No puedes vencer a un pollo asado, directamente del horno, ¿verdad? Enormemente reconfortante e increíblemente sabroso, la única falla es la cantidad de trabajo que implica todo. Tienes que lidiar con la cuerda de la cocina, estás luchando con partes de pollo de aspecto aterrador, y siempre está la cuestión de qué rellenar o darle sabor al pájaro. ¡Sin mencionar evitar contaminar toda su cocina con jugo de pollo crudo!
Claro, he sabido asar un pollo en mi día, pero últimamente me encuentro eligiendo la ruta fácil: directamente a mi supermercado local para recoger un pájaro delicioso y jugoso, recién salido del asador. ¿Y por qué no? Es versátil, económico y hay muchas maneras diferentes de arreglar un pollo para hacer una comida deliciosa.
¡Siga leyendo para conocer nueve de mis formas favoritas de usar un pollo comprado en la tienda y asegúrese de compartir sus comidas favoritas en la sección de comentarios a continuación!
Mi forma favorita de usar un pollo asado comprado en la tienda es con tacos de pollo. Todo lo que tiene que hacer es quitar el pollo del hueso, picarlo más o menos y luego mezclarlo con un paquete de condimento para tacos mezclado con agua en una cacerola. Mientras se calienta, puede preparar sus coberturas: cebolla roja picada, lechuga picada, tomates picados, crema agria, guacamole y salsa. Sirva con tortillas de maíz o harina, y estará listo para comenzar.
También puedes darle un giro griego a las cosas y preparar giroscopios de pollo al limón con tzatziki y queso feta. Retire el pollo del hueso, use sus dedos para cortarlo en tiras largas, luego exprima un poco de jugo de limón sobre la parte superior y agregue un poco de orégano seco antes de ensamblar los giroscopios.
¿Te sientes malhumorado? Recientemente descubrí estas bases de sopa en Whole Foods. Todo lo que tienes que hacer es agregar fideos de pollo y arroz, ¡y listo! ¡Acabas de hacer pho en casa! Mientras hierve el caldo, puede picar algunas hierbas (albahaca, cilantro o menta), cortar una lima en gajos, tomar Sriracha y salsa de soya, y estará listo para tomar un tazón y acurrucarse en el sofá.
O, ¿por qué no hacer un poco de macarrones con pollo y búfalo al horno? Sí, consume un poco más de tiempo que algunas de las otras recetas aquí, pero ¿cómo puede resistirse al queso pegajoso con salsa de búfalo? Y la mayor parte del tiempo se pasa en el horno, dándote suficiente tiempo para servir una copa de vino y preparar el horario de tu programa de televisión para la noche.
¿Tener amigos para cenar? Prepara un lote de enchiladas de pollo y chile verde la noche anterior. Puede omitir el paso de caza furtiva y simplemente picar o desmenuzar el pollo en trozos pequeños antes de continuar con el resto de la receta. Prepare enormes tazones de papas fritas y guacamole para que sus invitados coman mientras todos llegan, y luego sorprenda a todos con sus helados de helado para el postre.
O, ¿qué tal sándwiches de pollo a la parrilla? Estos son súper fáciles, ya que esencialmente todos los ingredientes se compran en la tienda. Simplemente mezcle el pollo desmenuzado con salsa de barbacoa y vinagre, cubra con un poco de ensalada de col recolectada en su tienda de delicatessen local y sirva en un rollo de Kaiser. En serio simple.
¿Antojo de algo crujiente? Una ensalada de pollo china definitivamente satisfará esta necesidad, llena de pimientos, zanahorias y fideos chow mein. Es muy fácil juntarlos cuando el pollo ya está cocido: solo corta unas cuantas verduras, mezcla la vinagreta y estarás listo para comenzar.
¿Estás de humor para la pasta? ¿Qué tal un plato fácil de cáscaras de pasta rellenas de pollo y espinacas, hecho aún más fácil con el pollo precocido y la salsa de pasta en frasco? Esta receta hace mucho, por lo que definitivamente tendrá las sobras para el almuerzo del día siguiente.
Por supuesto, siempre puedes ser purista y servir el pollo como está. Dado que se ha cuidado a la estrella del espectáculo, puede pasar unos minutos más en los lados sabrosos, como papas calientes calientes, papas fritas crujientes al horno, judías verdes con una vinagreta de limón o zanahorias asadas con comino. ¡A veces no puedes meterte con la tradición!
