservador
En las reuniones de negocios y diplomáticas de alto nivel, querrás vestirte de manera muy formal. Los trajes completos están bien, y definitivamente usan calzado cerrado (¡no sandalias!). Si trabaja en sectores como tecnología o ingeniería o se encuentra con jóvenes profesionales, puede optar por negocios casuales.
Las mujeres deben evitar absolutamente mostrar las piernas o el escote descubierto (recibirá mucha atención no deseada), y los hombres nunca deben usar pantalones cortos, solo pantalones. Puede adoptar la vestimenta local, como un salwar kameez, cuando sale de turismo o si su trabajo está en el campo, por ejemplo, en un pequeño pueblo, pero omita el sari (especialmente si es su primera vez o no sabe cómo atarlo correctamente). Y para los hombres, omita las tapas de kurta por negocios, pero considérelas cuando explore, están hechas de algodón suelto y lo mantendrán fresco.
Un consejo: siempre asegúrese de llevar una bufanda. Es una herramienta multifacética y puede proporcionar cobertura adicional si la necesita o puede servir para cubrir la cabeza en áreas rurales, mezquitas y templos. También se puede usar para transportar o agarrar cosas (como cuando estás en un auto autorickshaw) o como una máscara para protegerte de la contaminación y los escombros de la calle.
Siempre comparta una comida con sus colegas
Es probable que haya escuchado historias sobre intoxicación alimentaria (o peor) de colegas que viajan a la India. Pero si quiere tener éxito en los negocios en India, debe dejar atrás las preocupaciones, porque la comida es deliciosa y las mejores ofertas de negocios se hacen con una excelente comida. Los indios se enorgullecen de su comida, y siempre debes poner un poco de todo en tu plato y demostrar que lo estás disfrutando.
Hay tres razones por las cuales los viajeros generalmente se enferman: porque comen en un vendedor de alimentos poco higiénicos o poco cocinados, porque las especias no están de acuerdo con ellos o porque están en un área endémica. Pero hay formas de evitar enfermarse: siempre beba agua embotellada (y asegúrese de que la tapa esté sellada cuando la compre), asegúrese de que su comida esté caliente y cocinada, y coma en puestos o restaurantes locales recomendados por sus colegas. (Consulte algunos consejos para saber qué buscar en un restaurante si está solo antes de irse). Algunos viajeros dicen que eviten la carne, pero la mejor comida en lugares como Coorg y Punjab es la carne, y No te lo quieres perder.
La comida india es notoriamente picante, pero si no puede manejar las especias, sea honesto con sus anfitriones. Si se encuentra en una situación en la que la especia no se puede regular, use mucho yogur y enfríe con un lassi (una bebida de yogur indio).
En restaurantes agradables, comerá con un tenedor y una cuchara (coloque la comida en la cuchara con el tenedor y use la cuchara como su utensilio principal), pero en las zonas rurales o en el campo, es posible que coma con tus manos. En este caso, los panes o el arroz a menudo se usan como utensilios (solo use la mano derecha cuando coma; la izquierda se considera impura). Y no importa qué, siempre asegúrese de complementar la comida y dejar suficiente espacio para el postre.
Reconocer la complejidad de la clase
Imagina que estás en tu auto con tus colegas. Bajas la ventanilla por un segundo y de repente tienes siete manos en la cara, todas pidiendo dinero. ¿Reparte algunas rupias? ¿Te asustas y enrollas tu ventana? ¿Dejas pasar el momento? (No lo olvide, su socio local lo está observando).
De vuelta en casa, a menudo nos quedamos en nuestros hogares, oficinas y vecindarios y podemos protegernos de la realidad de la pobreza: está fuera de la vista y de la mente. Pero, hay partes de la India donde puedes salir de tu hotel de cinco estrellas y aún así tener que caminar alrededor de personas que duermen en la calle. Y cómo actúas o reaccionas ante esto puede ser importante. Realmente siempre debes jugar con calma: no dejes que nada te ponga en fase y trata de actuar con gracia y con humanidad.
También es importante dejar de lado los estereotipos occidentales comunes sobre la pobreza en la India. Películas como Slumdog Millionaire solo refuerzan esos estereotipos, pero no representan la diversidad de la vida cotidiana. De hecho, sus socios comerciales podrían ser extraordinariamente ricos, o podrían ser parte de la gran clase media en crecimiento. O bien, pueden haber venido de la nada y haber tenido éxito al lanzar una startup.
Debería saber que el paisaje visual también es diferente: en entornos urbanos, podría detenerse en un edificio de oficinas que se ve deteriorado o que se encuentra al lado de un lote vacío lleno de perros callejeros, pero eso no significa que deba ser considerado empobrecido o despedido; de hecho, puede ser prístino por dentro. Es importante reconocer cada espacio en su propio contexto y no juzgar.
Construye tu red y haz amigos
Las relaciones comerciales significan mucho en la India, y tendrá que trabajar muy duro para construir relaciones sólidas e individuales al pasar mucho tiempo con sus colegas. (¡Te encontrarás hablando mucho con tazas de chai y un gran postre!) Ten un interés genuino en los hijos de tus colegas y sus estudios y en sus propios intereses, tal vez tomen clases de baile o jueguen al cricket. Y sepa que, muchas veces, escuchará mucho.
También investigue un poco la historia y la cultura del lugar que está visitando; Sé que el cricket es un pasatiempo nacional (y es muy diferente al béisbol) y que las películas de Bollywood siguen siendo la número uno. Conocer las últimas películas o canciones exitosas también es útil. Debe estar abierto a responder las preguntas personales de las personas sobre su familia, estado civil y objetivos profesionales. Sé abierto, sé humilde y aprende a reír.
Comprende las diferencias
Lo que es más importante, comprenda que cada uno de los 28 estados de la India es muy diferente entre sí en términos de cultura, religión y perspectiva. Por ejemplo, Maharashtra es muy diferente a un estado del sur como Kerala o Tamil Nadu: los indios del sur tienen sus propias estrellas de cine y películas (conocidas como Tollywood por películas telugu, Mollywood por películas malayalam y dosa e idli vegetarianos son más comunes que la carne). platos del centro y norte de la India ¡Y hay 22 idiomas oficiales, y se hablan alrededor de 438 idiomas diferentes en todo el país!
Entonces, sepa hacia dónde se dirige al trabajo e investigue de antemano. Es una buena idea comprender y hablar sobre cada región específica que visite.
India no es un país para ser romantizado, estereotipado o temido: hay que tomarlo como lo que es: un país con mil millones de personas y mil millones de historias. Esté preparado para aceptarlo todo, y mientras hace negocios allí, tendrá muchas de sus propias historias para compartir.
