Pregúntale al experto

El gigante de la comida rápida McDonald's está lanzando su hamburguesa McPlant 100 % vegana en ubicaciones seleccionadas en el Reino Unido, desarrollada en asociación con Beyond Meat

La codiciada estrella Michelin ha sido otorgada a un número sin precedentes de restaurantes a base de plantas este año

Eleven Madison Park presentará un menú completamente basado en plantas, confirmado por el chef Daniel Humm, quien espera redefinir la buena mesa con su visión vegana

Geranium acaba de anunciar que eliminará la carne de su menú a partir del próximo año

Marco Pierre White acaba de anunciar su aprobación de los nuevos bistecs impresos en 3D a base de plantas de Redefine Meat, y planea introducirlos en sus restaurantes

Leonardo DiCaprio se asoció con Perfect Day al unirse al nuevo consejo de sustentabilidad de la compañía de lácteos libres de animales en un esfuerzo por combatir los problemas ambientales

La marca de helados sostenible Brave Robot anunció que vendió un millón de pintas de su helado elaborado con proteínas de suero de leche idénticas a las de los lácteos de Perfect Day

Food Publication Epicurious, propiedad de la editorial de revistas Condé Nast, elimina la carne de vacuno de su contenido para alinearse con las preocupaciones de sus lectores sobre el cambio climático

Conocido como el Amazon vegano, PlantX acaba de abrir su tercera ubicación XMarket en San Diego junto con planes futuros para la expansión mundial

PlantX acaba de anunciar que se unió a Amazon Marketplace como vendedor, lo que permite que la tienda de comestibles basada en plantas en línea llegue a más consumidores que nunca

Impossible Foods acaba de obtener otros $ 500 millones durante su última ronda de inversión, acercándose rápidamente a $ 2 mil millones en inversiones totales

El famoso chef vegano Matthew Kenney fue nombrado director culinario de la tienda de comestibles a base de plantas PlantX. Comparte sus consejos y trucos de recetas veganas.

Nestlé acaba de anunciar que presentará dos nuevos productos a base de plantas: huevo y camarones veganos

Nuestro cerebro se regocija cuando comemos queso, lo que lo hace tan adictivo como cualquier droga que afecte el centro de placer de nuestro cerebro. Por eso es tan difícil de parar

La leche de vaca ahora se ha relacionado con el cáncer de mama en un nuevo estudio de casi 53,000 mujeres norteamericanas, que mantuvieron diarios de alimentos durante 8 años. La soja no fue un factor

Las cadenas de comida rápida más grandes del país agregaron opciones veganas a sus menús, y vendrán más en 2022. Prepárate para amar la comida rápida vegana

Beyond Meat da la bienvenida a dos ejecutivos veteranos de Tyson mientras la compañía se prepara para maximizar sus capacidades de distribución y producción en el próximo año

La marca de tocino vegano Hurra Foods acaba de obtener una ronda de financiamiento inicial de $2.7 millones con la ayuda del ex CEO de Dunkin', David Hoffman

El procesador de carne JBS Foods acaba de anunciar que invertirá $100 millones en la industria de la carne cultivada, lo que significa un cambio dentro del mercado mundial de proteínas

Nestlé acaba de ayudar a la marca de tecnología alimentaria Sundial Foods, con sede en California, a obtener $ 4 millones para ayudar a su producción realista de alitas de pollo veganas

Las alternativas a la carne a base de plantas alguna vez fueron una novedad. La competencia se intensifica a medida que Future Farms de Brasil se expande a los EE. UU. y Europa y más allá lucha

Whole Foods está a punto de ofrecer pollo vegano en todos sus mercados, proporcionado por Lightlife, la empresa canadiense con grandes ambiciones

Kamala Harris hizo olas cuando ella y Second Gentleman se detuvieron a comer en un lugar de tacos veganos en Las Vegas, lo que indica que se está inclinando hacia una dieta basada en plantas.

Las estrellas de Hollywood Oprah, Natalie Portman y Jay-Z invirtieron $200 millones en la popular marca sueca de comida vegana Oatly

La influencer y chef vegana Tabitha Brown es una sensación viral en TikTok. Así es como llevó el tocino de zanahoria y otras recetas a base de plantas a millones

Billie Eilish y mamá Maggie Baird sirvieron comidas veganas a jóvenes sin hogar, con la ayuda de otras celebridades basadas en plantas, Rooney Mara y Joaquin Phoenix

They're Trying To Kill Us explora la discriminación racial en todo el sistema alimentario dentro de los Estados Unidos, con varios destacados, incluidos Chirs Paul y Billie Eilish.

Billie Eilish acaba de lanzar una nueva barra de chocolate vegana que es 100 % vegana completa con ingredientes certificados por Rainforest Alliance

Dr. Neal Barnard, médico, activista y autor de 13 libros, que tiene mucho que decir sobre el queso, los productos lácteos y cómo las hormonas de las vacas afectan su cuerpo

En una nueva encuesta, más personas que nunca dicen que están comiendo a base de plantas para el medio ambiente. La salud sigue siendo la razón principal, pero las preocupaciones climáticas están aumentando